Cultiver du thym citron en pots et en terre, plantation et entretien, variétés de plantes

Une plante utile, connue dans la nature, peut être utilisée en cosmétologie, dans l'industrie alimentaire et en médecine traditionnelle. Il s'agit du thym citronné ; sa culture ne demande pas beaucoup d'effort physique et ne procure que des effets positifs après utilisation. Également connu sous le nom de thym, il est issu d'un croisement entre le thym commun et le thym à puces.

Thym citronné : description

Le thym citronné doit son nom à son parfum citronné. De plus, ce ne sont pas seulement les fleurs qui sentent le citron, mais aussi les pétales et les tiges.

Cette espèce de thym peut pousser droit ou étalé. Sa tige est couverte de petites feuilles denses et recourbées vers l'intérieur. Son sommet est orné de fleurs en forme de cloche, formant une inflorescence en forme d'épi.

Le thym citron est une plante vivace qui pousse naturellement. Cependant, les conditions de température sont importantes. Il craint le froid. En hiver, il est conseillé de le couvrir, car il ne tolère que des températures allant jusqu'à -18 °C. Sans couverture pendant l'hiver, le thym citron ne poussera qu'un an avant de mourir.

Variétés de thym citronné

Il existe plus de 400 variétés de thym. Ce n'est pas surprenant, car on compte à elles seules quatre variétés populaires de thym citronné. Chacune mérite un examen plus approfondi.

Vallée de Donna

Cette variété de thym citron pousse pendant des années. Les tiges florales mesurent de 15 à 30 centimètres de haut. Les feuilles sont ovales ou ovoïdes. Elles sont petites et vert foncé, avec des taches jaunes à leur surface.

Les fleurs sont lilas, parfois teintées de rose. Le parfum citronné n'est pas trop prononcé, mais il devient très prononcé lorsqu'on frotte une partie du thym.

Le thym fleurit de juin à juillet. La plante résiste à la sécheresse, mais ne tolère pas l'eau stagnante, surtout pendant de longues périodes. Le thym de Donna Valley est réputé pour sa capacité à combler rapidement les vides, créant ainsi un tapis luxuriant.

Le thym de Donna Valley est utilisé non seulement comme plante ornementale, mais aussi comme mélange d'épices, apportant une note aromatique distinctive. Il accompagne à merveille les poissons et les viandes.

Reine d'argent

Cette variété de thym citron a une apparence distinctive. Elle est discrète. Les feuilles du Silver Queen sont bordées de blanc. Les tiges atteignent 20 centimètres de haut et les pédoncules 30 centimètres.

La Silver Queen pousse également en tapis, mais présente des tubercules proéminents. Cette plante vivace atteint 80 centimètres de large. Ses fleurs sont lilas. Son parfum évoque le carvi, l'anis et le citron. Cette combinaison attire les abeilles. Il faut en tenir compte lors de la plantation.

La Reine d'Argent est très utile non seulement en cosmétologie, mais aussi en médecine. Par exemple, la teinture de thym est utilisée contre la pneumonie et la bronchite. Des compresses de feuilles ou de tiges soulagent la goutte, l'arthrite et les contusions, soulageant ainsi la douleur. L'huile de Reine d'Argent favorise la cicatrisation des plaies et soulage l'acné.

Duarf doré

Cette variété a la même hauteur que les autres variétés de thym citron, mais sa couleur est vert vif. Ses feuilles mesurent 1 centimètre de long et ses fleurs sont roses et très petites. Le Golden Duarf a sa particularité : il fleurit de juin à août.

Le Golden Duarf se distingue par sa grande viabilité. Il tolère les fortes gelées et est peu exigeant en luminosité. Il est résistant aux parasites et aux maladies. Pour une croissance optimale, il ne nécessite qu'un sol fertile.

Bertram Anderson

Bertram Anderson est utilisé à des fins ornementales. De petite taille, il atteint une hauteur digne d'un tapis et ne dépasse pas dix centimètres.

Cette variété de thym produit des fleurs lilas clair. Ses feuilles conservent leur couleur dorée tout au long de la saison. La plante est facile à cultiver et préfère les sols neutres.

Cultiver du thym à partir de graines en pleine terre

Pour commencer à grande échelle plantations de thymPour commencer, vous devez préparer les semis. Pour cela, vous aurez besoin de graines. Vous en trouverez chez tous les fleuristes. Les graines prêtes à l'emploi sont généralement semées mi-mars. Il faut les mélanger à du sable de rivière (dans une proportion de 1:3), puis les disperser sur le substrat (le type de substrat pour cactus convient). On y ajoute ensuite environ un tiers de terre noire.

Inutile d'enterrer les graines ; saupoudrez-les simplement de sable, puis arrosez-les d'eau à l'aide d'un vaporisateur. Recouvrez toute la surface ensemencée de verre. Conservez les graines dans un endroit sec et bien éclairé.

Remarque : Les semis sont conservés à l’intérieur pendant 60 à 70 jours.

Dès la levée des semis, il convient de baisser de quelques degrés la température ambiante. Il convient également de retirer la couverture et de vaporiser les semis à l'aide d'un vaporisateur lorsque le sol préparé commence à sécher.

Dans la deuxième quinzaine de mars, plantez les semis en pleine terre. Le massif doit être placé dans un endroit ensoleillé. Il est préférable d'éviter de planter à l'ombre, car le sol deviendrait rapidement acide et le thym mourrait. Le sol doit être de préférence neutre ou alcalin, mais fertile. Il est important de bien le préparer : assurez-vous qu'il soit bien drainé. Cela améliorera la circulation de l'eau vers les racines.

En général, il est conseillé de préparer le sol à l'automne. C'est à ce moment-là que vous pouvez fertiliser. Le compost est excellent. À défaut, ajoutez un engrais contenant du phosphore et du potassium. Pensez également à enlever les racines des plantes qui poussaient auparavant dans la zone. Le thym doit être planté à 20-25 centimètres d'intervalle. Laissez un espacement plus important entre les rangs, environ 40-50 centimètres.

Cultiver une plante à la maison

Plantation thym en pot Vous pouvez également l'utiliser pour décorer la pièce. De plus, la température ambiante est idéale pour le thym.

Pour la plantation, vous aurez besoin d'un pot de fleurs de 15 centimètres de diamètre maximum. Tapissez le fond de matériau drainant (3 centimètres d'épaisseur suffisent). Préparez ensuite le sol comme décrit à l'étape précédente. Ensuite, semez simplement les graines sur le terreau préparé dans le pot, recouvrez-les d'un demi-centimètre de terre, arrosez d'eau et couvrez d'un verre. Évitez d'exposer les semis à la lumière directe du soleil.

Le thym a un taux de germination exceptionnel ; dès l'apparition des pousses, retirez le verre. Arrosez avec parcimonie, car le thym supporte bien la sécheresse. Arrosez la couche supérieure uniquement lorsqu'elle est complètement sèche. Au bout de deux mois, ne laissez que les plus gros plants dans le pot. Retirez les autres.

Conseil : Pour que le thym pousse abondamment en pot, évitez sa floraison. Pour éviter cela, taillez les feuilles aussi souvent que possible.

Soins des plantes

Pour assurer une bonne croissance du thym, vous devez suivre ces règles :

1. Ameublissez le sol. Cela empêchera l'eau de stagner au niveau des racines et permettra une meilleure pénétration de l'oxygène.
2. Fertilisez uniquement lors de la préparation du massif. Pendant la croissance du thym, il n'est pas nécessaire d'en apporter.
3. La taille doit être effectuée au début du printemps ou après la floraison. À ce moment, les pousses doivent être raccourcies des deux tiers de leur longueur, juste au moment où elles commencent à durcir. Cette étape est essentielle pour garantir la densité des arbustes.

Quant à l'arrosage, il doit être effectué le moins souvent possible, car la plante résiste beaucoup mieux à la sécheresse qu'à une humidité élevée.

Récolte

Les feuilles de thym ne se récoltent pas séparément. La partie supérieure, comprenant la tige, les feuilles et les fleurs, est coupée. Une partie de la plante doit être laissée intacte. Autrement dit, la tige doit être exposée. Il ne faut pas cueillir la plante, surtout à la racine, car elle mourrait rapidement. Il faut la récolter dès le début de la floraison, généralement en août.

Lors de la récolte, le thym est séché. Il ne faut pas le laver pendant cette période, car il pourrirait. Le lavage n'est nécessaire que si vous prévoyez de le congeler. C'est extrêmement rare, c'est donc une exception.

Le séchage peut se faire sur des étendoirs spéciaux ou suspendu dans une pièce chaude et ensoleillée. Il est conseillé de le suspendre presque jusqu'au plafond. Outre une température élevée, la pièce doit être aérée, sans courants d'air. Sinon, le thym ne séchera pas correctement et pourrira.

Plusieurs facteurs indiquent que le thym est sec et prêt à être utilisé comme épice ou médicament. Premièrement, les tiges de la plante commencent à s'effriter. Deuxièmement, les feuilles foncent, mais leur couleur d'origine reste reconnaissable. Troisièmement, lorsque vous touchez un bouquet de thym séché, vous entendrez un bruissement caractéristique et certaines feuilles tomberont.

Conclusion

Le thym est très bénéfique. Il peut servir à plusieurs fins simultanément : médicinal, décoratif et comme additif alimentaire. Il est donc essentiel de le conserver. Enfin, il est important de noter que le thym séché se conserve jusqu'à deux ans dans un récipient en verre.