Description de la tomate Money Tree et techniques de culture

Populaire auprès des jardiniers, la tomate « Money Tree » est connue en Russie depuis plusieurs années. Elle est considérée comme l'équivalent de la variété américaine Moneymaker, réputée pour sa fructification constante et ses rendements élevés en toutes conditions.

Description de la plante

Les jardiniers russes expérimentés n'ont émis que des avis positifs sur cette variété de tomate. Cette variété est recommandée pour la culture en serre ou en pleine terre dans toute la Russie, des régions méridionales à la Sibérie et à l'Extrême-Orient. Les tomates Money Tree résistent aux variations de température, aux conditions climatiques défavorables et à la sécheresse. Dans tous les cas, la variété produit environ 10 kg de fruits par arbuste. Pour une récolte abondante, il est conseillé de palisser les arbustes en deux tiges.

Le Money Tree est une variété de tomate haute (indéterminée). Ce buisson peut atteindre 2 mètres de haut et nécessite un tuteur. Il possède un nombre modéré de feuilles, mais il est conseillé de supprimer celles du bas, surtout lors des étés froids et pluvieux. Cela permettra une meilleure ventilation et protégera la récolte du mildiou et de la cladosporiose.

Pour former une plante à une ou deux tiges, il faut pincer constamment les buissons. La variété Money Tree produit de belles pousses latérales à l'aisselle de chaque nouvelle feuille ; il est donc important de surveiller constamment leur croissance. Vous ne pouvez pas casser les pousses si elles ont dépassé la taille de 10 cm. Les sommets de ces beaux-enfants doivent être pincés, limitant ainsi leur croissance ultérieure.

La description de la variété Money Tree souligne sa précocité. Il faut compter environ 90 jours entre le semis et la récolte. Cependant, pour obtenir des tomates précoces, il est préférable de planter les plants en serre. Ainsi, les tomates mûres peuvent être récoltées dès début ou mi-juin. En pleine terre, les fruits ne mûriront qu'en juillet.

Les fruits de l'arbre à argent

La fructification de la variété de tomate Money Tree est un véritable enchantement pour le jardinier. Les grappes sont composées de 15 à 17 ovaires qui poussent et mûrissent simultanément. La première grappe florale se forme au-dessus de la 10e feuille, et de nouvelles grappes se développent tout au long de la saison sur 4 à 5 étages de feuilles.

Description des fruits :

• Le poids de chaque tomate est faible – seulement 80 à 100 g.
• Le nombre de tomates rondes et soignées est si important que le rendement global est considéré comme élevé.
• Les longues grappes de fruits identiques sont très impressionnantes et décorent la plante lorsqu'elles sont mûres.
• Le fruit est de couleur rouge vif ; lorsqu'il est complètement mûr, il n'y a pas de zones vertes sur la peau.
• La pulpe est dense et intensément colorée.
• La peau est forte et épaisse.
• Les fruits ne sont pas sujets aux fissures, même pendant les étés humides.
• Les tomates mûres ont une durée de conservation et une transportabilité élevées.
• Les fruits cueillis avant maturité mûrissent bien dans des conditions ambiantes.

Grâce à sa peau et sa chair denses, sa petite taille et sa forme arrondie, la variété Money Tree est idéale pour les marinades et le salage. Les fruits en conserve sont magnifiques, aussi bien en bocal qu'à la dégustation.

Les tomates peuvent également être utilisées pour faire des jus et des purées, mais la pulpe crue devra être légèrement réduite, car les fruits contiennent beaucoup de liquide. Les chambres à graines sont grandes et remplies de nombreuses graines.

La tomate Money Tree n'a pas un goût particulièrement sucré. Certains jardiniers la jugent moyenne : elle est faiblement sucrée et peu aromatique. Cette précieuse variété à mariner n'est pas particulièrement savoureuse lorsqu'elle est consommée fraîche. C'est un légume primeur, mais il convient tout de même aux salades et aux apéritifs d'été.

Caractéristiques de la technologie agricole

Semez les semis 50 à 60 jours avant la date prévue de plantation. Les graines fraîches ont un bon taux de germination et les semis lèvent uniformément en une semaine. Avant de semer, trempez les graines dans une solution rose de permanganate de potassium pendant 30 minutes, puis laissez-les sécher légèrement.

L'arbre à argent est semé et repiqué selon les principes généraux :

• disperser les graines sur la surface du sol humide ;
• recouvrez-les d’une couche de terre sèche (pas plus de 0,5 cm) ;
• recouvrez les boîtes de verre et attendez que les premières pousses apparaissent, puis retirez le couvercle ;
• plonger selon le schéma 10x10 cm après la formation de 2-3 vraies feuilles ;
• Offrez aux semis de la lumière et une température du sol d'environ +20 °C.

Pour des plantes vigoureuses et à croissance lente, maintenez la température ambiante entre 20 et 25 °C. Arrosez avec de l'eau à température ambiante, en évitant un dessèchement excessif du sol.

En Russie centrale, la plantation doit être effectuée début mai (sous serre) ou début juin (en pleine terre). Pour assurer une bonne croissance des tiges, fertilisez les plants avec des engrais azotés (tels que Kemira, Signor Pomidor et autres) une semaine après le repiquage. Répétez l'apport d'engrais deux fois pendant la saison de croissance, en espaçant les applications de deux semaines. Pour permettre aux derniers ovaires de mûrir, pincez l'extrémité des tiges environ 30 jours avant la fin de la saison.