Description des concombres cornichons Patti F1 et instructions de culture pour l'hybride

En choisissant les concombres Patti, les jardiniers amateurs peuvent compter sur une bonne récolte, aussi bien en serre qu'en pleine terre. Cet hybride de première génération est produit par Sedek, qui le recommande pour une culture dans pratiquement toutes les zones climatiques.

Caractéristiques générales de la plante

Il s'agit d'une variété grimpante de taille moyenne, dont la tige principale pousse indéfiniment. Sous serre, les plants doivent être liés et palissés en parapluie pour produire un plus grand nombre de concombres par mètre carré. En pleine terre, les jardiniers adoptent une approche différente : ils laissent les plants ramper au sol, mais pour une récolte plus abondante, ils pincent la tige principale au-dessus de la 4e ou 5e feuille, produisant ainsi 3 à 4 pousses à partir d'une seule racine.

Le concombre hybride Patti F1 a été développé spécifiquement pour le climat russe. Il résiste aux variations de température estivales et aux pluies prolongées, et tolère également un climat chaud et sec. Il fructifie tout l'été, jusqu'aux premières gelées. Cet hybride est parthénocarpique et ne nécessite pas de pollinisation par les abeilles.

La fructification est en grappes. Trois à sept ovaires se forment à l'aisselle des feuilles et poussent successivement. La plante produit principalement des fleurs femelles, ce qui explique l'absence quasi totale de fleurs stériles.

Cette variété est résistante à la plupart des maladies fongiques et n'est pas affectée par l'oïdium ni par le mildiou. Elle est également immunisée contre la mosaïque du concombre. Elle peut souffrir de pourriture des racines lors des étés trop pluvieux et froids lorsqu'elle est cultivée dans un sol dense et imperméable.

Les descriptions des jardiniers concernant l'hybride de concombre Patti soulignent sa précocité. Les premiers concombres apparaissent un mois et demi après le semis. La fructification massive débute deux semaines plus tard. Le rendement total atteint 5 à 7 kg par mètre carré, et une seule récolte peut produire 0,5 kg de concombres sur la même surface.

Description des fruits

Les descriptions des concombres par les jardiniers soulignent leur petite taille et leur poids. L'hybride Patti est une variété de type cornichon, ce qui signifie qu'il produit de petits fruits, mesurant jusqu'à 10 cm de long et 2 cm de diamètre. Les concombres ont une forme cylindrique régulière et conservent cette forme même légèrement trop mûrs. Ils ne dépassent pas leur taille génétiquement déterminée et ne prennent pas la forme d'un tonneau. Il est recommandé de les récolter quotidiennement pour permettre le développement des ovaires suivants. Cependant, même en cas de dépassement de la date limite de récolte, les jardiniers peuvent récolter les concombres tant qu'ils sont encore en bon état.

La peau est fine et brillante. À maturité, le concombre est vert foncé, avec de courtes rayures fines et claires sur le dessus. Il ne se conserve pas longtemps, car sa peau ne le protège pas bien de la déshydratation. Il est préférable de le consommer ou de le transformer dans les 2 à 3 jours.

La chair est tendre, juteuse et croquante, sans être trop dure. La chambre à graines occupe jusqu'aux deux tiers du diamètre du fruit. Ses capsules restent vides et ne contiennent pas de graines. Les critiques sont élogieuses quant à son goût : la chair contient des sucres, ce qui lui confère un goût sucré. Les concombres ne produisent pas de cucurbitine, qui confère au fruit un goût amer.

Les cornichons sont principalement utilisés en conserve. Les petits concombres sont délicieux dans des plats variés ou servis individuellement. Ils peuvent être marinés ou salés sans vinaigre. Les cornichons légèrement trop mûrs font de délicieux pickles. Les concombres tranchés sont également utilisés dans les salades d'hiver et les apéritifs en conserve, et entrent dans la composition du lecho.

Variété précoce, le Patti est indispensable à consommer frais. Les jeunes concombres sucrés sont appréciés des petits comme des grands et peuvent être recommandés comme complément alimentaire pour certaines affections. Riches en potassium, ils favorisent l'élimination de l'eau et réduisent les gonflements. Les plats à base de concombre ne se limitent pas aux salades. Sa chair tendre et aromatique est incorporée aux soupes okroshka et kuksi, tandis que les tranches de concombre agrémentent hamburgers, sandwichs, petits pains gourmands et canapés.

Techniques de culture des concombres Patti

Les concombres sont généralement semés directement en pleine terre, sous serre ou en massif chauffé. Dans ces conditions, la récolte est prévue vers la fin juin. Cependant, pour des récoltes encore plus précoces, les jardiniers amateurs utilisent des semis. Une fois la température souhaitée atteinte dans la serre ou le massif, les semis sont plantés au stade 4-5 feuilles, ce qui permet de gagner environ trois semaines de croissance.

Ceux qui n'ont pas de jardin cultivent souvent le Patti sur leur balcon. Son système racinaire compact permet de le planter dans des pots d'environ 10 litres et d'obtenir une bonne récolte.

La culture des concombres, quelle que soit la méthode, commence par la préparation des graines. Les jeunes plants doivent être trempés dans une solution rose tiède de permanganate de potassium ou de Fitosporin pendant 30 à 40 minutes, puis enveloppés dans un linge humide. Placez les graines dans un endroit très chaud (+30 °C) pendant 1 à 2 jours. Pendant ce temps, une petite pousse (racine) apparaîtra à l'extrémité pointue de la graine. Les graines germées doivent être plantées dans un sol meuble et fertile, composé à parts égales d'humus et de terre de jardin. Lors de la plantation, il faut essayer de ne pas casser la racine.

Les graines sont plantées dans des trous de 1 à 2 cm de profondeur. Pour les semis, il est conseillé de verser la terre dans des godets en plastique de 0,25 à 0,5 litre. Maintenez la terre humide dans les trous jusqu'à la levée des semis. Arrosez les jeunes plants lorsque la couche supérieure du sol s'assèche.

Lors de la culture de jeunes plants de concombre, assurez-vous qu'ils bénéficient d'une luminosité abondante. Il est préférable de placer les godets devant une fenêtre orientée au sud, où ils seront ensoleillés presque toute la journée. Lorsque les plants développent 4 à 5 feuilles, retirez délicatement les jeunes plants avec le terreau et repiquez-les à leur emplacement définitif. Ne plantez pas plus de 4 plants par mètre carré.

Pour former un « parapluie », le concombre est attaché à un treillis et toutes les pousses latérales sont retirées aux 4-5 nœuds inférieurs. Aux 4-5 nœuds suivants, les ovaires de la tige principale peuvent pousser, mais les pousses latérales sont retirées. Les pousses latérales suivantes poussent jusqu'à former un groupe d'ovaires, puis elles sont pincées.

Ensuite, on laisse pousser 4 à 5 pousses jusqu'à 2 nœuds avec ovaires, puis on les pince. Les 4 à 5 niveaux suivants contiendront chacun 3 nœuds. Ensuite, on laisse pousser les pousses latérales sans restriction. À ce stade, la tige principale atteint 2 m de haut ; on la lance par-dessus le treillis, on la pince, et la récolte des concombres se poursuit à partir des pousses latérales.

Pour éviter les carences en minéraux, fertilisez les concombres deux à trois fois par saison. N'importe quel engrais complexe conçu pour les citrouilles et les melons (comme Agricola, Kemira, etc.) peut convenir.

En l'absence d'engrais spécifique, appliquez une solution de cendre de bois. Tamisez la cendre, prenez 500 à 600 g de poudre et mélangez-la à 10 litres d'eau d'arrosage. Versez cette quantité par m² ou répartissez 1 à 1,5 litre sous les racines de chaque arbuste. Répétez l'application après 2 à 2,5 semaines.