Description et caractéristiques de la variété de groseille à maquereau Consul, plantation et entretien

La variété de groseille à maquereau Consul produit une profusion de fruits délicieux et est facile d'entretien. Cette variété est populaire auprès des jardiniers des pays de la CEI. Elle est cultivée pour la vente ou pour la consommation personnelle. Les arbustes sont réputés pour leur absence d'épines, ce qui facilite la récolte et l'entretien. Il est important de se familiariser au préalable avec toutes les spécificités de sa culture.

Histoire de l'origine de la variété

Le groseillier Consul, aussi appelé « Senator », est une nouvelle variété développée à la fin des années 1990. Les obtenteurs souhaitaient créer une variété modernisée pour la culture dans les conditions difficiles des latitudes moyennes. Cette expérience a permis de développer un nouveau groseillier résistant au gel, doté de grosses baies sucrées et de pousses sans épines.

Apparition des buissons

Ces arbustes sont vigoureux et atteignent 180 cm de hauteur. Leur port est modérément étalé, leur feuillage dense et leurs pousses bien formées. Leurs branches sont moyennement épaisses, droites et légèrement concaves, et leur écorce est brun-gris. L'écorce est brun-rougeâtre à la base. Leurs feuilles sont de taille moyenne, vert émeraude et ridées. Ces arbustes sont peu encombrants et faciles d'entretien.

Qualités gustatives de la groseille à maquereau Consul

Les groseilles à maquereau commencent à mûrir fin juillet. Chaque fruit pèse entre 2,5 et 6,5 grammes, est rouge ou bordeaux, a une peau fine et contient quelques graines. Sa saveur est sucrée avec une pointe d'acidité, et sa chair est tendre et translucide. Un seul arbuste peut produire de 3 à 6 kg de baies.

Avec des soins appropriés, la plante peut vivre plus de 20 ans et produire une récolte chaque année. La groseille à maquereau Consul est riche en vitamine C et en acide ascorbique.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La variété de groseillier Consul est résistante aux maladies et aux attaques de coléoptères. Les arbustes sont rarement touchés par les tenthrèdes, la septoriose ou l'oïdium. En période de sécheresse, des attaques de tordeuses du groseillier ou de pucerons surviennent parfois. L'immunité de la plante dépend de la qualité des soins prodigués.

Résistance à la sécheresse et rusticité hivernale

Le groseillier Consul tolère des gelées jusqu'à -30 °C. Cette variété est particulièrement productive dans les climats chauds du sud. Les plants supportent mal la sécheresse et préfèrent l'humidité. Un manque d'eau important peut entraîner le flétrissement des arbustes.

Transportabilité

Les groseilles Consul supportent mal le transport ; il est donc conseillé de les placer soigneusement dans des caisses en bois ou en plastique. Leur peau étant fine, elles peuvent se déformer et laisser échapper du jus. Pour le transport, la récolte est effectuée à maturité technique.

Avantages et inconvénients de la variété Consul

Les jardiniers apprécient la culture du groseillier Consul pour sa facilité d'entretien et son rendement abondant. Cette variété est particulièrement appréciée en Sibérie et en Extrême-Orient, car elle tolère les variations climatiques. Elle présente cependant quelques inconvénients.

Avantages	Inconvénients
Haute résistance au froid	Mauvais transport
Manque d'épines	Vulnérabilité aux rafales de vent
Immunité aux maladies et aux insectes	Besoin en humidité
Récolte abondante
La capacité de porter des fruits pendant 20 ans
La variété est autofertile

Atterrissage

Les jardiniers expérimentés recommandent de planter les groseilliers dans un sol limoneux ou sablo-limoneux, où ils prospèrent. Ce type de sol fournit au rhizome une nutrition abondante. Le sol doit être modérément humide. Les groseilliers ne supportent pas les sols lourds, excessivement humides ou argileux. Il est déconseillé de les planter dans les zones marécageuses proches des plans d'eau.

Choisir un emplacement pour le groseillier Consul

La parcelle doit être bien éclairée. Les arbustes produisent peu de fruits à l'ombre. Une ombre partielle est également acceptable. Deux semaines avant la plantation, labourez le sol jusqu'à la profondeur d'une lame de bêche et désherbez. Ajoutez de la tourbe, du compost et de l'humus au sol.

Comment sélectionner et préparer le matériel de plantation

Il est préférable d'acheter des plants en pépinière ou auprès de vendeurs réputés. Les plants d'un an, aux racines petites et denses, exempts de défauts et de desquamation, conviennent à la plantation. Les plants de deux ans doivent avoir une motte, des rhizomes lisses et être exempts de pourriture. La longueur optimale des pousses est de 10 à 15 cm.

Faites tremper les semis dans un stimulant de croissance Epin ou Matador pendant 2 heures. Pour les désinfecter, placez-les dans un mélange de permanganate de potassium pendant 30 minutes.

Quand planter

Il est préférable de planter le groseillier Consul durant la première quinzaine de mars, après la fonte des neiges, ou en septembre. Attendez au moins un mois avant l'arrivée du froid, afin de laisser aux arbustes le temps de s'enraciner.

Il est préférable d’effectuer les travaux de plantation immédiatement après l’achat des plants.

Schéma de plantation

La fructification du groseillier Consul dépend d'une plantation appropriée. Il est important de suivre le schéma suivant :

• Placez les plants à au moins un mètre et demi les uns des autres pour permettre au rhizome de se développer ;
• creuser un trou mesurant 50*60 cm, fertiliser avec de la tourbe ;
• placez soigneusement les buissons dans les trous, en redressant les rhizomes de manière à ce que le collet soit profond de 6 cm ;
• saupoudrer de terre, compacter avec les mains.

Après la plantation, paillez les semis et arrosez les racines avec 0,5 seau d'eau décantée.

Croissance et soins

Pour garantir une récolte régulière de baies de haute qualité, le groseillier Consul nécessite un arrosage régulier, un ameublissement du sol, un paillage et une fertilisation. Les plantations doivent être traitées mensuellement contre les coléoptères et les maladies avec des insecticides ou des fongicides.

Arrosage

Le groseillier Consul doit être arrosé tous les 14 jours. Cette variété est sensible aux excès d'eau, qui peuvent entraîner la pourriture des racines. Arrosez pendant la floraison et la maturation. Le dernier arrosage doit avoir lieu deux semaines avant la récolte. Arrosez au tuyau d'arrosage ou à l'aide d'un arrosoir, sans le vaporisateur, afin d'éviter les éclaboussures sur les feuilles, qui pourraient être brûlées par le soleil. Le débit d'arrosage optimal est de 5 litres par plante. Utilisez de l'eau décantée ; l'eau froide provoquerait la chute des feuilles.

Top dressing

La variété de groseillier Consul est fertilisée pour augmenter le rendement et rehausser la saveur des baies. L'engrais est appliqué trois fois pendant la saison de croissance, selon le calendrier ci-dessous.

1. Dès l'apparition des premières feuilles, préparez une solution composée d'une cuillère à soupe d'urée, de deux cuillères à soupe de nitrophoska et de 10 litres d'eau. Versez 15 litres de solution nutritive sous chaque buisson.
2. Pendant la floraison, préparez une solution composée d'une cuillère à soupe de sulfate de potassium et de deux cuillères à soupe d'engrais complexe pour baies pour 10 litres d'eau. Appliquez 25 litres de ce mélange sur chaque plante en trois doses, en combinant l'apport d'engrais à l'arrosage.
3. Pendant la nouaison, il vous faudra une cuillère à soupe de nitrophoska et deux cuillères à soupe d'humate de potassium. Dissolvez-les dans 10 litres d'eau. Chaque arbuste nécessite 30 litres de solution, appliqués en quatre fois, en complément d'un arrosage.

En l’absence d’engrais, les rendements des cultures et l’immunité des plantes diminuent.

Garniture

Le groseillier Consul a besoin d'être taillé. À la plantation, taillez-le d'un tiers de sa longueur. Supprimez les branches sèches et malades. Une taille ultérieure est pratiquée pour prévenir les maladies et une croissance excessive. Les branches ne doivent pas devenir trop denses et bloquer les rayons ultraviolets. Sans exposition au soleil, la saveur des baies en pâtira. Après la taille, ameublissez le sol sur une profondeur d'une demi-bêche, en évitant les rhizomes.

Desserrage

Les groseilliers préfèrent un sol meuble et aéré. Le sol autour des arbustes est labouré sur une profondeur de 15 cm toutes les trois semaines. Les jardiniers expérimentés recommandent d'associer ce labour à une couche de paillis. Le paillis empêche le sol de se dessécher, freine la croissance du chiendent, protège les arbustes du pourrissement et constitue une source de nutriments. La paille, les feuilles, la sciure et le fumier décomposé sont couramment utilisés comme paillis.

Préparation pour l'hiver

La variété de groseillier Consul résiste bien aux hivers et peut être cultivée sans abri. Fin octobre, une série de mesures sont prises pour aider les arbustes à résister aux gelées et à produire des fruits abondants la saison suivante. Ces étapes préparatoires comprennent :

• taille sanitaire;
• pulvérisation d’insecticides sur les arbustes contre les insectes nuisibles ;
• nettoyage, brûlage des déchets, feuilles mortes.

Fin octobre, on ajoute de l'humus, du compost et de la tourbe comme engrais.

Prévention et contrôle des maladies et ravageurs des groseilles à maquereau Consul

Par temps chaud, en raison du manque d'humidité, le groseillier Consul peut être attaqué par des mites ou des pucerons. Pour prévenir ces insectes, il est important d'arroser régulièrement et de pulvériser des produits chimiques. Les fourmis constituent également un danger ; elles préfèrent creuser des colonies sous les racines. On peut les combattre avec des composés soufrés et de la poudre à petites doses.

Jarretière et support

Les jeunes branches du groseillier Consul nécessitent un tuteurage. Il peut s'agir de tuteurs en bois ou de filets fixés aux arbustes. Le tuteurage des baies facilite la récolte, empêche les pousses de toucher le sol et réduit la détérioration. Les tuteurs et les filets sont insérés dans le sol pour protéger les rhizomes. À mesure que les branches poussent et que le rendement augmente, elles sont attachées à la structure de tuteurage. Aucun tuteurage supplémentaire n'est nécessaire car les pousses poussent vers le haut.

Propagation du groseillier à maquereau Consul

Les groseilles à maquereau se multiplient par division du buisson, marcottage ou bouturage de tiges.

1. Marcottage. Choisissez une branche vigoureuse et saine, fixez-la au sol et recouvrez-la de terre. Maintenez le sol humide. Avec le temps, des racines se formeront sur les pousses et de nouvelles pousses émergeront du sol. La saison suivante, séparez les nouvelles pousses de la plante mère et transplantez-les à leur emplacement définitif dans le jardin.
2. Boutures de tiges. Le matériel de plantation est sélectionné comme dans le cas 1 : la branche est coupée en morceaux contenant chacun 4 à 5 bourgeons. Les boutures sont plantées dans un contenant contenant un terreau nutritif, en ne laissant dépasser qu'une seule tige. Après l'enracinement, les boutures sont transférées en serre pour poursuivre leur croissance ou plantées directement au jardin.

Si vous suivez strictement les règles, même les jardiniers inexpérimentés pourront réussir à propager les groseilles à maquereau.

Récolte et stockage

La récolte des groseilles Consul commence le 15 juillet et dure un mois. La cueillette à la main est préférable, car plusieurs cueillettes sont nécessaires. Les baies fraîches se conservent une semaine au réfrigérateur. Pour une conservation plus longue, elles peuvent être placées au congélateur ; elles se conserveront ainsi jusqu'à un an.

Application

La groseille Consul peut être traitée thermiquement pour préparer de délicieuses confitures, gelées et compotes. Les baies se dégustent également fraîches, après avoir été rincées à l'eau.

Avis sur la variété Consul

Les avis sur la groseille à maquereau Consul de la part de jardiniers expérimentés vous aideront à prendre des décisions d'achat et à en savoir plus sur la plante.

Natalia Ivanova, 59 ans, Kyiv

Bonjour à tous ! La groseille à maquereau Consul est ma variété préférée ; je la cultive à ma datcha depuis quatre ans. Les baies mûrissent fin juillet et j'en récolte une quantité abondante. J'en fais de la confiture et je les mange fraîches. Parfois, j'en ajoute à mes pâtisseries. Les groseilles à maquereau ne demandent pas beaucoup d'entretien ; je les arrose, les fertilise et les taille régulièrement. Je recommande vivement cette variété !

Viktor Ilnitsky, 35 ans, Energodar

Bonjour à tous ! Sur les conseils d'un ami, j'ai planté des groseilliers « Consul » à ma datcha, en utilisant des boutures. Je les ai achetés au marché et plantés à l'automne. L'année suivante, les baies sont déjà apparues. Les fruits mûrs sont gros, juteux, sucrés et légèrement acidulés. Les arbustes étaient infestés de pucerons, mais j'ai utilisé des produits chimiques pour les contrôler. Les groseilliers poussent près d'une clôture et sont assez faciles d'entretien.

Grigori Kovalenko, 67 ans, Bila Tserkva

J'adore les groseilles à maquereau depuis mon enfance, et j'en cultive depuis toujours à ma datcha. En 2017, j'ai planté la variété « Consul », emprunté des boutures à un voisin. Cet arbuste est facile d'entretien : j'arrose, je fertilise et je laboure le sol selon un calendrier précis. La récolte arrive à maturité mi-juillet et produit des fruits juteux et commercialisables. Jusqu'à présent, la plante n'a pas été attaquée par des insectes. J'applique régulièrement des traitements chimiques préventifs.