Description de la tomate Beauty's Heart et culture de la variété

Pour ceux qui ont déjà planté la tomate Beauty's Heart, les caractéristiques et la description de la variété peuvent aider à identifier la cause des faibles rendements. Ceux qui achètent ces graines pour la première fois peuvent immédiatement prendre toutes les mesures nécessaires pour assurer un bon rendement de leurs efforts de jardinage. Comme toutes les tomates en forme de cœur, Beauty's Heart possède ses propres caractéristiques.

Caractéristiques générales de la plante

Cette variété est une tomate déterminée. Elle ne nécessite pas d'écimage en extérieur. La tige principale cesse de croître après la formation de 5 à 6 grappes de fleurs. Malgré sa capacité à s'écimager spontanément, la tomate « Cœur de Beauté » est assez haute. Les plants atteignent 0,8 à 1 m et nécessitent un tuteur.

Cette variété se caractérise par sa tendance à former activement des pousses latérales. Si celles-ci ne sont pas supprimées rapidement, le buisson deviendra dense et la croissance et la maturation des fruits seront ralenties par manque de nutriments et de soleil.

Pour une croissance optimale, il est recommandé de former les arbustes en deux ou trois tiges. Pour cela, laissez deux pousses latérales au niveau des feuilles inférieures et supprimez celles qui restent au fur et à mesure de leur apparition.

La variété « Cœur de Beauté » est destinée à la culture en pleine terre et sous abri plastique (comme indiqué au Registre national russe). En pratique, cela peut signifier que, sous serre en polycarbonate ou en verre, le rendement pourrait être nettement inférieur à celui annoncé, et un particulier qui plante « Cœur de Beauté » pour la première fois pourrait être déçu.

La variété « Cœur de Beauté » résiste aux basses températures et aux fluctuations fréquentes de température. Cependant, dans le microclimat humide et chaud d'une serre, le pollen de ses fleurs peut devenir stérile ou s'agglomérer, rendant la pollinisation impossible. En conditions normales de pleine terre, les tomates « Cœur de Beauté » peuvent ravir les jardiniers avec une bonne récolte : environ 5 kg par plant. La nouaison et la maturation des fruits se poursuivent tout au long de la saison. Le poids moyen d'une tomate est de 200 à 250 g. Des ovaires plus gros se forment sur les grappes inférieures ; les premières tomates peuvent peser jusqu'à 350 à 400 g.

Les variétés à gros fruits, comme « Heart of Beauty », forment de petites grappes ne portant que 4 à 6 fruits. Même avec de nombreuses fleurs, les ovaires n'apparaîtront qu'à proximité de la tige. Par conséquent, ne vous plaignez pas des nombreuses fleurs vides sur des tomates soigneusement plantées. La plante ne peut tout simplement pas produire plus de fruits.

Je reçois également des commentaires négatifs de la part de propriétaires : ils disent que je cultive des tomates « Beauty's Heart » et que les tomates pourrissent chaque année. Cela pourrait être dû au mildiou, qui attaque les tomates plantées de manière dense par temps humide et froid. Pour éviter cela, les jardiniers retirent les feuilles du bas des tiges et pincent les pousses latérales.

Description des fruits

Les tomates « Cœur de Beauté » sur les buissons portent bien leur nom. Elles sont en forme de cœur, avec des tiges côtelées et une pointe allongée. À maturité, les fruits sont d'une teinte rouge rosé, sans zones verdâtres.

La peau est ferme, mais non rugueuse. Elle résiste aux craquelures, mais n'altère pas la texture du fruit lorsqu'il est consommé frais. Les tomates se conservent bien à maturité et mûrissent facilement et sans perte si elles sont cueillies à maturité technique.

La chair est rose, juteuse et charnue. Les loges à graines sont nombreuses mais petites, contenant peu de graines. Les tomates ont une saveur sucrée et légèrement acidulée. Par temps pluvieux, les tomates peuvent être plus acidulées, car leur teneur en sucre dépend de l'ensoleillement et de la lumière.

Leurs utilisations sont multiples. On peut les consommer fraîches, en salade ou en apéritif, ou les servir coupées en tranches avec d'autres légumes. Conserver des tomates entières est difficile car elles sont trop grosses. Cependant, la « Coeur de Beauté » se prête parfaitement à la conservation en quartiers. La pulpe de tomate produit un jus doux et agréable, et une fois cuite, elle peut être utilisée pour préparer de délicieuses sauces et du lecho.

Comment faire grandir le cœur de la beauté ?

Les techniques de culture de cette variété ne diffèrent pas des conseils habituels d'entretien des tomates. Cependant, comme toutes les variétés en forme de cœur, Beauty's Heart nécessite beaucoup de lumière.

Les grosses tomates savoureuses se cultivent dans un emplacement ensoleillé et un sol bien drainé. Les sols lourds, salés et acides ne leur conviennent pas : les fruits peuvent être atteints de pourriture apicale et la plante entière peut être atteinte par le mildiou.

Lors de la croissance des semis, les résidents d'été peuvent avoir des problèmes de croissance. Cela est dû en partie à la précocité de la variété et à la croissance rapide de ses tiges. Pour la plantation de plants allongés, il est recommandé de les planter horizontalement dans des sillons de 20 cm de profondeur.

Pendant la saison, le Cœur de Beauté doit être fertilisé trois fois. Pour cela, diluez un engrais minéral complexe (Agricola, Kemira, Kristalon, etc.) dans l'eau d'arrosage.