Comment planter des noyers, en prendre soin et les cultiver à la maison

Les noix sont appréciées pour leur saveur et leurs propriétés médicinales. Les fruits de cette noix poussent sur un grand arbre vert et étalé. Une telle plante est un atout précieux pour tout jardin. Cependant, de nombreux jardiniers ne savent pas comment planter correctement un noyer pour qu'il apporte de la joie à leur famille pendant de nombreuses années.

Description de l'arbre et de ses caractéristiques

Le noyer prospère dans les climats tempérés et chauds. On le trouve couramment dans le sud et la partie européenne de la Russie. Un noyer adulte peut atteindre 20 mètres de long et un tronc de 6 mètres de circonférence.

Le noyer possède une couronne massive. La plante commence à fructifier entre la sixième et la huitième année. Cependant, pour certaines variétés, cette période est décalée.

Au printemps, l'arbre porte de longues feuilles et des fleurs vertes. En été, la noix mûrit dans son enveloppe verte. En automne, l'enveloppe se fissure, révélant les noix familières avec leur coque dure et leurs amandes savoureuses.

Comment planter correctement

Un magnifique noyer peut devenir la pièce maîtresse d'un jardin. Cet arbre vit 50 ans et produit une excellente récolte tout au long de sa vie. Pour garantir sa vigueur, il est essentiel de le planter correctement :

• choisir un plant adapté;
• décider du moment de la plantation ;
• sélectionnez une zone qui sera confortable pour la plante ;
• Prends bien soin de l'arbre.

Recommandations pour le choix d'un terme

Tout d'abord, prêtez attention à la période de plantation des jeunes plants. Cela détermine la capacité du jeune arbre à s'établir dans son nouvel emplacement. Il est préférable de planter les noyers à l'automne ou au printemps.

Au printemps

Le printemps est la période idéale pour planter cet arbre thermophile. Principes de plantation du noyer :

1. Il est important d’attendre que la température moyenne quotidienne ne descende pas en dessous de 10 degrés.
2. Il est préférable de planter un semis par temps nuageux dans l'après-midi.

Ces facteurs se produisent de la mi-avril à la mi-mai.

Automne

En automne, vous pouvez planter à la fois des plants de noyer et ses fruits.

Il est préférable de planter les semis en septembre, lorsque le temps est chaud. Les noix se sèment en octobre. Les graines sont séchées au soleil pendant deux jours avant la plantation, puis 3 à 4 noix sont dispersées par trou. Au printemps, une pousse émergera de la graine la plus vigoureuse.

Exigences relatives au site et au sol

Les noyers ne poussent pas dans tous les types de sols. Un sol fertile est donc essentiel. Pour que la plante prospère et produise des fruits en abondance, elle a besoin d'une terre noire à 100 points avec un pH compris entre 6 et 7,5. Sinon, il faudra désacidifier le sol avec de la chaux.

Lors du choix d'un emplacement pour vos noyers, tenez compte de l'emplacement de la nappe phréatique. Celle-ci doit se situer à au moins 2 à 3 mètres sous le niveau du sol. Il est également déconseillé de choisir un emplacement dans une vallée ou au pied d'une pente. L'air froid s'accumule dans les zones basses, ce qui peut entraîner le gel de la plante.

Préparation de la fosse et du site

Préparez l'emplacement de l'arbre à l'avance, de préférence deux ans avant la plantation. Enlevez toutes les mauvaises herbes à l'automne. Ensuite, bêchez et nivelez toute la surface du jardin.

Au printemps, il est recommandé de semer de la moutarde ou du sarrasin. En mai ou septembre, ameublissez le sol deux fois sans déraciner les plants.

Dans un espace bien préparé, creusez des trous pour les graines ou les semis de noyer. Fertilisez chaque trou avec du phosphate d'ammonium et du compost.

Sélection et préparation du matériel de plantation

L'une des étapes les plus importantes de la plantation d'un noyer est le choix du matériel de plantation approprié. Il est préférable de planter un noyer à partir d'un jeune arbre.

Facteurs à prendre en compte lors du choix d’un jeune arbre :

• Un jeune arbre doit avoir un système racinaire développé.
• Un feuillage développé n'est pas le signe d'un arbre robuste. Au contraire, de si beaux spécimens survivent rarement.
• Le plant ne doit pas avoir d’écorce sèche ni de racines pourries.

Avant la plantation, préparez le matériel de plantation. À l'aide d'une règle, mesurez 25 à 30 cm à partir de la motte et coupez le haut. Cela permettra à la plante de mieux s'établir, de mieux résister au gel et de mieux survivre aux rigueurs de sa première année.

Il est plus facile de choisir les noix. Pour cela, examinez-les attentivement. Choisissez parmi toutes les noix, des noix fermes et grosses dont la peau verte se détache facilement. Ces graines sont idéales pour la plantation.

Avant la plantation, il est nécessaire de faire germer les graines de noyer. Pour cela, plantez la noix dans un godet en plastique à 5 cm de profondeur. Les semis doivent être démarrés mi-février. N'oubliez pas l'arrosage régulier !

Les premières pousses apparaîtront dans moins d'un mois. Lorsqu'elles atteignent 10 cm, elles sont transplantées dans un contenant plus grand. À partir de ce moment, le noyer peut s'acclimater au froid. Pour cela, les plants sont déplacés sur le balcon. Mi-avril, les semis peuvent être plantés en extérieur.

Schéma de plantation

Les noyers nécessitent beaucoup d'attention et de soins particuliers. Même s'ils manquent de nutriments, ils pousseront, mais leur récolte sera limitée. Il est donc conseillé de planter des noyers dans un premier temps.

Modèles de plantation de noyers :

1. Traditionnel. Les arbres vigoureux sont plantés à une distance de 14 x 14 ou 10 x 10 mètres les uns des autres. Les plantes sont capables d'extraire les nutriments du sol de manière autonome.
2. Semi-intensif. Plan de plantation : 14 x 7 à 8 x 4. Cette disposition est idéale pour la culture en sec. Lorsque le verger atteint 25 ans, la moitié des arbres sont taillés.
3. Culture intensive. Les noyers sont espacés de 8 x 4 ou 6 x 6 mètres. Les arbres de taille moyenne peuvent être plantés de cette façon. Les jeunes plants sont arrosés fréquemment et le sol est traité avec un herbicide.
4. Super intensif. Les noyers nains peuvent être plantés selon un plan de plantation de 6 x 3.

Règles d'entretien et de culture en pleine terre

Cette plante thermophile prospère dans le climat rigoureux de notre pays. Certaines variétés sont même cultivées avec succès par les jardiniers sibériens. Un entretien approprié est essentiel pour assurer une bonne production de fruits.

Mode d'arrosage

Les jeunes noyers doivent être arrosés généreusement et fréquemment. Durant les premières années, versez 3 à 4 seaux d'eau sous chaque racine. Par temps sec, arrosez généreusement les noyers. Pour éviter que l'humidité ne s'évapore trop vite, le sol autour du tronc doit être paillé avec de la paille ou de la tourbe.

Les arbres matures sont capables de capter l'humidité par eux-mêmes. Les jardiniers ne devraient les arroser qu'en période de sécheresse.

Top dressing et fertilisation

Les noyers doivent être fertilisés deux fois par an. Au printemps, dès la fonte des neiges, les plantes sont nourries avec des engrais azotés. Cependant, il faut les utiliser avec précaution, car ils peuvent créer un environnement propice au développement de pathogènes.

À l'automne, les arbres sont nourris avec un engrais potassium-phosphore. On peut également ajouter une petite quantité de fumier aux racines du noyer au printemps, et du fumier de poule à l'automne.

Préparation pour l'hiver

À l'automne, la principale tâche du producteur de noix est d'aider l'arbre à se préparer à l'hiver. Pour ce faire, fin août ou début septembre, l'énergie de la plante est redirigée de la croissance vers l'accumulation de nutriments. Ceci peut être réalisé de la manière suivante :

• couper toutes les pousses vertes;
• réduire la croissance épaisse de cette année;
• réduire les arrosages à partir de fin juillet ;
• il ne faut pas oublier les engrais phosphorés et potassiques ;
• blanchir le tronc et les grosses branches du noyer ;
• isoler la partie inférieure du tronc.

Toutes ces étapes simples aideront le noyer à survivre au froid.

Garniture

Tailler votre noyer périodiquement (en coupant les branches trop longues et en supprimant celles qui ne sont pas nécessaires) garantira que la plante reste forte, saine et produise des fruits abondants.

Types de taille du noyer :

1. Formation (3-4 premières années). Cette procédure vise à donner à la plante une belle couronne soignée, laissant passer la lumière.
2. Rajeunissement (tous les 3-4 ans). Supprimez régulièrement les vieilles branches. Cela favorisera la croissance de nouvelles pousses fructifères.
3. Taille sanitaire (annuelle, selon les besoins). Ce type de taille est pratiqué sur les couronnes trop denses et longtemps négligées. Les branches malades sont également taillées au besoin.

Délais

Il est important de tailler votre noyer à temps. Il est préférable de le faire au printemps (fin mars-avril) et à l'automne (début septembre). Durant ces périodes, la température moyenne quotidienne est supérieure à 15 °C, ce qui permet à l'arbre de cicatriser.

Comment tailler correctement

Une taille appropriée du noyer est essentielle à sa santé et à une bonne fructification. La première fois, l'arbre est taillé assez court. Les branches ne doivent pas dépasser 20 à 25 cm de longueur. L'année suivante, l'arbre produira des pousses vigoureuses et fructifères. Par la suite, le noyericulteur devra veiller à ce que les branches ne dépassent pas 1,5 à 2 mètres.

Quant à la couronne de l'arbre, elle ne doit pas commencer à moins d'un mètre du sol. Il faut donc supprimer toutes les branches basses. Après cinq ans, le noyer doit être éclairci. Le jardinier ne doit conserver qu'une seule branche, la plus vigoureuse, et tailler les autres.

Voici les règles de base pour tailler un arbre :

• le travail ne peut être effectué qu'avec des outils de haute qualité ;
• ne traitez pas les coupures avec quoi que ce soit – elles guériront d’elles-mêmes ;
• En aucun cas, la procédure ne doit être effectuée à basse température !

Au printemps

Au printemps, les jardiniers peuvent tailler la couronne de l'arbre et supprimer les vieilles branches. Ces gestes stimulent une croissance saine et améliorent la production de fruits.

L'essentiel est de tailler l'arbre à temps. Il est important d'attendre que les gelées nocturnes soient terminées, mais que le beau temps ne se soit pas encore réveillé. Sinon, vous risqueriez d'endommager l'arbre et d'interrompre des processus vitaux.

En automne

À l'automne, les arbres sont taillés, principalement pour des raisons sanitaires. Le jardinier enlève les branches mortes et malades, protégeant ainsi la plante des maladies et des ravageurs. La taille a lieu en septembre, après la récolte, mais avant l'arrivée des grands froids.

Transfert

Il arrive qu'un jardinier soit contraint de replanter un noyer. Il est important de noter que seuls les arbres de moins de 5 ans peuvent être replantés.

Au printemps, vous pouvez transplanter le jeune plant. Choisissez-lui immédiatement un emplacement permanent pour éviter de le déranger plus tard. Avant la plantation, il est conseillé de tailler légèrement le porte-greffe pour favoriser une couronne plus dense.

Les jeunes plants (âgés de 1 à 3 ans) sont transplantés à l'automne ou au printemps. La température moyenne quotidienne doit être d'environ 10 °C.

Étapes de la replantation d'un noyer :

1. Arrosez généreusement le jeune plant la veille de la replantation. L'arbre peut alors être déterré sans endommager les racines.
2. Choisissez un emplacement pour la jeune plante.
3. Préparer un trou pour le noyer. Dimensions : 40 x 40.
4. Vous pouvez maintenant déterrer le plant. Il faut tailler l'extrémité des racines et traiter la zone endommagée avec de la cendre.
5. Creusez soigneusement la racine dans le trou de manière à ce que la petite partie supérieure de la racine soit à la surface.
6. Enfoncez un tuteur près de la pousse et attachez les plants en deux points. Pour cela, utilisez un ruban de tissu noué en huit.
7. Arrosez généreusement la pousse.
8. Créez un cercle racinaire pour l'arrosage de la plante. Si possible, paillez-le avec de la paille et du fumier. La plantation est terminée.

Paillage

Pour toute plante, l'humidité est l'un des facteurs les plus importants pour sa vie et son développement. Les noyers ne font pas exception. Au printemps, tous les processus essentiels à la croissance de l'arbre commencent, nécessitant des soins plus intensifs.

Les jardiniers peuvent aider les noyers en paillant leur zone racinaire. Cela empêchera le sol de se dessécher et de devenir croûteux, et le maintiendra humide plus longtemps.

Méthodes de paillage des noyers :

1. Paillage avec de la paille.
2. Paillage avec du compost ou du fumier décomposé.

Ces deux méthodes de paillage sont largement utilisées par les producteurs de noix. Elles favorisent la croissance, le développement, la reproduction et la fructification des arbres.

Méthodes de reproduction

Pour créer un beau verger de noyers, il est essentiel de savoir multiplier les noyers. Ainsi, un producteur de noix peut cultiver une seule espèce d'arbre dans sa plantation sans investissement financier supplémentaire.

Graines

À l'automne, immédiatement après la récolte, sélectionnez les noix les plus fermes et les plus grosses, celles dont la peau verte se pèle facilement. Les fruits doivent être exempts de taches, de taches foncées ou de signes d'altération.

Faites sécher les graines sélectionnées au soleil pendant deux jours et conservez-les dans un endroit frais. Les noix peuvent être germées de deux manières :

• Plantez les semis l'hiver prochain. Avec des soins appropriés, les graines germeront en trois semaines. Au printemps, vous pourrez les planter à l'emplacement prévu.
• À l'automne, plantez 3 à 4 noix par trou et paillez le sol. Au printemps suivant, une pousse naîtra de la graine la plus vigoureuse.

Par vaccination

La multiplication des noyers à partir de graines présente un inconvénient majeur : il n'est pas garanti que le jeune arbre hérite de toutes les qualités de l'arbre parent. Pour préserver la vigueur et le potentiel fructifère du noyer, il est préférable de le multiplier par greffage.

Étapes de la greffe d'un noyer :

1. Préparez une bouture avec des bourgeons développés (longueur - 25 cm, diamètre - 1 cm).
2. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, faites deux coupes transversales sur la bouture en haut et en bas du bourgeon, puis reliez-les par une coupe longitudinale, séparez soigneusement l'écorce du greffon sans endommager le bourgeon.
3. Effectuez deux coupes sur l'arbre de la même manière. Elles doivent être situées 5 à 10 cm au-dessus du collet. Il est important que la longueur des coupes corresponde au diamètre du greffon.
4. Connectez les bandes longitudinales des bords coupés, retirez l'écorce du porte-greffe.
5. Insérez le bouclier du greffon dans le porte-greffe. Lors de la connexion, laissez un espace de 1 à 1,5 cm entre les bords verticaux du greffon et l'écorce de l'arbre.
6. Enveloppez ensuite le greffon dans un film plastique de manière à ce qu'aucune tige ne soit visible. Le bourgeon doit rester exposé.

L'année suivante, une nouvelle pousse émergera du greffon, qui sera transplanté à un nouvel emplacement. Le greffage permet également de redonner vie à un noyer déjà mature.

Boutures vertes

Une autre méthode efficace pour multiplier les noyers est le bouturage. En juin, prélevez une jeune branche du noyer. Il est préférable de procéder tôt le matin, lorsque l'arbre est humide. Cela permettra à la bouture de mieux s'enraciner à son nouvel emplacement.

La branche doit être immédiatement traitée avec un agent d'enracinement. La bouture verte peut alors être enracinée. Elle doit être plantée dans une serre à forte humidité, à une température de 20 à 30 °C.

Après 2 à 2,5 mois, l'enracinement est terminé. Les jeunes boutures peuvent être plantées en pleine terre. Une fois qu'elles ont poussé et sont devenues des semis, elles sont transplantées à leur emplacement définitif.

Superposition

Le marcottage est l'une des plus anciennes méthodes de multiplication du noyer. Cette méthode nécessite un minimum de traumatisme pour la plante et requiert des conditions spécifiques pour l'enracinement des boutures fraîches.

Taillez le noyer un an avant l'opération. Cela permettra à la plante de produire de nombreuses nouvelles pousses en peu de temps.

Au printemps, choisissez une jeune branche et pliez-la vers le sol à angle droit. Le jardinier doit ensuite créer les conditions propices à l'enracinement de la bouture. La branche doit être placée dans un endroit chaud et ombragé. Il est également important de maintenir l'humidité du sol en arrosant régulièrement la bouture.

L'année suivante, la bouture formera un arbre distinct. Il pourra être transplanté.

Maladies et ravageurs

Même avec des soins appropriés et un jardinage soigné, un noyer n'est pas à l'abri des maladies et des ravageurs. Ceux-ci peuvent endommager, voire tuer, la plante. Pour éviter que cela ne se produise, le producteur de noix doit reconnaître le problème à temps et savoir comment le surmonter.

Bactériose

Maladie qui affecte toutes les parties de l'arbre. Les jeunes arbres affectés peuvent mourir et les arbres matures peuvent perdre leur récolte.

Symptômes : De petites taches noires commencent à apparaître sur l’arbre, qui s’agrandissent avec le temps.

Il existe deux façons de guérir la bactériose :

1. Utilisez un couteau spécial pour retirer toutes les parties malades de la plante.
2. Vaporisez l’arbre avec une solution contenant du cuivre.

Les produits chimiques ne doivent être utilisés qu'en dernier recours, car ils restent présents dans les fruits de la plante. À l'automne, taillez l'arbre et retirez toutes les feuilles mortes et les branches mortes qui l'entourent. Assurez-vous de détruire toutes les parties malades de l'arbre.

Tache brune

Des taches ovales grises ou brunes apparaissent sur la plante. Ces taches s'élargissent progressivement. La maladie peut également pénétrer le fruit et lui faire perdre sa saveur.

Cette maladie peut être traitée de la même manière que la bactériose.

Cancer des racines

L'agent pathogène se trouve dans le sol et pénètre dans les racines de la plante par les fissures et les blessures. La maladie peut retarder la croissance du noyer et réduire sa fructification.

Signes : des excroissances apparaissent sur les racines des plantes et s'étendent progressivement.

Un entretien approprié de la plante améliorera son bien-être et réduira la gravité de la maladie.

Avant la plantation, inspectez soigneusement les racines. Si des pousses apparaissent, traitez-les avec une solution de soude caustique à 1 %. Les semis gravement atteints sont brûlés.

Feu bactérien

Des taches aqueuses et des ulcères apparaissent sur les feuilles, les bourgeons, les fruits et les jeunes pousses, qui noircissent ensuite. La brûlure bactérienne peut détruire la partie infectée de la plante.

Avec cette maladie, les feuilles noircies ne tombent pas, mais continuent de pendre sur l'arbre pendant longtemps.

La méthode de traitement du feu bactérien est exactement la même que celle de nombreuses maladies bactériennes.

Papillon blanc américain

Ce papillon blanc comme neige ne vit que quelques jours, mais durant cette période, il peut causer bien des soucis aux jardiniers. Un seul individu peut pondre jusqu'à 2 500 œufs sur les feuilles d'un noyer.

Dès l'éclosion, les chenilles commencent immédiatement à dévorer la verdure et à enchevêtrer la plante dans une épaisse couche de toile blanche.

Méthodes de lutte : repérer rapidement les nids, les couper et les brûler. Pour prévenir l’apparition de nouveaux ravageurs, traiter le noyer avec le virus responsable de la polyédrose nucléaire et de la granulose du papillon blanc américain.

Acarien du noyer

Les acariens parasitent les feuilles de noyer. Ces minuscules insectes vivent dans des galles, des boules denses difficiles à pénétrer pour les acaricides.

D'en haut, la balle ressemble à une verrue et d'en bas, elle est recouverte d'une couche de feutre dense.

Le seul mois où l'acarien verruqueux est vulnérable est mai. À cette période, il est conseillé de traiter le noyer avec des pesticides.

Carpocapse et carpocapse

Le carpocapse est un papillon gris de deux centimètres de long. Il pond 150 à 200 œufs sur les feuilles et les fruits des arbres. Ceux-ci éclosent en chenilles qui se nourrissent des noix.

Un insecte peut manger environ dix fruits. Les méthodes les plus efficaces pour lutter contre ce parasite sont les pièges et les pesticides.

La teigne des noix

La teigne du noyer, qui peut atteindre 15 cm de long, est de couleur brun clair. Elle habite les cuisines et les garde-manger. Une seule teigne peut pondre jusqu'à 500 œufs en 2 à 3 jours. Ceux-ci éclosent en de nombreuses chenilles vertes voraces, capables de détruire des réserves de noix entières.

Pour éviter que cette bestiole n'infeste vos noix, vérifiez régulièrement leur intégrité. Il est recommandé de suspendre des brins de lavande et de placer des feuilles de laurier dans les zones de stockage. Cela éloignera la teigne.

Si cela se produit, il vaut la peine d’utiliser des insecticides en aérosol.

Puceron

Les pucerons représentent une menace particulière pour les noyers. Ces petits insectes voraces nichent sur les feuilles de l'arbre et se nourrissent de leur sève. Le noyer produit alors moins de fruits et perd des nutriments essentiels. En hiver, l'arbre peut mourir de froid.

Signes d’infestation : Une rangée de petits insectes jaune-vert ou leurs larves peut être observée le long du centre de la feuille de noyer.

La méthode la plus efficace pour lutter contre les insectes est l'utilisation d'insecticides. Cependant, ces produits sont inefficaces contre les larves d'insectes. Il est recommandé d'attendre l'éclosion des pucerons avant de traiter la plante.

Diversité variétale

Les noyers sont disponibles dans une grande variété de cultivars, ce qui permet au producteur de noix de choisir l'arbre parfait pour ses besoins.

Skinossky

Le noyer Skinos prospère dans les régions à humidité faible à modérée et résiste aux insectes nuisibles. Facile à cultiver, il tolère la sécheresse et le gel. L'arbre pousse rapidement et produit des fruits abondants. Chaque noix pèse 14 g.

Codrène

Variété de noyer vigoureuse à couronne massive. Le Codrené fleurit début mai. Il produit de gros fruits brun clair. La plante résiste aux intempéries et à de nombreux parasites.

Lunguetse

Variété productive de noyer à longue durée de vie. Cet arbre produit des fruits de taille moyenne. Le noyau représente la moitié du poids du fruit. Son écorce est assez fine et cassante.

Bukovinsky 1 et Bukovinsky 2

Le noyer Bukovinsky 1 atteint 4 mètres de haut. Malgré cela, il est très productif (fruits de taille moyenne). De nombreux bourgeons se forment sur les branches.

Le noyer résiste aux conditions climatiques difficiles : gel, vent, sécheresse.

Bukovinsky 2 est une variété de noyer améliorée. Contrairement à son prédécesseur, sa couronne et ses fruits sont plus grands.

Carpates

Variété de noyer assez grande à couronne arrondie. Résistant aux maladies, cet arbre produit une récolte régulière chaque année. Le poids moyen des fruits est de 12 g, et la plante peut produire 70 kg de noix par saison.

Transnistrie

Ce grand arbre possède une couronne atteignant 10 mètres. Il résiste aux fortes gelées et apprécie la lumière et les espaces ouverts. Cependant, les vents violents peuvent l'endommager.

Cette variété est très productive. Le poids moyen des fruits est de 12 g. Les noix ont une peau fine.

Noyer noir de Californie

Le noyer de Californie est un grand arbre (jusqu'à 25 m). Son fruit est une petite noix dure et difficile à casser.

Le noyer est rarement utilisé à des fins ornementales. Il est important de noter que c'est une plante capricieuse, difficile à établir et à multiplier.

Coquille souple Santa Rosa

Un noyer à haut rendement qui commence à fructifier tôt. La plante produit des fruits clairs, de taille moyenne, à la coque fine et aux noyaux légers et savoureux.

Royal

Variété de noix à haut rendement, la Royal produit de gros fruits à la coque épaisse et résistante. Ses cerneaux ont une excellente saveur.

Paradoxe

Cette variété de noix est très productive. Paradox produit de gros fruits fermes. La coque est difficile à séparer du noyau. La noix a une saveur délicieuse.

Dessert

Cette variété est résistante à la sécheresse. Elle produit des noix abondantes. La plante produit des cerneaux savoureux et légèrement sucrés.

Élégant

Variété de noyer facile à cultiver. Elle tolère bien la sécheresse, résiste aux ravageurs et aux maladies, et possède une résistance modérée au gel. L'arbre produit des noix sucrées de taille moyenne.

Aurore

Aurora est une variété de noyer rustique. L'arbre est résistant aux maladies. C'est une plante de mi-saison, produisant des fruits de taille moyenne à maturité précoce. Son rendement augmente avec l'âge.

L'aube de l'Est

Noyer à croissance lenteCet arbre se caractérise par des rendements élevés et constants. Il pousse principalement dans le sud du pays. Il présente une résistance modérée au gel et une relative résistance aux maladies et aux ravageurs.

Éleveur

L'obtenteur est un arbre de petite taille. La plante est résistante aux maladies et aux ravageurs. Le fruit pousse uniquement dans les régions méridionales et est intolérant au gel. Les fruits pèsent environ 7 g.

Idéal

La variété de noyer Ideal présente de nombreux avantages par rapport aux autres variétés. Elle tolère des gelées jusqu'à -30-35 °C et conserve même les pousses de l'année précédente. Sa couronne atteint 5 mètres de long.

La plante produit un rendement élevé. Ses grosses noix sucrées ont une coque fine qui se détache facilement du noyau.

Géant

La variété de noyer Velikan est adaptée au climat rigoureux de la Russie. La plante est résistante aux maladies et aux ravageurs. Ce noyer est de petite taille, atteignant 5 à 7 mètres. Le fruit pèse environ 35 grammes.

Abondant

L'arbre commence à fructifier dès sa quatrième année, la récolte étant précoce. Les grosses noix poussent en grappes. Cette plante vigoureuse et compacte possède un système racinaire bien développé. Cette variété est appréciée pour son excellente saveur.

Méthode d'atterrissage améliorée

Pour obtenir un arbre vigoureux et sain, le jardinier doit choisir une méthode de plantation. La plantation à partir de boutures vertes (ou de semis) est considérée comme une méthode efficace. L'essentiel est de fertiliser le sol pour que le jeune arbre reçoive tous les nutriments nécessaires.

Il est préférable de planter la plante immédiatement à son emplacement définitif au printemps. Après la plantation (voir multiplication par bouturage), attachez le plant, paillez et arrosez-le (environ 40 litres par plant). Pendant l'été, le plant se renforcera et sera prêt à affronter le froid.

Propriétés bénéfiques

Les noix sont appréciées pour leurs bienfaits uniques pour la santé. Leurs cerneaux ont un effet positif sur le corps humain :

• renforcer l'immunité;
• augmenter l'hémoglobine (ce fruit est recommandé en cas d'anémie) ;
• renforcer les parois des vaisseaux sanguins et améliorer la fonction cardiaque ;
• normaliser la digestion;
• normaliser le système nerveux;
• augmenter les performances;
• Les infusions de coquilles de noix réduisent le taux de sucre dans le sang.

Contre-indications

Les cerneaux de noix ne sont pas toujours bénéfiques pour la santé. Une consommation excessive de noix peut avoir l'effet inverse.

Contre-indications :

• obésité (les noix sont un produit riche en calories) ;
• maladies : eczéma, psoriasis, névrodermite (strictement interdit) ;
• troubles intestinaux (aggrave l’état).

Les noix sont bonnes pour la santé, mais n'en abusez pas. Évitez les noix noircies ou moisies.

Récolte et stockage

La récolte des noix commence dès août, mais parfois même plus tard. Certaines variétés de noyers mûrissent en octobre. Le début de la récolte est signalé par l'éclatement de la coque verte et la chute des noix au sol. Il arrive que les fruits mûrissent à des moments différents et que les noix soient récoltées en plusieurs étapes.

Pour récolter les noix, secouez vigoureusement l'arbre ou utilisez un bâton ou une perche. Retirez ensuite la peau verte qui entoure les noix, rincez-les et séchez-les.

Les noix doivent être conservées dans des sacs en toile, des boîtes en plastique ou en bois, ou des filets. L'essentiel est que ces contenants soient secs, propres et exempts d'odeurs étrangères.

Conseils de jardiniers expérimentés

Le plus important pour un cultivateur de noix est de maintenir et d'augmenter le rendement de son jardin. Pour y parvenir, quelques astuces simples sont nécessaires :

• Il faut endommager le tronc : ligoter avec du fil de fer, faire des entailles à la hache ou enfoncer un clou. L'arbre subit un stress et commence à produire davantage de fruits (à se reproduire).
• Lors de la plantation d'un semis, des pierres et des tuiles doivent être versées au fond du trou.
• Creusez des sillons peu profonds autour du tronc. Cela facilitera l'arrosage de la plante pendant les périodes de sécheresse.