Description et caractéristiques distinctives des meilleures variétés de prunes Ussuri

Le prunier d'Oussouri est considéré comme la variété la plus septentrionale de la plante. Il peut atteindre 3 mètres de haut et est particulièrement populaire en Mandchourie et dans les régions méridionales de l'Extrême-Orient russe. Ses caractéristiques ressemblent à celles du prunier chinois. Il se distingue par des pousses annuelles plus fines, la présence d'épines et un feuillage moins brillant.

Histoire de la sélection variétale

Aujourd'hui, on connaît de nombreuses variétés de cette prune. Presque toutes sont issues de variétés chinoises et japonaises.

Régions de culture et conditions climatiques adaptées

Cette plante est cultivée dans les régions nordiques caractérisées par de basses températures. On peut la planter dans l'Oural, en Sibérie et en Bouriatie. Des variétés spécifiques ont été développées pour chacune de ces régions.

Variétés de prunes d'Ussuri

Il existe de nombreuses variétés de prunes Ussuri, chacune avec ses propres caractéristiques distinctives.

Oussouri tardif

Cette plante se caractérise par une résistance accrue au gel. De nombreuses personnes rapportent qu'elle peut supporter des températures allant jusqu'à -40 °C en novembre, alors qu'elle n'a pas encore eu le temps de s'adapter correctement à l'hiver.

Cette variété se caractérise par des fruits ronds à la peau rouge recouverte d'une couche cireuse. À l'intérieur, la chair est jaune. La variété a une saveur aigre-douce, mais sa chair est dépourvue de notes amères ou astringentes. Sur une échelle de cinq points, les fruits sont notés 4,6.

Les fruits mûrissent fin août. Un seul arbre peut produire jusqu'à 25 kg de fruits.

En même temps, la prune porte des fruits abondamment, mais ne peut pas se vanter d'un rendement stable.

Vesta

Il s'agit d'une variété relativement récente, développée à Ekaterinbourg. Elle produit un arbre de taille moyenne très résistant au gel. Son fruit se distingue par sa forme ronde, sa peau rouge et son enrobage cireux.

Les prunes ont une chair jaune juteuse. Leur saveur est délicate et elles se dénoyautent facilement. Les fruits mûrissent fin août. La plante se caractérise par un rendement élevé et une fructification abondante et régulière.

De fête

Cette variété se distingue par sa remarquable résistance au gel. Elle se caractérise par un petit arbre à la floraison abondante. La plante produit des fruits ronds, légèrement effilés vers l'extrémité. Les prunes sont grosses, pesant entre 20 et 25 grammes. Elles sont recouvertes d'une peau jaune à l'extérieur, avec un flanc rougeâtre. À l'intérieur, la chair est jaune-orangé.

Les prunes ont une saveur délicate et sucrée, légèrement acidulée. Leur fruit n'est ni amer ni astringent. Chaque arbre produit jusqu'à 20 kg de prunes.

Vitellus

Le principal atout de cette variété réside dans son excellente résistance aux maladies fongiques et aux ravageurs courants. Sa production se caractérise par des fruits jaunes, ronds et aplatis au sommet. Leur saveur est excellente et leur arôme distinctif.

Cette prune est largement cultivée dans les régions aux hivers rigoureux. Elle prospère mieux dans les endroits bien éclairés et dans un sol fertile au pH neutre. Elle est idéale pour les régions aux variations de température constantes.

Pruneaux de l'Oural

Cette variété a été développée à Tcheliabinsk par le célèbre obtenteur K.K. Mullayanov. L'arbre est petit, atteignant une hauteur maximale de 1,8 à 2 mètres. Sa couronne est large.

En termes de résistance au gel, cette plante surpasse de nombreuses autres variétés. Elle produit de petits fruits ovales de 13 à 15 grammes, recouverts d'une peau violette et d'une chair crème ou jaune clair.

Les prunes ont une saveur très sucrée avec une légère acidité. Leur chair est moyennement ferme et granuleuse. Leur peau n'est pas trop épaisse et le noyau se détache facilement de la chair.

Sur une échelle de cinq points, la prune a obtenu la note de 4. Les fruits mûrissent durant la deuxième quinzaine d'août. Un seul arbre peut produire jusqu'à 15 kilogrammes de fruits. La récolte se caractérise par une fructification abondante et régulière.

Champ de maïs doré

Cette variété se caractérise par un petit arbre ne dépassant pas 2 mètres de haut. Sa couronne étalée est de forme pyramidale. Sa peau et sa chair sont dorées. Les fruits sont juteux et tendres. Leur goût est sucré, sans aucune trace d'acidité ni d'amertume. Le noyau se sépare facilement de la chair.

Les fruits mûrissent fin août. Un seul arbre peut produire jusqu'à 15 kg de fruits. Cette variété se caractérise par une fructification abondante et régulière. Sa longue conservation est considérée comme un atout.

Engagement

Cette variété a été développée il y a 15 ans à Ekaterinbourg. Les obtenteurs étaient M. G. Isakova, V. S. Putov et A. I. Puchkin. Elle est très populaire. Elle se caractérise par de gros fruits et une belle couleur prune. Son excellent goût et sa résistance aux principales maladies du prunier sont considérés comme ses atouts incontestables.

Cette plante se caractérise par une grande résistance au gel. Cependant, elle supporte mal la sécheresse. L'arbre atteint 2,5 à 3 mètres de hauteur et possède une couronne moyennement dense.

Les prunes sont rondes et recouvertes d'une peau jaune rosée. Leur surface est recouverte d'une couche cireuse. À l'intérieur, elles renferment une chair jaune dense et juteuse. Les fruits sont très gros, pesant entre 25 et 30 grammes. Leur saveur est délicate et sucrée, avec une légère acidité. Les noyaux se détachent facilement.

Les prunes mûrissent de fin août à la première quinzaine de septembre. Cette variété se caractérise par une production abondante de fruits. Les prunes mûres restent accrochées à l'arbre et ne tombent pratiquement pas. Son principal avantage est sa capacité à se conserver longtemps.

Bakcharskaya

Cette variété de prune Oussouri est disponible à l'achat à l'entrepôt de Bakcharsky. Ce cultivar se distingue par sa remarquable résistance au gel. Il peut supporter des températures allant jusqu'à -40-50 °C. La fructification débute assez tôt, la première récolte ayant lieu 3 à 4 ans plus tard.

Description générale et caractéristiques distinctives de la prune Ussuri

Ce prunier est considéré comme un cultivar d'Asie de l'Est. Il a poussé dans des conditions difficiles, caractérisées par des automnes extrêmement secs, des chutes de neige insuffisantes en hiver et des étés humides et frais. Cette variété de prunier est principalement cultivée dans la région d'Oussouri et à Khabarovsk.

Chaque variété possède ses propres caractéristiques. Elles diffèrent par leur apparence, leur saveur, leur floraison et leur période de fructification. Leur poids varie de 2 à 30 grammes. Leur forme varie également : ronde ou ovale. Certaines prunes ont un sommet pointu.

Taille des arbres et croissance annuelle

Les arbres matures atteignent une hauteur moyenne de 3 mètres. La taille de la plante n'a aucune incidence sur le rendement. Grâce à une gestion agricole appropriée, la production reste abondante et stable. Un seul arbre peut produire plus de 20 kilogrammes de fruits.

Le prunier d'Oussouri se caractérise par une couronne étalée, pouvant atteindre 3 à 4 mètres de diamètre. Cependant, la structure de l'arbre varie. La couronne peut être clairsemée ou dense. Dans ce dernier cas, l'arbre ressemble à un bol ou à une sphère. Les variétés locales de cette plante poussent comme de petits arbres ressemblant à une sphère gonflée.

Cette plante se caractérise par des branches et un tronc grisâtres ou bruns. À maturité, son écorce devient rugueuse. Des bourgeons à fruits se forment sur les pousses vivaces, formant des grappes. Les feuilles sont d'un vert vif et douces au toucher.

Sensibilité aux maladies et aux parasites

Cette variété de prunier manque de résistance aux principales maladies et ravageurs. Les arbres peuvent être sensibles aux attaques de pucerons et d'enrouleuses. Ils sont également fréquemment attaqués par le carpocapse et les tenthrèdes. Parmi les maladies, la plante est particulièrement sensible au chancre racinaire et au clasterosporium. Le risque de coccomycose est également élevé.

Les arbres manquent de résistance à la fumagine et à la pourriture des fruits et sont souvent sensibles à la rouille. Pour éviter les problèmes et préserver la récolte, les prunes doivent être traitées avec des produits chimiques spéciaux. Le respect strict des pratiques agricoles est essentiel.

Résistance aux basses températures et à la sécheresse

Cette plante se caractérise par une grande résistance au gel. L'arbre peut supporter des températures allant jusqu'à -40 °C. Cependant, sa tolérance à la sécheresse est limitée. Par temps chaud, la plante nécessite un arrosage abondant.

Fructification

En cultivant des pruniers à partir de boutures ou de semis, les premiers fruits peuvent être récoltés 3 à 4 ans après la plantation. Si la plante a été multipliée par semis, la récolte apparaîtra 2 ans plus tard. Les rendements stables et élevés sont maintenus pendant 20 ans.

La forme, la taille, le goût et la couleur du fruit varient selon la variété. Les prunes peuvent peser jusqu'à 25 grammes. Leur forme peut être ronde ou allongée. Certains fruits ont une extrémité pointue.

On les trouve en violet, jaune et bordeaux. Il existe aussi des fruits presque noirs avec une teinte rouge.

Presque toutes les variétés ont de petites graines. La chair peut varier en couleur. Son goût est sucré et légèrement acidulé. Près de la graine, le fruit peut être légèrement amer.

Floraison et pollinisateurs

La particularité du prunier d'Oussouri est qu'il commence à fleurir avant l'apparition des feuilles. Les premières fleurs apparaissent en mai. Elles sont petites et blanches et couvrent abondamment les pousses de l'arbre. Elles résistent aux gelées récurrentes et peuvent supporter des températures allant jusqu'à -3 °C.

Le prunier d'Oussouri n'est pas une variété autofertile. Il est donc préférable de le planter à proximité d'autres variétés ayant des périodes de floraison similaires. Elles joueront un rôle pollinisateur. Il est conseillé de planter deux ou trois variétés de pruniers par parcelle. L'utilisation de pruniers à cet effet est également acceptable. Cerise des sables.

Temps de maturation et récolte

Les prunes mûrissent à la fin de l'été ou au début de l'automne. La période exacte dépend directement du climat de la région et de la variété.

En termes de rendement, le prunier de l'Oussouri est inférieur à celui des arbres du sud. Cependant, pour les régions au climat froid, il est considéré comme très productif. En suivant scrupuleusement les recommandations agricoles, un seul arbre peut produire 15 à 20 kg de fruits.

Évaluation gustative et champ d'application des fruits

Les fruits ont un goût agréable. Ils sont sucrés et peuvent présenter une légère acidité. Les prunes Oussouri ne sont généralement ni amères ni astringentes. Elles peuvent donc être consommées fraîches sans problème.

Les prunes sont également largement utilisées dans les conserves maison. Elles sont excellentes pour les compotes, les gelées, les desserts et les gelées. On les ajoute souvent aux tartes et autres pâtisseries.

Spécificités d'atterrissage

Pour réussir la culture des pruniers d'Oussouri, il est recommandé de les planter correctement, notamment en choisissant soigneusement le site et les plants.

Délais recommandés

Le meilleur moment pour planter les pruniers est le printemps. Il est important d'attendre que le sol soit bien chaud. La plantation se fait généralement en avril. La température idéale est de 8 à 15 °C.

Choisir un emplacement approprié

Les pruniers prospèrent dans les climats chauds. Cependant, ils peuvent également être plantés dans des régions plus froides. Choisissez un emplacement bien éclairé, à l'abri des vents froids. Évitez de le planter dans un endroit exposé aux courants d'air.

Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées les unes à côté des autres ?

Il est déconseillé de planter des peupliers, des noisetiers, des poiriers ou des sapins à proximité du prunier d'Oussouri. Cet arbre ne tolère pas non plus la proximité des cerisiers et de divers fruits à coque. Cette association aurait un impact négatif sur les deux cultures.

Les pommiers, le thym et les cassis sont considérés comme des voisins favorables aux pruniers. Il est parfaitement acceptable de planter diverses fleurs à proximité, comme des jonquilles ou des tulipes.

Sélection et préparation du matériel de plantation

Pour assurer la croissance de la plante, il est important de choisir soigneusement le matériel de plantation. Les experts recommandent de choisir des plants robustes aux racines saines. Ils doivent être exempts de pourriture et d'autres dommages.

Avant la plantation, il est recommandé de tremper la plante dans de l'eau propre. Pour faciliter son adaptation, il est conseillé d'utiliser un stimulant de croissance.

Algorithme d'atterrissage

Pour planter un prunier Ussuri, vous devez procéder comme suit :

1. Creusez un trou d'un mètre de profondeur. Ses dimensions doivent être de 80 x 80 centimètres.
2. Installez un piquet en bois à 15-20 centimètres du centre du trou. Sa hauteur doit être de 1 à 1,5 mètre.
3. Recouvrez les racines de la plante de terre. Il est important de veiller à ce que le collet soit à 5-7 centimètres au-dessus de la surface du sol.
4. Arrosez la plante. Cela nécessitera 2 à 3 seaux d'eau.
5. Recouvrez le sol d'une couche de paillis. Cela aidera à retenir l'humidité dans la structure du sol.

Pour assurer une meilleure survie du plant et son développement actif, il est recommandé de redresser les racines lors de la plantation. Il est important de veiller à ce qu’ils ne se plient pas ou ne se croisent pas.

Suivi

Pour assurer un développement normal de la plante et une récolte abondante, il est recommandé de lui apporter des soins de qualité.

Irrigation

Le prunier d'Oussouri ne peut pas puiser l'humidité en profondeur. Par conséquent, lors des étés secs, il a besoin d'un arrosage abondant. Il est généralement recommandé d'arroser le sol à intervalles d'une semaine et demie à deux semaines. Ceci est particulièrement important pour les jeunes arbres.

Fertilisation

Il est recommandé de fertiliser au printemps et à l'automne. Pour cela, utilisez des engrais minéraux et organiques. Des produits simples à base de phosphore, d'azote et de potassium, ou des substances complexes contenant tous les composants nécessaires, sont acceptables.

Taille de la couronne

Aucune taille n'est nécessaire la première année de culture. La formation de la couronne peut commencer dès la deuxième année. Une taille sanitaire est particulièrement importante : elle consiste à supprimer les branches mortes et abîmées. Il est également recommandé d'éliminer les pousses atteintes par une maladie.

Assouplissement et paillage du cercle du tronc de l'arbre

Pour saturer le système racinaire en oxygène et en nutriments, il est recommandé d'ameublir régulièrement le sol. Il est également important d'éliminer les mauvaises herbes.

Après chaque arrosage, il est recommandé de pailler le sol. Utilisez de l'herbe coupée, de la sciure ou des feuilles. Cela permettra de conserver l'humidité du sol et d'empêcher la croissance active des mauvaises herbes.

Traitements saisonniers

La cause la plus fréquente de dégâts sur cette variété de prunier est le carpocapse, qui nuit au développement de la plante. Pour lutter contre ces ravageurs, utilisez des pesticides spécialisés comme le Karbofos ou le Decis début août. Si des maladies fongiques se développent, il sera impossible de se passer de fongicides.

Pour éviter le développement de maladies et d’attaques de ravageurs, il convient de fournir à la culture des soins adéquats :

• arroser l'arbre à temps ;
• appliquer des engrais;
• effectuer une taille tous les 2-3 ans ;
• traiter les plantations avec des préparations préventives.

Avis des jardiniers sur la culture fruitière

Il existe de nombreuses critiques sur la prune Ussuri, qui confirment sa popularité :

1. Valentina : « J’aime beaucoup cette plante. J’ai choisi la variété « Ranunculus Early ». Deux ans seulement après la plantation, j’ai eu des fruits délicieux et juteux. Je suis ravie et je recommande cette variété à tout le monde ! »
2. Alexey : « Je rêvais depuis longtemps de cultiver un prunier dans mon jardin, mais je ne trouvais pas la bonne variété. Il y a sept ans, on m'a conseillé le Zavet. Je l'ai planté dix jours après l'avoir acheté. La troisième année, j'ai eu une belle récolte. Depuis, le prunier donne des fruits chaque année. Je n'ai constaté aucun problème. »

La prune d'Oussouri est une culture populaire, avec de nombreuses variétés disponibles. Elles se distinguent par la taille de l'arbre, la saveur de leurs fruits et leur résistance aux maladies et aux ravageurs.

Quoi qu'il en soit, avec des pratiques agricoles appropriées, vous pouvez obtenir de bons résultats en cultivant cette plante. Il est important d'arroser, de nourrir et de tailler la plante régulièrement.