Quelle est la plage de température optimale pour les plants de tomates ?

La température de l'air est un facteur important pour la croissance des plants de tomates. Pour la culture en intérieur, il est essentiel de créer des conditions de croissance optimales.

L'importance de la température lors de la culture des plants de tomates

La température de l'air varie selon la saison de croissance des semis. Si, à première vue, la température peut sembler moins importante que l'arrosage ou la fertilisation, c'est loin d'être le cas. Maintenir des conditions de température optimales est essentiel pour des semis plus forts et plus performants. Des températures adéquates garantissent l'immunité des semis contre de nombreuses maladies.

La température de l'air est également importante lors de la plantation des semis. Plus elle est agréable pour les semis, plus vite ils lèveront.

Quelles fluctuations de température les plants de tomates peuvent-ils tolérer ?

Les tomates sont assez résistantes aux fluctuations de température. Mais même celles-ci ont leurs limites, surtout pour les semis. La température maximale à laquelle les tomates poussent normalement est de 23 à 26 °C. Le seuil minimal est de 10 °C. Si le thermomètre descend à 5 °C, le système racinaire gèle et meurt.

Comment la température affecte-t-elle la germination des graines et la croissance des plantes ?

Le contrôle du climat est crucial pour la culture des plants de tomates. Il influence la vitesse de levée des plants après la plantation et leur croissance.

Faible

La température minimale pour la croissance des tomates est de 10 °C (50 °F). Toute baisse supplémentaire entraînera le gel du système racinaire. Les jeunes plants ne doivent être plantés qu'une fois que l'air et le sol ont dépassé cette température.

Haut

Les tomates poussent rapidement à des températures élevées. Cependant, une augmentation significative des températures affecte le développement des plantes, notamment pendant la floraison. Les températures élevées rendent les inflorescences stériles et les rendements diminuent.

L'effet de la basse température du sol sur les semis

Des températures basses ralentissent la croissance des plantules, et les tomates deviennent faibles et ont peu de feuilles. Elles sont également plus sensibles aux maladies.

Indicateurs optimaux pour cultiver des tomates fortes et saines

Pour déterminer la température idéale pour la croissance des semis, il est essentiel de déterminer la saison de croissance de vos plants. Les tomates ont besoin de températures différentes à différents moments pour une croissance normale.

Lors du semis des graines

Avant de semer les graines en terre, on les fait germer. Cette procédure augmente le taux de germination du matériel végétal. Quelle température faut-il pour la germination ? Les graines germent à des températures de 25 à 30 °C.

Si les valeurs sont inférieures, les tomates germeront également, mais le processus sera lent et pas aussi efficace.

Lors de la germination, les tomates sont placées sur une cuisinière à gaz ou un radiateur, où la température optimale est naturellement maintenue. Cependant, un autre facteur important à prendre en compte lors de la germination est l'humidité. Les graines doivent rester humides en permanence.

Après que les jeunes pousses aient germé

Après la levée des semis, la température est à nouveau ajustée pour favoriser la croissance des pousses. Il est recommandé de maintenir les contenants à une température de 23 à 25 °C. Jusqu'à la levée des semis, les contenants sont également maintenus à cette température. La culture des tomates nécessite également une lumière adéquate et une humidité optimale.

Si le régime de température n'est pas respecté, les problèmes de croissance suivants peuvent survenir :

• À des températures élevées (+27…+20 °C), les semis commencent à s'étirer, les tiges s'amincissent et les feuilles s'affaiblissent. Progressivement, elles jaunissent et finissent par tomber complètement.
• En cas de faibles concentrations, les semis n'ont pas le temps de s'établir et leur croissance est faible. Le développement racinaire est également ralenti.
• Si le thermomètre descend à +12 degrés, le système racinaire cesse d’absorber les nutriments du sol.

Mais il y a un hic. Entre 14 et 16 °C, le système racinaire prospère, mais à des températures plus élevées, sa croissance ralentit. À l'inverse, le feuillage pousse mieux à des températures plus élevées. Pour optimiser la croissance des semis, de nombreux jardiniers expérimentés règlent la température à un niveau élevé le jour et à un niveau plus bas la nuit.

Lors de la cueillette des tomates

Lors du repiquage, la température ambiante doit être comprise entre 20 et 25 °C. Vous pouvez baisser le thermomètre de quelques degrés. Le repiquage est la dernière étape avant la plantation en extérieur ; il est donc important de les préparer au changement de climat. Le temps sera frais les premiers jours après la plantation ; il est donc préférable de préparer les tomates à l'avance. Cela rendra le repiquage moins traumatisant.

Après le repiquage, il est temps de commencer l'endurcissement des plants de tomates. L'endurcissement commence quelques jours après le repiquage.

Qu'arrive-t-il aux plants de tomates lorsque la température change ?

Les semis poussent mal après des variations de température, surtout si elles sont supérieures à 5 degrés. De plus, les tomates tolèrent mieux les températures élevées que les basses. Les variations de température sont particulièrement dangereuses si les tomates ont été récemment plantées en extérieur.

Une chute soudaine des températures extérieures pendant la nuit peut endommager les semis à tel point qu’ils meurent complètement, voire deviennent malades.

Règles pour ajuster la température optimale de l'air

Une fois les semis plantés à leur emplacement définitif, il devient impossible de réguler la température. Or, les températures estivales ne sont pas toujours optimales pour la croissance des tomates. Il faut parfois trouver des astuces pour les protéger.

Protection contre la surchauffe

Comment protéger les tomates de la surchauffe :

• Si la chaleur persiste, vous pouvez créer un abri pour vos tomates. Pour cela, plantez quelques piquets près des massifs et tendez un tissu clair par-dessus.
• Pour éviter un dessèchement trop rapide du sol, paillez les plates-bandes de tomates. On utilise de la sciure, de la tourbe ou du fumier. La couche de paillis doit avoir une épaisseur d'au moins 15 cm. Le paillis empêche l'évaporation rapide de l'humidité du sol.
• Plantez de la vigne ou du maïs le long des plates-bandes de tomates. Ces plantes fourniront de l'ombre et protégeront les tomates de la chaleur.

Protéger les tomates de la chaleur est particulièrement important pendant la floraison. À des températures inférieures à 30 °C, les inflorescences deviennent stériles, ce qui nuit au rendement.

Protection contre le gel

Les plates-bandes de tomates doivent généralement être protégées du gel au printemps, après la plantation. Le printemps n'est pas toujours chaud et les gelées nocturnes ne sont pas rares dans les régions centrales et sibériennes, même en juin.

La première chose à considérer est la couverture nocturne. Un tissu chaud et hermétique est utilisé pour couvrir les plates-bandes. Cela peut protéger les tomates du gel.

Pour protéger le système racinaire du gel, le sol du potager est paillé. Le paillis empêche non seulement l'évaporation de l'humidité, mais retient également la chaleur du sol. La méthode la plus difficile pour protéger les tomates du gel est de les planter sous serre. Cependant, cette méthode est plus adaptée aux habitants de Sibérie, où les nuits froides sont fréquentes, même en été.

Comment durcir les semis avant de les planter dans le sol

Avant de planter les plants à leur emplacement définitif, on les endurcit. Ce processus commence environ 2 à 3 semaines avant la plantation et s'effectue après le repiquage des tomates. Chaque jour, les pots contenant les plants sont sortis ou placés sur le balcon pendant 2 à 3 heures.

Les premiers jours, sortez les plateaux de semis pendant 30 à 35 minutes. Progressivement, augmentez la durée de séjour au froid jusqu'à atteindre 2 heures. Il est recommandé de ne sortir les pots que par temps ensoleillé et sans vent.