Description de la tomate Gamayun, rendement et propriétés de consommation

La tomate Gamayun, dont le rendement est remarquablement uniforme, peut être cultivée dans toute la Russie. Elle se porte bien en Sibérie et dans les régions méridionales, et est considérée comme l'une des variétés recommandées pour la culture en Russie centrale.

Principales qualités de la variété

C'est une culture mi-précoce, prête à être récoltée dès la première ou la deuxième décade de juillet, même en pleine terre. Il faut compter 100 à 105 jours entre le semis et les premiers fruits. Les tomates mûrissent bien sur pied, mais si les fruits sont cueillis verts, ils peuvent être conservés en caisses à température ambiante.

La variété Gamayun F1 est polyvalente et convient aux serres et aux abris plastiques, mais tolère également bien les conditions de pleine terre. Sa tolérance accrue à la chaleur estivale et à la sécheresse la rend idéale pour ceux qui ne visitent leur datcha qu'une ou deux fois par semaine. Cette même qualité permet de cultiver les tomates Gamayun en serre sans risquer que certaines fleurs ne soient pollinisées par les températures élevées.

Le buisson est semi-déterminé, mais la tige pousse indéfiniment. Au cours d'une saison, la tomate atteint 1,5 à 2 m, selon les conditions de culture. Il est recommandé de l'attacher à un treillis et de la former en une ou deux tiges. La plante étant sujette aux pousses latérales, une taille régulière est nécessaire. Évitez de casser les pousses trop longues, car cela pourrait endommager le plant. Les pousses latérales trop longues doivent être pincées au-dessus de la première grappe de fleurs.

Les fruits de la variété Gamayun ont les propriétés suivantes :

1. La forme sphérique est pratique pour la mise en conserve. La maturation uniforme des fruits en une seule grappe permet de récolter de grandes quantités de tomates identiques pour l'hiver.
2. La peau rouge vif, ferme et épaisse des tomates ne se fissure ni à la maturation ni à la cuisson. Cette même qualité leur permet de résister aux agents pathogènes de la macrosporiose pendant les saisons pluvieuses et de se conserver et de se transporter sans problème.
3. Sa pulpe dense et charnue la rend idéale pour les marinades et les conserves, car elle ne s'effrite pas et conserve sa forme. Pour la préparation de jus ou de lechos, sa couleur vive permet d'obtenir un produit de haute qualité et d'une belle couleur.
4. Les tomates ont une saveur aigre-douce typique et un arôme distinct. Elles sont délicieuses dans les salades, les plats chauds et les sauces, et conservent bien leur forme une fois farcies.
5. Chaque grappe produit 5 à 7 fruits sphériques identiques pesant 100 à 120 g chacun. Le rendement moyen par arbuste peut atteindre 5 kg. Un plan de plantation de 40 x 60 cm permet d'obtenir des rendements élevés par unité de surface.

La variété Gamayun se caractérise par sa résistance à la fusariose et au mildiou. Cela permet de préserver la récolte même sans traitement chimique.

Comment faire pousser une bonne récolte ?

Les semis sont semés début avril. À une température du sol de 25 °C, les semis lèvent en 4 à 7 jours. Après l'apparition de la première vraie feuille, les semis doivent être repiqués dans des caissettes de 7 x 7 cm. Pendant le processus de croissance, les semis doivent être arrosés à temps avec de l'eau tiède additionnée de permanganate de potassium (solution rose clair). Après l'arrosage, les tiges proches du sol doivent être saupoudrées de cendre de bois.

Pour éviter que les tomates ne deviennent longues, installez un éclairage fluorescent. La durée du jour doit être d'au moins 10 heures par jour. Cela favorisera la croissance de plants courts et vigoureux.

Le repiquage en pleine terre peut se faire début mai (serre ou pépinière) ou début juin (plein air). Une semaine après la plantation, fertilisez les plantes avec un engrais minéral complexe, conformément aux instructions du produit. Dès l'apparition des premières grappes de fleurs, fertilisez avec un engrais phosphoré et potassique.

Avis des jardiniers

Marina Viktorovna, Voronej :

Nos tomates poussent toujours bien, mais lors des années particulièrement sèches, les plants souffrent du manque d'humidité. Les tomates Gamayun se sont montrées résistantes à la chaleur et aux variations de température automnales. Elles fructifient jusqu'aux gelées. Mais j'apprécie particulièrement leur forme parfaitement ronde.

Valéria, Pskov :

J'ai aimé la variété de concombres Gamayun ; ils sont uniformes et petits. La description sur l'emballage était précise. Ils sont parfaits pour les marinades, surtout avec une variété à petits concombres. Ils font de délicieuses conserves. J'en ai même fait du jus. Le résultat était d'un rouge profond, exactement comme je le souhaitais.

Roman, Novossibirsk :

Le climat sibérien est considéré comme risqué pour l'agriculture. Mais même pendant les étés froids, les plants de tomates de Gamayun sont abondants. Ils ne mûrissent pas en pleine terre ; il faut les cueillir verts, mais ils mûrissent bien directement dans le garde-manger. Seul inconvénient : chaque année, je dois chercher des semences similaires. J'ai lu que les tomates F1 ne peuvent pas être utilisées pour les semis, mais l'emballage l'indique. Ma femme les conserve pour l'hiver. Elles sont très fermes et délicieuses. Elles sont aussi excellentes en salade ; leur saveur est classique.