Description et caractéristiques de la variété de concombre serpent chinois, culture et entretien

Le concombre serpent chinois est l'un des légumes les plus populaires. Ce n'est pas une surprise. Cette variété est très fertile, facile à cultiver et s'adapte à tous les types de sols. De plus, elle offre des rendements élevés en extérieur comme en intérieur. Quant à la période de fructification du concombre, elle dépend de pratiques agricoles appropriées.

Histoire de la sélection et caractéristiques de la culture

Le concombre serpent chinois est un légume précoce et à haut rendement. Développée au début du XXIe siècle par des obtenteurs chinois, cette variété a été inscrite au Registre national des sélections en 2015. Depuis, elle est cultivée en Russie.

À l'origine, cette variété était destinée à la culture sous serre. Cependant, comme le montrent les pratiques maraîchères, les concombres peuvent également être cultivés en pleine terre.

De par ses caractéristiques, le concombre serpent chinois est une plante fructueuse. En suivant les conseils de culture, tout jardinier peut cultiver des concombres géants et décoratifs au goût original.

Description de la variété de concombre serpent chinois

Contrairement aux variétés traditionnelles de concombre, le concombre serpent chinois est considéré comme une plante atypique. Examinons de plus près sa description détaillée et ses caractéristiques distinctives.

Taille et goût des fruits

La principale caractéristique distinctive du serpent chinois est ses fruits.

Description détaillée des concombres :

• forme – sinueuse, cylindrique;
• longueur – 70-80 centimètres;
• diamètre – 7-8 centimètres;
• poids – 300-400 grammes;
• la peau est vert foncé, couverte de bosses et d’épines ;
• La pulpe est blanche, juteuse, avec un petit nombre de graines.

Les concombres serpents chinois sont polyvalents. Leur saveur douce et non amère les rend parfaits pour la consommation fraîche et les conserves hivernales.

Aspect du buisson et du système racinaire

La variété Chinese Snake est un cultivar indéterminé. Sans taille, la tige principale de l'arbuste atteint environ 3,5 mètres. La plante possède peu de pousses latérales, mais de nombreuses feuilles vert foncé à cinq lobes.

Le système racinaire de cette variété est bien développé et superficiel. La racine centrale, peu définie, est principalement constituée de nombreuses branches courtes, filiformes et blanches.

Floraison, pollinisation et rendement

La plante serpent de Chine est parthénocarpique, ce qui signifie qu'elle ne nécessite pas de pollinisation. L'ovaire du fruit est formé d'inflorescences femelles, situées individuellement à chaque nœud. Les fleurs sont jaune clair et se composent de quatre pétales cunéiformes contenant les pistils et les étamines.

Le serpent chinois est considéré comme la variété la plus précoce. Cultivé correctement, le fruit mûrit un mois après la plantation. Cette variété est également réputée pour son rendement élevé. Un arbuste produit plus de 25 kg de fruits.

Périodes de plantation et processus technologique

Les fruits de la racine de serpent chinoise peuvent être cultivés en massif, en extérieur ou sous serre. Cependant, il est recommandé de cultiver ce légume uniquement à partir de semis. Les graines de cette variété ont un faible taux de germination. Examinons séparément la période de semis et le processus de production de semis pour chaque méthode.

En pleine terre

Pour garantir que les plants de concombre poussent bien à l'extérieur, il est recommandé de planter les graines 30 jours avant la date de plantation prévue.

Le processus technologique d’obtention de plants pour cette méthode comprend les étapes suivantes :

1. Préparation des semences. Avant la plantation, les graines de concombre sont trempées dans une solution tiède de permanganate de potassium pendant 10 minutes. Elles sont ensuite traitées au Trichoderma.
2. Semis. Remplissez un pot de semis de terreau fertile. Enfouissez les graines à 2 centimètres de profondeur et arrosez à l'eau tiède. Couvrez le pot d'un film plastique et conservez-le dans un endroit sombre et chaud jusqu'à l'apparition des premières pousses.
3. Cultiver des semis. Après l'apparition des premières pousses de concombre, le contenant est placé dans un endroit bien éclairé. Le film plastique est retiré. Cependant, les premiers jours, il ne doit être retiré que pendant 2 à 3 heures. Cela permettra aux semis de s'acclimater progressivement au nouveau microclimat.

Repiquez les semis en pleine terre début juin, dans un sol bien réchauffé et fertilisé. On utilise de l'humus, de la terre noire, de la cendre et du salpêtre comme amendement. Schéma de plantation : 3 plants par mètre carré.

Dans des conditions de serre

Le semis et la culture des semis sous serre sont similaires à ceux pratiqués en pleine terre. La seule différence réside dans le moment du repiquage. Les plants sont plantés sous serre deux à trois semaines plus tôt qu'en pleine terre.

Après le repiquage des concombres, il est important de surveiller le microclimat dans la serre. Pour ce faire, il est conseillé d'aérer régulièrement les serres le soir et le matin. Il faut également éviter la stagnation de l'eau dans le sol ou sur le feuillage.

Comment prendre soin d'un serpent chinois

Le concombre serpent chinois est considéré comme une plante facile à cultiver. Cependant, son rendement dépend d'une gestion agricole judicieuse.

Fréquence d'irrigation

Ce légume est très friand d'humidité. Il est donc conseillé de l'arroser quotidiennement, surtout par temps sec.

Normes d'arrosage pour la plante serpent chinoise :

• semis – 1 litre d’eau par buisson.
• plantes adultes – de 7 à 10 litres d’humidité par buisson.

Dans ce cas, les plantes doivent être arrosées uniquement avec de l'eau tiède et décantée.

Ameublir et pailler le sol

Le système racinaire du serpent de Chine étant peu profond, le travail du sol doit être effectué avec une extrême prudence. Ne retournez pas le sol pendant l'ameublissement. Il suffit de briser la croûte superficielle pour la saturer en oxygène. La profondeur d'ameublissement optimale est estimée à 4-5 centimètres.

Pour protéger le système racinaire des variations de température, il est recommandé de pailler la zone autour du tronc de la plante. Les feuilles sèches, la sciure et le compost à base de fumier sont de bons choix.

Pincer les beaux-fils

Bien que la plante serpent de Chine possède peu de pousses latérales, ses arbustes nécessitent tout de même une taille. Lors de la culture, toutes les tiges secondaires issues du tronc principal sont supprimées. Les pousses sont pincées uniquement à l'endroit où elles se ramifient.

Important ! Lors des travaux agricoles, n'endommagez en aucun cas les vrilles des plantes.

Comment et avec quoi fertiliser les buissons

Comme ce légume pousse rapidement et fructifie longtemps, il nécessite une fertilisation régulière. La première application est effectuée 10 jours après le repiquage des plants à leur emplacement définitif. Une infusion de pain à base de croûtes de farine et d'eau est utilisée comme engrais. Les plantes sont ensuite fertilisées avec de l'urée et une solution de molène tous les 10 jours.

Formation de fouets

Les concombres serpents chinois sont des plantes hautes qui nécessitent un support pour une bonne fructification. Des treillis sont installés autour de chaque plant, verticalement et horizontalement. La longueur optimale du support est estimée à 1,8 mètre.

Les plants de concombres sont placés sur des treillis 5 jours après la plantation. Ils se fixent ensuite naturellement.

Traitement des maladies

Cette variété se distingue par sa résistance à la plupart des maladies du concombre. Cependant, comme l'ont montré les pratiques maraîchères, le serpent de Chine présente une faible résistance à la rouille. Il est donc nécessaire de l'inspecter régulièrement pour protéger les plants contre cette maladie.

Si des taches de rouille sont détectées, les mesures suivantes sont prises :

1. Les zones endommagées des plantes sont enlevées et brûlées.
2. Les buissons de concombres sont traités avec de la bouillie bordelaise.

Dans les cas où les concombres sont endommagés par des insectes nuisibles, des produits tels que Fitoverm et Actellic sont utilisés.

Quand récolter et comment conserver

Malgré ses nombreux atouts, le concombre serpent chinois présente un inconvénient majeur : sa courte durée de conservation. Un jour après la récolte, sa peau devient flasque et sa chair acquiert un goût légèrement amer.

Conseil ! Pour prolonger la durée de conservation des fruits, il est recommandé de les récolter avec une petite partie de la tige attachée.

La récolte s'effectue au fur et à mesure de la maturation, généralement tous les 2-3 jours.

Problèmes de croissance potentiels

Les jardiniers peuvent rencontrer plusieurs problèmes lors de la culture de la racine de serpent chinoise. Les plus courants sont :

1. Jaunissement et chute des feuilles. Ce défaut peut être dû à un arrosage inadéquat. Les concombres doivent être arrosés à la racine, matin et soir.
2. Mauvaise nouaison. Ce problème est généralement dû à un manque d'insectes pollinisateurs. Vous pouvez y remédier vous-même. Utilisez simplement une brosse pour transférer le pollen d'une fleur à l'autre.
3. Chute des concombres. Les concombres verts tombent généralement des arbustes en raison d'une carence en minéraux dans le sol. Par conséquent, si ce problème survient, il est recommandé de fertiliser le sol avec du potassium ou du phosphore.

Si des plantes en bonne santé perdent leurs feuilles pendant la fructification, ne désespérez pas. C'est normal pour cette variété.

Avis sur la variété par des jardiniers expérimentés

Vinogradova E. M. 33 ans, Saratov

Personnellement, je n'ai pas aimé cette variété. Sa culture nécessite la construction d'énormes supports, qui prennent beaucoup de place. De plus, les fruits eux-mêmes ne sont pas aussi croquants que le suggère la description de la variété. Et en raison de leur grande taille, les concombres ne se prêtent pas à la conservation.

Ivanova V.N., 57 ans, région de Tioumen

Je recommande le concombre serpent chinois à tout le monde. Je le cultive depuis plusieurs années et il ne m'a jamais déçu. Le rendement est excellent. Je récolte au moins 30 kilos de concombres sur un seul plant. Les fruits sont de grande qualité commerciale. De plus, un concombre suffit pour préparer une salade pour deux ou trois membres de la famille. Pour être clair, je cultive cette variété sous serre.

Krotova M. Yu., 60 ans, Mezhdurechensk

J'ai aussi eu un coup de cœur pour le serpent chinois. J'ai construit une serre séparée avec des supports hauts spécialement pour cette variété. Malgré un certain investissement, cette variété a fait ses preuves. Chaque année, elle produit une récolte constante et abondante de concombres exceptionnellement gros. Les concombres sont juteux et croquants. Ils font d'excellentes conserves pour l'hiver. Et ils sont également délicieux frais.