Description et techniques de culture des tomates Kangaroo Heart à gros fruits

La tomate Cœur de Kangourou est une variété brevetée. Elle est adaptée aux conditions russes, bien que dans la région des Terres non noires et en Sibérie, elle doive être cultivée exclusivement sous serre. Malgré cela, les jardiniers peuvent récolter une magnifique récolte de tomates d'une beauté et d'une taille exceptionnelles.

Description générale de la plante

Les tomates Cœur de Kangourou sont des variétés de mi-saison. Les premiers fruits mûrs apparaissent sur la plante seulement 110 à 120 jours après le semis. En raison de cette longue période de maturation, même en extérieur, la récolte n'est possible qu'au cours de la seconde moitié de l'été. Cependant, à cette période, des vagues de froid nocturnes apparaissent et des pluies prolongées surviennent parfois. Dans ces conditions, les tomates ne fructifient pas très vigoureusement et sont souvent sensibles au mildiou. Il est donc préférable de planter les variétés de mi-saison sous serre.

Les tomates Cœur de Kangourou ont des tiges indéterminées et peuvent atteindre 2 mètres ou plus. Elles nécessitent un tuteur. Pour leur culture, il est recommandé de les former en 2 ou 3 tiges afin d'augmenter le rendement par plant. Les pousses latérales restantes doivent être supprimées au fur et à mesure de leur développement.

Le rendement moyen de tomates est d'environ 4 kg par plant. Cultiver 3 à 4 plants par mètre carré permet d'obtenir une quantité suffisante de produits savoureux. La variété Cœur de Kangourou produit des fruits tout au long de la saison, jusqu'à l'arrivée de froids soutenus.

Cette tomate est facile à cultiver. L'entretien de la variété Cœur de Kangourou est simple : fertiliser et arroser régulièrement en cas de fortes chaleurs. Cette variété moderne est relativement résistante à la fusariose et à la macrosporiose. Pour prévenir le mildiou, il est recommandé d'éliminer quelques feuilles basses des plants de tomates.

Caractéristiques des fruits

La tomate Cœur de Kangourou est une représentante éminente de la famille des tomates « beefsteak », terme désignant les variétés aux fruits particulièrement gros. Parmi celles-ci, les tomates en forme de cœur occupent une place de choix.

La description de la tomate Cœur de Kangourou peut paraître un peu fantaisiste. Ces tomates pèsent en moyenne 400 à 700 g, mais chaque baie peut atteindre 1 kg. Sa forme caractéristique en cœur et sa couleur rouge foncé confèrent à ce fruit une beauté exceptionnelle. Les tomates sont portées en grappes de 4 à 6 baies.

Les jardiniers décrivent la saveur de la tomate comme douce, sans aucune acidité. Sa chair est presque sans pépins et ses alvéoles sont petites. Sa consistance est ferme et une tomate mûre conserve longtemps sa saveur.

La peau du fruit est résistante. Aucune fissure n'est observée pendant la maturation, ce qui permet une récolte plus abondante de fruits d'excellente qualité, commercialisables. Les fruits mûrs supportent bien le transport, tandis que les fruits verts mûrissent facilement à température ambiante.

Cette variété est polyvalente. Les grosses tomates sont un ajout remarquable à un plateau festif ou à une salade estivale. Des tranches de leur chair charnue sont parfaites pour les sandwichs. Les variétés à gros fruits se conservent en hiver, notamment en jus ou en sauces. Les grosses tomates sucrées font un délicieux lecho. Les tomates plus petites peuvent être conservées en tranches ou ajoutées aux salades d'hiver.

Technologie agricole de la variété

En culture sous serre, les semis peuvent être plantés dès l'âge de deux mois environ. Vous pouvez donc les semer environ 65 jours avant la date prévue de repiquage. Pour le semis, utilisez des plateaux remplis de terreau pour semis. Vous pouvez l'acheter en jardinerie ou le préparer vous-même à parts égales avec de la terre de jardin, du sable et de l'humus. Pour réduire l'acidité du sol, ajoutez de la craie ou du gypse moulu à raison d'une cuillère à soupe pour 1 kg de mélange.

Le sol préparé doit être soigneusement imbibé d'une solution chaude de permanganate de potassium, directement dans le pot. Une fois le sol refroidi, commencez à semer. Répartissez les graines à la surface du sol et recouvrez-les d'une fine couche de sable. Placez les graines à 0,5 cm de profondeur. Pour conserver l'humidité du sol, couvrez les pots de verre et placez-les dans un endroit chaud (+25 °C). Les tomates germeront en 4 à 5 jours.

Lorsque 1 à 2 vraies feuilles apparaissent sur les jeunes tomates, transplantez les plants dans des pots séparés. Au fur et à mesure que les plantes poussent, les pots doivent être éloignés les uns des autres lorsque les feuilles des semis commencent à se fermer. La plantation en serre peut être effectuée à la mi-mai.

Deux semaines après le repiquage, les tomates Cœur de Kangourou doivent être fertilisées avec un engrais minéral complexe pour solanacées (Signor Tomato, Agricola, Kemira). Préparez la solution selon les instructions et appliquez 0,5 litre par plant.

Lorsque les grappes de fleurs apparaissent sur les arbustes, répétez l'application en appliquant 1 litre de solution par arbuste, sauf indication contraire dans les instructions. La troisième application est effectuée environ deux semaines plus tard, lorsque les premiers fruits commencent à mûrir.