Description de la tomate sibérienne précoce « Gruntovy Gribovsky » et instructions de culture

La tomate précoce « Gruntovy Gribovsky 1180 » est une variété sibérienne adaptée aux conditions de culture difficiles des climats frais et imprévisibles. Cette plante ne nécessite pratiquement aucun entretien et constitue un véritable atout pour les jardiniers qui visitent rarement leurs parcelles.

Caractéristiques de la variété

Les plants de tomates de terre Gribovsky sont déterminés et non standard. Les tiges retombent sous leur propre poids et descendent jusqu'au sol, formant un système racinaire supplémentaire. Les pousses s'épanouissent après la formation de 4 à 5 grappes de fruits, et la récolte commence. La hauteur des plants dépasse rarement 50 cm.

Parmi les avantages de la variété Gruntovy Gribovsky, on compte sa précocité et sa régularité de récolte. Cette caractéristique permet non seulement une récolte précoce des légumes de votre jardin, mais aussi son aptitude à la culture dans les conditions les plus difficiles. La fructification rapide et la maturation précoce permettent de récolter les tomates avant l'apparition du mildiou et des nuits froides.

Le rendement de cette variété est assez élevé et constant. Un seul plant produit environ 4,5 kg de tomates bien calibrées par saison de croissance. Les premières tomates mûres peuvent être cueillies dès la mi-juillet, même en Sibérie. La variété Gribovsky Ground se plaît sans abri, mais pousse également bien sous serre plastique.

Comme toutes les variétés précoces à récolte rapide, les tomates d'extérieur Gribovskie ne conviennent pas aux serres en polycarbonate ou autres structures. Dans ces conditions, elles occupent un espace précieux qui pourrait être utilisé pour des tomates hautes et pérennes. Cependant, pour des récoltes précoces, un petit espace peut être réservé à quelques plants.

La plante ne nécessite ni pincement, ni tuteurage, ni mise en forme du tronc. Pour produire des fruits plus gros et plus nombreux, on peut légèrement butter cette variété après que les tiges aient atteint le sol. Même sans cette mesure, la tomate « Gruntovy Gribovsky » offre un rendement assez élevé.

Un autre avantage de cette variété est sa capacité à repousser après la fin de la fructification. Une fois que les vieilles pousses ont donné presque tous leurs fruits, de nouvelles tiges commencent à pousser à partir des bourgeons souterrains. Si les plants ne sont pas retirés de la plantation, on peut récolter quelques tomates supplémentaires sur ces pousses. Dans l'Oural et en Sibérie, ces tomates ne peuvent être récoltées qu'au stade laiteux, mais elles mûrissent bien en intérieur.

Fruits de la variété Gruntovy Gribovsky

L'arbuste produit 4 à 5 grappes complexes, souvent doubles, portant des fleurs et des ovaires. Chaque grappe produit 5 à 7 petites baies rondes (80 à 100 g). Les premières tomates sont toujours légèrement plus grosses, atteignant 110 à 120 g. Les fruits de la grappe mûrissent presque simultanément.

La peau des tomates Gribovsky est fine, ce qui peut les fendre en raison d'un excès d'humidité. Pour la même raison, elles ne sont pas idéales pour la mise en conserve : elles peuvent éclater ou se déformer. La peau du fruit est rouge vif à maturité biologique, tandis que pour la consommation commerciale, les tomates sont vert clair avec une base plus foncée. Parfois, la couleur verdâtre des épaules persiste même après la maturation. Ces tomates se transportent facilement, mais à maturité, elles ne se conservent que quelques jours.

Les producteurs décrivent la chair de la tomate Gruntovy Gribovsky comme tendre et très juteuse. Le fruit contient deux ou trois grandes loges contenant de nombreuses graines. Les avis divergent quant à son goût : certains apprécient sa saveur riche et légèrement sucrée, tandis que d'autres déplorent une acidité prononcée.

Les descriptions de la variété Gribovsky Ground varient selon les jardiniers en raison des conditions de culture. Sur une même parcelle, la tomate devient plus acide pendant les saisons froides et pluvieuses, tandis qu'elle offre une délicieuse douceur pendant les années chaudes. La saveur est également légèrement altérée par une maturation artificielle.

Les tomates moulues Gribovsky sont principalement destinées à être consommées fraîches. Leur chair tendre est délicieuse en salade, en apéritif, sur des sandwichs et des canapés.

Les tomates mûres ne conviennent pas à la mise en conserve. Les tomates vertes (blanchies) peuvent être salées et marinées ; elles conserveront la fermeté et la texture de leur chair. Les tomates mûres produisent un jus délicieux et intense. En réduisant la pulpe à 1/3 de son volume, vous pouvez créer une garniture pour le lecho ou préparer du ketchup et des sauces maison. Les tomates peuvent être séchées.

Règles de culture des variétés précoces

Il faut compter environ 100 jours entre la germination et la maturation des premières tomates. Les variétés précoces doivent être semées 50 à 70 jours avant la plantation. Avant le semis, le sol du plateau de semis est désinfecté en le saturant d'une solution chaude de permanganate de potassium.

Cette variété n'est pas un hybride de première génération (F1), elle peut donc être multipliée par semis sur les meilleurs plants. Cependant, les semences cultivées localement doivent également être traitées pour prévenir les maladies fongiques et autres. Le plus simple est d'utiliser une solution rose clair de permanganate de potassium et d'y tremper les graines pendant 30 à 40 minutes. Après le traitement, laissez-les sécher légèrement.

Semez les graines en surface, dans un sol humide, puis recouvrez-les de sable sec ou de terreau. La profondeur de plantation ne doit pas dépasser 0,5 cm. Dans un endroit chaud, les graines germent en 4 à 5 jours. Après l'apparition de 2 ou 3 vraies feuilles, repiquez les semis en rangs de 10 x 10 cm.

Malgré leur croissance lente, les plants de tomates Gribovsky s'allongent considérablement pendant la culture. Lors du repiquage, espacez-les de 4 à 5 plants par mètre carré. Les tomates allongées peuvent être plantées dans des tranchées de 20 cm de profondeur.

Il est conseillé de laisser trois à quatre paires de feuilles en terre. Si une grappe de fleurs est déjà formée, la tige est enterrée à son niveau. L'entretien consiste ensuite à arroser.

Il est préférable de préparer le sol pour les tomates Gribovsky en y ajoutant à l'avance tous les engrais nécessaires. Les tomates précoces germent rapidement et ne nécessitent aucun engrais supplémentaire. Si le sol est lourd et salin, ajoutez 1 kg de farine de craie ou de dolomie par mètre carré lors du repiquage.