Description et caractéristiques de la variété de tomate Puzata Khata, rendement et culture

La variété de tomate Puzata Khata peut être cultivée partout, aussi bien en extérieur qu'en terrain protégé. Les jardiniers apprécient particulièrement son rendement et la taille de ses fruits. En 2013, la variété a été inscrite au Registre national des variétés. Les travaux de sélection ont été menés à l'entreprise agroalimentaire « Aelita » sous la supervision de V.G. Kachainik.

Caractéristiques et description des tomates Puzata Khata

Un arbuste indéterminé doit avoir une vigueur de croissance illimitée. En pratique, la tige centrale ne dépasse pas 1,7 m en serre et 1,5 m en pleine terre. Les branches sont moyennement épaisses et les feuilles sont petites et vert foncé.

Les arbustes nécessitent un tuteurage et une mise en forme. La variété est annoncée comme précoce (100 jours), mais l'expérience montre que les fruits mûrissent plus tard. Les jardiniers du centre du pays préfèrent cultiver les tomates Puzata Khata dans des serres, car elles n'ont pas le temps de mûrir en pleine terre. Dans les régions du sud, les tomates mûrissent bien en pleine terre, où les buissons reçoivent suffisamment de chaleur et de soleil.

Fruit

Le fruit a une forme inhabituelle et distinctive. Il est en forme de poire et fortement côtelé. Les tomates vertes sont vert clair. En mûrissant, elles deviennent rouge orangé. Cette variété appartient au groupe des gros fruits. La plupart des fruits ne pèsent pas plus de 300 g. Les plus gros spécimens pèsent environ 800 g. Ils se forment à la base du buisson.

La qualité des fruits (goût, taille) est influencée par les facteurs suivants :

• météo;
• plan d'atterrissage;
• qualité et quantité des engrais.

Les tomates se conservent longtemps. On les cueille souvent vertes et on les laisse mûrir sur un rebord de fenêtre ou dans un cellier. Cela n'altère pas leur saveur. Grâce à leur peau résistante, elles supportent bien le transport.

Productivité

La variété Puzata Khata a une longue période de fructification. Cultivées en serre, les tomates mûrissent avant les premières gelées. Son rendement est supérieur à celui des autres tomates à gros fruits. Les jardiniers récoltent entre 9 et 11 kg par mètre carré.

Le rendement est influencé par :

• fertilité et composition mécanique du sol;
• schéma de formation des buissons;
• top dressing.

Qualités gustatives de la tomate

Beaucoup trouvent le goût du fruit fade. Son manque d'acidité permet d'utiliser les fruits de Puzata Khata dans les aliments pour bébés et les compléments alimentaires. Les experts lui attribuent 4 étoiles.

Utilisations des tomates

Les tomates ne se prêtent pas à la mise en conserve. Leurs fruits ont tendance à avoir des parties creuses. Cependant, leur jus est savoureux et épais. On peut le conserver pour l'hiver ou le boire immédiatement après préparation. Les tomates font de délicieuses salades d'été ; on peut les congeler ou les farcir.

Avantages et inconvénients de la variété

Cette variété présente des avantages et des inconvénients. Parmi ces derniers, on peut citer la dépendance du rendement et de la saveur des fruits à la fertilité du sol, ainsi que la fragilité des branches, qui peuvent ne pas supporter le poids important des fruits. Les jardiniers citent les avantages suivants du Puzata Khata :

• longue durée de conservation de la récolte ;
• transportabilité des fruits;
• productivité élevée;
• à gros fruits;
• forme originale;
• composition utile de la pulpe, une grande quantité de sucres;
• résistance aux infections.

Comment bien semer et cultiver des tomates uniques

Les tomates Puzata Khata peuvent être cultivées selon les techniques agricoles classiques. Compte tenu des caractéristiques de la variété, elles nécessitent quelques ajustements mineurs. Vous pouvez propager Puzata Khata avec vos propres graines ; ce n'est pas une forme hybride.

Culture en pleine terre

Pour la culture en extérieur, les semis sont semés fin mars. Les jeunes plants lèvent début avril. Fin mai, ils sont prêts à être repiqués en pleine terre. Ils sont plantés au jardin une fois le risque de gel passé.

L'âge optimal des semis au moment de la transplantation est de 55 à 60 jours.

Les tomates sont plantées en rangs espacés de 60 à 70 cm. Les trous sont creusés à 40 cm d'intervalle. Les plants trop grands sont plantés en biais. Tuteurez-les immédiatement. Tuteurez les plants à la plantation ou une semaine plus tard. Les plates-bandes sont bien arrosées et paillées avec du compost.

Culture sous serre

À la mi-avril, le sol de la serre se réchauffe. Les graines de Puzata Khata destinées aux semis sont donc semées fin février, ou au plus tard entre le 8 et le 10 mars. Début avril, la préparation du sol commence. Ajoutez de l'humus, du sable, du lombricompost et des engrais minéraux pendant le bêchage.

Pour prévenir les infections fongiques, le sol est traité avec une solution de Fitosporin.

Choisissez une journée nuageuse pour transplanter les semis. Plantez-les 3 à 4 fois par mètre carré et arrosez-les. Couvrez les massifs d'un matériau de couverture. Retirez-le au bout d'une semaine. À ce moment-là, les semis se seront adaptés aux nouvelles conditions. Placez un tuteur près de chaque semis et attachez le tronc.

Soins supplémentaires

L'entretien des plantes en pleine terre et en serre ne diffère pas fondamentalement. La seule différence réside dans la fréquence d'arrosage.

Arrosage

La fréquence d'arrosage au jardin dépend de la météo. Si le sol est humide à 30 cm de profondeur, les plates-bandes n'ont pas besoin d'être arrosées. En l'absence de pluie, les plates-bandes de tomates sont arrosées une fois par semaine. Sous serre, le sol sèche plus rapidement. Par temps chaud, les tomates sont arrosées une fois tous les 3-4 jours ; par temps frais, une fois tous les 7 jours.

Les buissons sont arrosés à la racine. Pour réduire la charge de travail :

• équiper l'irrigation goutte à goutte;
• pailler les plates-bandes.

Utilisez de l'eau décantée pour l'irrigation. Sa température doit être proche de celle de l'air extérieur.

Engrais

Le rendement et la fructification du Puzata Khata dépendent de la quantité et de la qualité des engrais appliqués.Dans la première moitié de l'été (jusqu'au 10-15 juillet), les buissons sont nourris avec des engrais contenant de l'azote (nitrate d'ammonium, urée).Le schéma d'application est le suivant :

• 2 semaines après la transplantation ;
• lorsque les premiers bourgeons apparaissent ;
• après la formation des premiers ovaires.

À partir de la deuxième quinzaine de juillet, passez à des engrais bicomposants contenant du potassium et du phosphore. N'oubliez pas la fertilisation foliaire (acide borique, cendre, levure).

Formation de buissons

Deux types de conduite sont possibles pour la variété Puzata Khata. En plantant quatre plants par mètre carré, les plants sont formés d'une seule tige, toutes les pousses latérales étant supprimées. En plantant trois plants par mètre carré, le buisson est formé de deux tiges, ne laissant qu'une seule pousse latérale située à la base de la première inflorescence.

Pincer les beaux-fils

Supprimez régulièrement les pousses latérales. Elles poussent vite et sapent l'énergie de la plante. Ne les laissez pas dépasser 5 à 7 cm. Pincez-les à la main. En pleine terre (fin juillet, début août), supprimez le point de croissance (la couronne de la pousse centrale). Limiter la hauteur du buisson accélère la maturation des fruits.

Maladies et ravageurs

Une forte résistance aux infections n'exclut pas les mesures préventives. Celles-ci incluent le traitement du sol avec des fongicides et la désinfection des semences avant la plantation. Le taux d'humidité de la zone racinaire est régulé par du paillis.

Recouvrez le sol sous les arbustes de matières organiques (herbe sèche, paille, sciure pourrie) ou artificielles (bâche noire, carton). Si des parasites (pucerons, doryphores, aleurodes, thrips) apparaissent sur les feuilles, utilisez des remèdes maison (infusions d'absinthe, de chélidoine ou d'ail) ou traitez les arbustes avec des produits chimiques.

• "Akarin";
• "Étincelle d'or";
• Inta-Vir.

Collecte et stockage

Les fruits se conservent longtemps. On les cueille à maturité, qu'ils soient bruns ou verts. Ils sont disposés dans des caisses recouvertes de papier pour mûrir. Les tomates Puzata Khata mûrissent immédiatement après la cueillette, sans altérer leur saveur.

Les résidents d'été à propos de la variété Puzata Khata

Kristina, 33 ans, Volgograd : « J’adore les tomates à gros fruits. Cette saison, j’ai cultivé des tomates Sto Pudov et Puzata Khata. Avec les mêmes soins, les tomates Puzata Khata ont donné un meilleur rendement et des fruits plus gros. »

Evgeniya, 47 ans, Oblast de Saratov : « J’ai planté cette variété en pleine terre. La récolte a été tardive. Il n’y avait pas de petits fruits, les plus gros pesaient 700 à 800 g. La chair est rouge orangé, charnue, sans consistance aqueuse, mais je n’ai pas aimé son goût. C’était peut-être dû au froid de l’été. Il y avait des espaces vides dans les chambres à graines, ce qui ne m’a pas du tout plu. »

Galina, 37 ans, Samara : « Les tomates Puzata Khata n’étaient pas très grosses cette saison. Les plus grosses pesaient peut-être 300 grammes. Elles étaient un peu décevantes, mais je les replanterai l’année prochaine. Je suis satisfaite de leur saveur et de leur conservation. Les fruits sont en forme de poire et la maturité est probablement à mi-saison. »

Les véritables avis de ceux qui ont planté cette variété de tomate vous aideront à faire le bon choix.