Description et caractéristiques de la variété de cerise Kharitonovskaya, plantation et entretien

Chaque année, jardiniers et agriculteurs sont confrontés au choix de la variété de cerisier à planter dans leurs champs. Certaines variétés sont productives, mais sensibles au changement climatique. D'autres sont souvent sensibles aux maladies fongiques et virales. Faire le bon choix implique généralement de sacrifier certaines caractéristiques de l'arbre au profit d'autres. La variété de cerisier Kharitonovskaya a été sélectionnée par des obtenteurs pour capturer les meilleures caractéristiques des arbres fruitiers.

Histoire de la sélection des cerisiers

Les travaux de développement d'une nouvelle variété ont débuté en 1988 à l'Institut de recherche Mitchourine. Pendant quatre ans, les co-auteurs E.N. Kharitonova et O.S. Zhukov ont mené des expériences de croisement entre le cerisier Zhukovsky et la variété Almaz. En 1992, les obtenteurs ont déposé les dossiers d'enregistrement de la nouvelle variété de cerisier et, à la fin des années 1990, le cerisier Kharitonovskaya a été inscrit au registre national et recommandé pour la culture dans les régions du sud et des sols noirs.

Avantages et inconvénients : vaut-il la peine d’en planter dans votre jardin ?

Avant de décider de planter la variété de cerise Kharitonovskaya dans votre jardin, il convient de comprendre tous les avantages et les inconvénients de cette culture fruitière.

Avantages :

1. Grâce au travail à long terme des auteurs, les arbres ont acquis une forte immunité naturelle contre les infections virales et fongiques.
2. Les baies mûres sont fermement attachées aux tiges et ne tombent pas.
3. Les arbres sont autogames, mais le processus de pollinisation est partiel, donc les pollinisateurs voisins augmenteront le rendement.
4. La taille compacte de la récolte fruitière permet de planter des cerisiers dans de petites zones.
5. Les arbres tolèrent bien la sécheresse.
6. Fructification annuelle, avec des récoltes abondantes et de gros fruits.
7. Les qualités gustatives des baies ont été jugées élevées par les experts.
8. Les baies sont utilisées aussi bien en quantités industrielles que par les jardiniers et maraîchers privés.

Intéressant ! Pour créer la variété Kharitonovskaya, nous avons utilisé les meilleures caractéristiques des cerises douces, acides et des cerisiers à oiseaux.

Défauts:

1. La culture de ces fruits n'est pas recommandée dans les régions du nord.
2. Les fruits ont un gros noyau.
3. Courte durée de conservation des baies fraîches et difficultés de leur transport sur de longues distances.

L'arôme léger de cerisier des oiseaux et l'arrière-goût de baies mûres font de cette variété de cerise l'une des plus intéressantes à cultiver.

Habitat

Le cerisier de Kharitonovskaya ne pousse pas bien dans les régions aux hivers longs et rigoureux. Les arbres gèlent à basse température. Les arbres fruitiers de cette variété sont recommandés pour la culture sous les latitudes tempérées et dans les régions méridionales aux sols noirs fertiles.

Caractéristiques et description du cerisier Kharitonovskaya

La cerise hybride Kharitonovskaya possède des caractéristiques uniques, propres à cette variété, obtenues grâce à un travail scientifique long et minutieux.

Taille des arbres et croissance annuelle

Le cerisier Kharitonovskaya, compact, atteint de 2 à 3,5 mètres de haut avec une couronne sphérique et étalée. Ses pousses sont brunes teintées de beige et portent de grandes feuilles ovales vert vif, pointues à l'extrémité. Avec des soins appropriés, la croissance annuelle des pousses varie de 50 à 70 cm.

Pollinisateurs

Le cerisier Kharitonovsky est partiellement autogame. Pour accroître son rendement, il est donc essentiel de choisir des voisins adaptés. Les cerisiers à floraison similaire sont propices à la pollinisation, mais les cerisiers Vladimirskaya, Lyubskaya ou Zhukovskaya sont les plus adaptés à cet arbre fruitier.

Floraison et fructification

La plante de jardin entre en floraison aux derniers jours du printemps, formant des ovaires sur les branches principales et les pousses d'un an. Les premières baies mûres apparaissent sur l'arbre dès le milieu de l'été. L'arbre commence à fructifier dès sa quatrième ou cinquième année de croissance, offrant chaque année des récoltes abondantes.

Cueillette et utilisation des baies

À pleine maturité, les baies ne tombent pas. La récolte principale a lieu fin juillet-début août. Les cerises Kharitonovskaya se caractérisent par un rendement élevé et de grosses baies, jusqu'à 5 g. Un seul arbre compact peut produire jusqu'à 20 kg de fruits mûrs.

Les baies sont polyvalentes et peuvent être consommées crues ou transformées. Elles servent à faire des confitures, des conserves, des jus et des nectars.

Les cerises sont excellentes pour la mise en conserve et la congélation, les desserts et la pâtisserie. Grâce à leur saveur et à leur arôme légers, elles permettent de réaliser de délicieux vins et liqueurs maison.

Résistance à la sécheresse, rusticité hivernale

Le cerisier de Kharitonovskaya ne supporte pas les fortes gelées, il n'est donc pas cultivé dans les régions nordiques. Cependant, il est très résistant à la sécheresse. En période de sécheresse, un arrosage mensuel suffit à prévenir le stress hydrique.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Cette variété fruitière hybride a été sélectionnée pour être résistante aux maladies fongiques et virales. Bien qu'il soit techniquement impossible de créer une immunité contre toutes les maladies, la culture fruitière est totalement protégée contre la coccomycose.

Important ! Pour protéger les arbres des maladies et des ravageurs, effectuez des pulvérisations préventives sur les cultures fruitières au printemps et à l'automne.

Quelles conditions la variété requiert-elle ?

La variété hybride Kharitonovsky est facile d'entretien. Cependant, lors de la plantation des jeunes plants, il est important de tenir compte de quelques points clés. Les cerisiers de cette variété supportent mal une humidité élevée du sol ni les zones ombragées, mais les jeunes arbres nécessitent un arrosage régulier. La taille est annuelle, tant pour l'entretien que pour la formation.

Plantation de cerisiers Kharitonovskaya

Pour garantir la croissance et la fructification d'arbres sains chaque année, il est important de suivre scrupuleusement les pratiques agricoles. Le choix du site de plantation et les soins ultérieurs assureront des récoltes abondantes.

Délais

Sous les climats tempérés, les cerisiers Kharitonovskaya sont plantés en extérieur au milieu du printemps, lorsque le sol se réchauffe. Sous les climats méridionaux, il est recommandé de planter les semis à l'automne, 1,5 à 2 mois avant les premières gelées.

Choisir un emplacement et préparer un trou de plantation

La parcelle de terrain pour la plantation des semis est sélectionnée et préparée à l'avance.

1. Les cultures fruitières sont plantées dans des zones bien éclairées et sèches, protégées des fortes rafales de vent et des courants d'air.
2. Les basses terres ne conviennent pas aux cerisiers et les eaux souterraines doivent se trouver à au moins 2 m de la surface du sol.
3. Si la plantation des semis est prévue au printemps, le sol est préparé en automne.
4. La zone est soigneusement creusée, les mauvaises herbes sont enlevées et le sol est mélangé avec des engrais minéraux et organiques.
5. 2 à 3 semaines avant la plantation des plants, des trous de 60 à 80 cm de profondeur et de 70 à 90 cm de diamètre sont creusés dans la zone préparée.
6. La distance entre les trous est de 2,5 à 3 m, entre les rangées de 3 à 3,5 m.
7. Des pierres brisées ou des petites pierres concassées sont placées au fond des trous.

Important ! On ajoute de la chaux aux sols très acides et on surélève les zones inondées de 20 à 40 cm.

Technique de plantation des semis

On achète du matériel de plantation de haute qualité en jardinerie ou en pépinière. Privilégiez les semis d'un ou deux ans, dotés d'un système racinaire bien développé. Les racines de l'arbre ne doivent pas se dessécher et le sol autour du rhizome doit être bien humide.

Une inspection minutieuse du système racinaire est effectuée afin de prévenir le développement de maladies fongiques et virales chez le plant. Le tronc principal est droit, lisse et exempt de dommages, de nœuds et d'excroissances sur les branches.

Avant la plantation en pleine terre, les semis sont placés dans un seau d'eau. Les plantes bien arrosées n'ont besoin que de 2 à 3 heures de trempage, tandis que les arbres aux racines sèches sont laissés dans l'eau pendant 15 à 20 heures. Pour prévenir les infections fongiques, les rhizomes des plantes sont traités avec des agents antifongiques.

1. Un support pour le plant est enfoncé dans le trou préparé.
2. La couche de drainage est recouverte d'humus et de terre fertile.
3. La terre est recueillie dans un petit monticule sur lequel le plant est placé.
4. Les racines sont soigneusement réparties dans le trou et saupoudrées de terre.
5. Le sol autour du plant est compacté et arrosé généreusement, et le plant est fixé à un poteau de support.
6. Le sol est ameubli et paillé avec un mélange de tourbe et de sciure.

Important ! Lors de la plantation des semis, veillez à ne laisser aucun espace entre les racines et le sol.

Prendre soin de la culture

La variété de cerisier Kharitonovskaya ne nécessite aucun soin particulier pendant sa croissance. Cependant, sans arrosage, fertilisation et lutte antiparasitaire réguliers, son rendement diminue.

Nous organisons l'arrosage

Un arrosage fréquent n'est important que pour les jeunes arbres en cours d'enracinement. L'arrosage doit être effectué une fois tous les 10 à 14 jours. Les plantes matures doivent être arrosées 3 à 4 fois pendant la saison de croissance. En cas de sécheresse, la fréquence des arrosages doit être augmentée.

Que nourrir

La fertilisation des arbres fruitiers commence dès leur troisième année de croissance. Les engrais organiques ne sont appliqués qu'une fois tous les quatre ans. Cette opération est réalisée à l'automne, avant la dormance hivernale. Pendant la saison de croissance, les arbres sont nourris avec des complexes minéraux contenant de l'azote, du potassium et du phosphore.

Garniture

Les arbres poussent et se développent rapidement ; une taille de formation et de soin est donc pratiquée chaque année. La formation de la couronne commence dès la première année de plantation en pleine terre. Ce travail est réalisé au début du printemps, avant l'ouverture des bourgeons. Chaque année, des étages sont formés sur la canopée, laissant 3 à 5 branches parmi les plus robustes à chaque étage.

Les pousses poussant vers l'intérieur de la couronne sont entièrement coupées. Les zones coupées doivent être traitées avec de la poix de jardin.

De plus, au printemps et en automne, une taille sanitaire des arbres est effectuée, supprimant toutes les pousses endommagées, affaiblies et gelées.

Assouplissement et entretien du cercle du tronc de l'arbre

L'ameublissement du sol s'effectue après l'arrosage des arbres. Cela permet aux rhizomes de recevoir de l'oxygène et de l'humidité. L'ameublissement permet également d'éliminer les mauvaises herbes. Pour éviter l'excès d'humidité dans le sol et la prolifération de bactéries fongiques, paillez la zone autour du tronc de l'arbre. Utilisez de la sciure, de la tourbe, de l'herbe sèche ou de la paille comme paillis.

Préparation pour l'hiver

À l'automne, le sol autour des arbres est ameubli et arrosé généreusement. La zone autour des troncs est fertilisée avec de la matière organique et recouverte d'herbe sèche ou de feuilles. Les jeunes arbres sont recouverts de toile de jute ou de tout autre matériau respirant. La partie inférieure du tronc est traitée à la chaux et recouverte d'un filet. Les arbres matures survivent facilement aux hivers des climats tempérés et méridionaux.

Maladies et ravageurs : prévention et traitement

Pour prévenir les maladies et les ravageurs, les arbres fruitiers sont traités avec des pesticides professionnels au printemps et à l'automne. Cependant, si les infections fongiques et virales persistent, un traitement est effectué avec des fongicides à base de cuivre. Des insecticides professionnels sont utilisés pour lutter contre les ravageurs.

Important ! Pour éviter les maladies et les ravageurs chez les cerisiers hybrides, respectez scrupuleusement les bonnes pratiques agricoles.

Avis sur la variété

Kira Mikhaïlovna. Briansk.

Il y a cinq ans, nous avons acheté des plants de cerisiers Kharitonovskaya dans une pépinière. Sur les conseils d'un conseiller, nous avons également acheté des cerisiers Vladimirskaya pour une meilleure fructification. L'année dernière, nous avons récolté nos premières grosses cerises. Il y en avait énormément, toutes grosses, juteuses et sucrées. Nous avons fait beaucoup de compote et de confiture, et avons congelé celles que nous n'avions pas eu le temps de transformer.

Youri Nikolaïevitch. Toula.

Je cultive des cerisiers Kharitonovskaya depuis une quinzaine d'années. J'essaie d'acheter de nouveaux plants tous les deux ou trois ans, car c'est une baie que toute la famille adore. Je traite les arbres avec des fongicides deux fois par an, mais je n'ai jamais rencontré de problème majeur. Le seul inconvénient est le gros noyau. Sinon, cette variété de cerisier ne présente aucun inconvénient.

Elvira Petrovna. Kouban.

L'année dernière, nous avons récolté nos premières cerises Kharitonovka. Les grosses baies juteuses ont été mesurées et le rendement moyen était de 5,5 grammes par fruit. J'ai adoré leur goût ; j'en ai fait du vin et de la liqueur maison. Les invités n'en croyaient pas leurs yeux.