Description des meilleures variétés de concombres cornichons pour pleine terre et serres

Les cornichons sont les meilleurs concombres, appréciés dans le monde entier et réputés pour leur saveur délicieuse. Leur principale caractéristique est leur petite taille. Les jardiniers les cultivent aussi bien pour la consommation crue que pour les marinades et les salaisons. Mais avant de choisir une variété, il est utile de se familiariser avec ses caractéristiques, ses avantages et ses inconvénients.

Que sont les cornichons ?

Les petits concombres croquants ont d'abord gagné en popularité en France grâce aux progrès rapides de la sélection. Comme beaucoup le pensent, les cornichons dépendent davantage de la taille du fruit que de la variété. On peut les cueillir sur n'importe quelle culture dès le début de leur maturité, mais les variétés à salade sont les plus appréciées, car elles sont plus juteuses et plus croquantes.

La surface des cornichons est caractérisée par des bosses, grandes ou petites, et peut être lisse ou mixte. Leur peau présente également une pubescence simple, complexe ou mixte, blanche, brune ou noire. Les fruits sont fermes et denses, ce qui les rend idéaux pour les conserves d'hiver. Les légumes compacts se divisent en plusieurs variétés :

1. Cornichons (jusqu'à 9 cm).
2. Mini cornichons (jusqu'à 7 cm).
3. Cornichons (jusqu'à 5 cm).

Pour obtenir des cornichons de qualité, il est important de fertiliser la plante fréquemment, de l'arroser correctement, de maintenir une température adéquate dans la serre et de choisir un emplacement extérieur adapté. En suivant les conseils d'entretien, vous obtiendrez une récolte savoureuse.

Qu'est-ce qu'ils ont de bien ?

Les cornichons présentent un certain nombre d’avantages qui en font un choix populaire dans les plates-bandes :

• excellent goût;
• taux de rendement élevés;
• fruit de taille compacte;
• polyvalence dans l'application.

Leur saveur riche et leur croquant unique une fois dégustés étonneront même les gourmets les plus exigeants.

La culture présente-t-elle des inconvénients ?

Cette variété présente relativement peu d'inconvénients. Les principaux points à prendre en compte sont des soins appropriés et un sol fertile et nourrissant. Certaines variétés ont également tendance à trop mûrir, ce qui nécessite une pollinisation et l'achat de semences chaque année.

Revue des variétés pour serres et lits chauds

Si vous avez une serre et que vous souhaitez y cultiver une riche récolte de concombres, vous devez sélectionner soigneusement une variété qui pousse bien dans des conditions de serre et qui ne convient pas aux sols ouverts, car elle peut être endommagée par le soleil brûlant et les vents.

Les informations sur les variétés de concombres cornichons aideront les jardiniers à faire le bon choix.

Filippok F1

Variété hybride mi-précoce, indéterminée. Mûrit 50 jours après la floraison. Ses fruits cylindriques atteignent 6 à 8 cm de long, avec une surface grossièrement tuberculée. De grandes feuilles vertes ornent les buissons. Les fruits de la variété Filippok F1 sont universels. Leur chair est ferme et croquante. Avantages : rendement élevé, saveur agréable et résistance à l'oïdium.

Brownie F1

Hybride précoce caractérisé par une longue fructification et la capacité de former des ovaires en grappes. Les fruits courts et cylindriques conservent longtemps leur aspect d'origine après la cueillette. Avantages : fruits de haute qualité, sans amertume, fructification abondante. Inconvénients : nécessite des soins attentifs et un sol fertile, bien drainé et riche en matières organiques.

F1 pour enfants

Hybride autogame à longues tiges et petites feuilles. Les concombres sont finement tuberculés, vert vif et cylindriques. La récolte commence 50 jours après la germination. Cette variété est recommandée pour la consommation fraîche et la mise en conserve. Avantages : rendement élevé, résistance aux maladies et absence d'amertume. Inconvénients : sol et entretien exigeants.

Nastya F1

Hybride autogame précoce. La récolte commence 40 jours après la germination. Cette variété se caractérise par une longue fructification. Les pousses sont peu développées. Les fruits ovales-cylindriques sont fermes, croquants et sans amertume.

Avantages : rendement élevé, résistance à l'oïdium et utilisation industrielle. Inconvénients : intolérance au gel.

Rouget barbet F1

Hybride parthénocarpique précoce, il appartient aux variétés indéterminées. Sa saison de croissance est d'un mois et demi. Ses fruits, vert clair, sont finement striés de blanc et sont excellents frais ou en conserve.

Aspects positifs : polyvalence, goût et jutosité, indépendance des conditions climatiques, résistance aux infections virales et fongiques.

Inconvénients : la variété nécessite un arrosage et un apport de nutriments appropriés.

Patti F1

Hybride mi-précoce ne nécessitant aucune pollinisation. La plante est moyennement vigoureuse, avec un port emmêlé et des ovaires groupés. La récolte est possible 40 à 45 jours après la germination. Le fruit court, cylindrique et strié de noir, est dépourvu de creux et d'amertume. Convient aux conserves d'hiver.

Avantages : fructification abondante, aspect présentable, immunité aux maladies, résistance aux changements climatiques et long transport.

Mels F1

Hybride précoce autogame, récolté 40 jours après la germination. Il présente des fleurs femelles. La pollinisation n'est pas nécessaire. Des cornichons d'un vert intense, de 8 à 10 cm, se forment en abondance sur les arbustes. Les fruits sont parfaitement exempts de cavités et n'ont pas de goût amer.

Avantages : résistance aux maladies, tolérance aux changements climatiques, rendement élevé, excellente saveur et arôme frais. Inconvénients : préfère un environnement humide et nécessite une fertilisation.

Croquant sucré

Cornichon de mi-saison. Sa surface est vert clair, presque blanche. Ses fruits sont gros et légèrement tuberculés, avec des épines noires, pesant entre 60 et 70 g. Ils sont croquants. Préfère les emplacements ensoleillés, nécessite un désherbage et un arrosage réguliers et est pollinisé par les abeilles.

Avantages : résistance aux maladies, aspect attrayant et capacités de transport longue distance.

Une famille sympathique

Variété de serre mi-précoce populaire. La fructification débute 43 à 45 jours après l'émergence des pousses. Les fruits sont verts, cylindriques, avec une surface tuberculée de taille moyenne et des épines blanches.

Avantages de la variété : longue période de fructification, rendement élevé, excellent goût, polyvalence comme légume, résistance aux infections fongiques et virales.

Inconvénients : il n'est pas possible de récolter des graines, car les plantes parthénocarpiques ne forment pas de graines et le processus de fécondation ne se produit pas.

Variétés recommandées pour la pleine terre

Chaque jardinier s'efforce de récolter ses cornichons le plus tôt possible. C'est pourquoi il se demande souvent quelles variétés sont les plus adaptées à la culture en extérieur.

Cornichon morave F1

Hybride précoce et polyvalent, il produit de beaux fruits fusiformes. Il est souvent utilisé pour les conserves et les marinades. Il se plante dans un sol bien réchauffé dès fin mai. Il nécessite une fertilisation régulière et un arrosage adéquat. La récolte commence dans 50 à 55 jours.

Avantages : rendement stable, excellent goût, résistance aux maladies fongiques, rendement élevé de produits commercialisables.

F1 pour enfants

Un hybride précoce et autogame. Un buisson vigoureux. Ses fruits ovales-cylindriques, aux denses épines blanches, sont polyvalents. Leur saveur agréable et leur chair ferme ne laissent personne indifférent.

Avantages : fruits de haute qualité, capables de supporter un long transport, rendement élevé, résistance aux maladies.

Papillon de nuit F1

Hybride mi-précoce, pollinisé par les abeilles, idéal pour les salades fraîches, les cornichons et les conserves d'hiver. Recommandé pour un semis après les gelées. Ce concombre présente une large surface tuberculée et une chair ferme et croquante.

Avantages : résistance aux maladies, rendement élevé.

Inconvénients : les légumes verts savoureux nécessitent une cueillette quotidienne, sinon ils deviennent rapidement trop grands.

Filippok F1

Hybride de mi-saison caractérisé par une floraison femelle. Les fruits sont courts, cylindriques, vert foncé et striés de blanc. Récoltez au moins trois fois par semaine dès que le fruit atteint 5 cm.

Avantages : les concombres résistent à la prolifération et au jaunissement, produisent des fruits abondants, ont une meilleure commercialisation et sont résistants aux maladies.

Poucette F1

Hybride ultra-précoce, partiellement autogame, il garantit un taux de germination de 99 % avec des soins appropriés. Il peut être cultivé aussi bien en extérieur qu'en serre. Son fruit est d'un vert intense, ovale-cylindrique et non amer.

Avantages : rendement élevé, goût et arôme agréables, longue période de fructification, résistance aux maladies telles que l'oïdium et la tache de l'olivier.

Fils du régiment

Variété mi-précoce, mûrissant 40 jours après la germination. Les concombres sont cylindriques et s'élargissent au niveau de la tige. Leur surface est couverte de petits tubercules. Les soins sont minimes. Pollinisation par les insectes. Le buisson est de taille moyenne et présente un port moyennement grimpant.

Caractéristiques positives : rendement, aspect commercialisable, bon goût, immunité aux maladies.

Madame

Hybride universel à maturation précoce, pollinisé par les abeilles. Apprécié pour ses fruits cylindriques, fermes et croquants, aux crêtes finement tuberculées. Le buisson est de taille moyenne. La fructification a lieu 40 jours après la germination.

Avantages : résistance aux maladies, grande valeur marchande, excellent goût, rendement élevé.

Moscou

Hybride de mi-saison autogame. Les longs buissons portent des fruits 80 jours après la germination. Le fruit cylindrique se caractérise par une peau douce et rugueuse. Il ne présente aucune amertume notable à la dégustation. Avantages de la variété Moskovsky : polyvalence, résistance aux maladies et bonnes qualités commerciales.

Les variétés de cornichons les plus productives

Les sélectionneurs développent constamment de nouvelles variétés de concombres uniques. Les variétés suivantes sont considérées comme productives :

• cornichon parisien;
• Prima Donna F1;
• Compagnie amusante F1;
• Avancer F1 ;
• Gerda F

Les cornichons sont idéaux pour la conservation hivernale.Ils s'intègrent facilement même dans les plus petits pots à col étroit.

Les meilleures variétés de mini cornichons

Les mini-cornichons marinés sont, à juste titre, considérés comme un véritable délice. Les jardiniers se demandent souvent quelles variétés de mini-cornichons sont populaires et prospères en culture.

Mélothrie

Un hybride précoce et polyvalent, bénéficiant de nombreux avis positifs. La récolte commence 45 jours après la germination. Les fruits ont une couleur semblable à celle de la pastèque, une forme oblongue et une texture rugueuse. Cette variété présente de nombreux avantages : une belle apparence, un rendement élevé, une bonne tolérance aux variations de température et une facilité de transport.

Extrême-Orient 27

Hybride de mi-saison fructifiant en seulement 50 jours après la germination. Les fruits sont verts, légèrement cireux, et se distinguent par la présence d'épines noires.

Avantages : Bon profil aromatique, longue conservation sans perte de saveur ni de valeur marchande. Inconvénients : Peut développer une amertume en raison d'un arrosage insuffisant.

Micron

Cette variété précoce et polyvalente doit son nom à sa taille compacte. Le buisson est de taille moyenne et indéterminée. Les fruits mesurent 6 cm, sont elliptiques et à gros tubercules, et leur chair est ferme et croquante, sans amertume.

Avantages de la variété Mikron : productivité, résistance aux maladies, excellent goût.

Ces variétés de cornichons ont fait leurs preuves et sont appréciées pour leur taille compacte, leur rendement généreux et leur excellente saveur. Cultivés à la maison, ils constituent un ingrédient délicieux pour une variété de plats nutritifs.