Comment pincer correctement les concombres en pleine terre : instructions étape par étape

Le pincement des concombres est une technique agricole essentielle pour la culture de ces légumes. Comment bien pincer les concombres pour maximiser le rendement de votre jardin ? Apprenez-en plus sur ce sujet, ainsi que sur la culture de variétés parthénocarpiques et pollinisées par les insectes, en serre et en pleine terre.

Pourquoi le pincement est-il nécessaire ?

Certains jardiniers pensent que les concombres n'ont pas besoin d'être pincés pour produire de beaux fruits. Cela peut être vrai dans certains cas, car cela dépend beaucoup des caractéristiques de chaque variété. Mais le plus souvent, les plants qui se développent sans pincement produisent des fleurs stériles. Ils ne parviennent pas à produire des fruits et tombent après séchage.

Le pincement permet à l'arbuste de former des fleurs femelles sur les pousses latérales. Il prévient également diverses maladies qui surviennent dans les plantations denses. De plus, les fruits qui se forment sur les branches latérales sont abondants, joliment formés (sans crochus) et généralement sans amertume.

Règles de conduite de la procédure

Pour éviter d'endommager la plantation lors de sa formation, il est nécessaire d'étudier au préalable les règles suivantes :

1. Les concombres ont un système racinaire superficiel et fragile. La plantation doit donc être effectuée avec le plus grand soin.
2. En plus du pincement, ameublissez le sol dans le lit autour du buisson.
3. Supprimez rapidement les pousses faibles et les inflorescences mâles.
4. Pour éviter la contamination des plantes, les outils doivent être stérilisés avant utilisation.
5. Chaque ovaire doit avoir au moins une feuille.
6. Entretien des plantes : Retirez les feuilles superflues à la base. Laisser des souches peut provoquer l'oïdium, ce qui peut nuire à la croissance ultérieure.
7. Les concombres buissonnants n'ont pas besoin d'être pincés.

Maintenir des feuilles saines est essentiel lors de la manipulation des concombres. Chaque feuille contient une grande quantité de nutriments qui sont transférés aux fruits en développement.

Les buissons doivent être entretenus : les feuilles endommagées et pourries doivent être enlevées, sinon elles peuvent infecter le buisson avec diverses maladies.

Les règles de mise en forme des concombres sont simples et les suivre aidera les jardiniers à faire pousser des buissons sains qui produiront une récolte abondante tout au long de la saison.

Comment pincer les concombres

Les jardiniers cultivent des légumes aussi bien en serre qu'en extérieur. Chaque méthode a ses propres caractéristiques.

Les règles de base que les propriétaires de jardin suivent pour décider quand et comment pincer les concombres dans le sol intérieur et extérieur sont les suivantes :

• Tout d'abord, les vignes sont liées sans toucher les cotylédons ;
• lorsque 5 à 6 feuilles apparaissent sur la tige, vous devez pincer le haut ;
• pour les variétés pollinisées par les insectes, 4 points de croissance sont laissés, libérant le buisson des pousses non viables et faibles ;
• Chez les concombres hybrides, il reste 3 pousses.

Voyons les options permettant de pincer les concombres lors de leur culture dans différentes conditions.

Dans la serre

La méthode suivante de culture de concombres dans des conditions de serre est populaire :

• le sommet de la vigne situé sur la traverse du treillis est pincé ;
• 2 branches descendent le long du support (des fleurs fructifères se formeront dessus) ;

Ces branches donneront ensuite naissance à de nouvelles pousses latérales. Une zone de blocage est formée sur la tige principale, à 50 centimètres de la surface du sol : tous les ovaires et pousses poussant à cette hauteur sont supprimés. Cette mesure est nécessaire pour assurer une bonne ventilation de l'arbuste (et prévenir divers types de pourriture).

Attention ! Si le pincement n'est pas effectué en serre, les vignes trop longues ne produiront pas de fruits à part entière en raison du manque d'ensoleillement.

Comment pincer correctement les concombres en pleine terre

Même si le jardin est vaste et offre un espace généreux pour la plantation de concombres, le pincement est essentiel. Dans les espaces ouverts, on plante généralement des variétés pollinisées par les abeilles, qui produisent de nombreuses fleurs mâles au fil de leur croissance. Le pincement favorise le développement de pousses latérales, qui donneront bientôt naissance à des fleurs femelles.

La procédure se déroule selon les règles suivantes :

1. Les plants de concombre sont plantés à une distance d'au moins 30 à 45 centimètres d'un buisson à l'autre.
2. La vigne est attachée au plus tôt 10 jours après la plantation des plants.
3. Les premiers ovaires, ainsi que les pousses inférieures, sont supprimés, sinon ils ne permettront pas aux fruits supérieurs de se former correctement.

La méthode correcte pour tailler une vigne consiste à la manipuler avec précaution, sans endommager les tiges latérales. Lorsque le buisson commence à pencher vers le bas, on l'attache à un tuteur. Il ne faut pas trop serrer les vignes : elles doivent pousser et se développer librement. Il est nécessaire d'inspecter les buissons en temps opportun et d'éliminer les feuilles malades et jaunies, car elles peuvent contenir une source d'infection pour toute la plante.

Schéma de pincement des concombres

Lors du repiquage des plants en caissette, il est important de garder à l'esprit qu'ils devront être pincés ultérieurement. Par conséquent, maintenez une distance d'au moins 30 centimètres entre les plants et installez des tuteurs à l'avance. Lors de la formation des concombres, les jardiniers doivent tenir compte de plusieurs facteurs : pollinisation par les abeilles ou autogame, et s'il s'agit d'un hybride ou d'un cultivar.

Variétés et hybrides pollinisés par les insectes

Instructions étape par étape pour pincer les concombres pollinisés par les insectes :

1. Le sommet est coupé au-dessus de la 5-6ème feuille : des pousses se formeront à partir des aisselles latérales, qui seront ensuite liées à un support.
2. Il ne reste pas plus de 3 pousses sur le buisson.
3. Sur les pousses latérales, 4 ovaires sont autorisés, le reste est supprimé.

Les hybrides sont également façonnés. Seules quelques variétés hybrides ne nécessitent pas l'ablation de la tige principale, comme Valdai F1, Metelitsa F1 et Vyuga F1. Ces variétés ont une tige principale bien développée, mais leurs branches latérales sont faibles et ne permettent pas une récolte de qualité. Les autres hybrides sont façonnés de la même manière que les concombres variétaux.

Variétés et hybrides parthénocarpiques

Pour les plantes non pollinisées par les insectes (parthénocarpiques), voici un schéma de plantation visuel :

1. Le fouet est attaché au support.
2. Une zone aveuglante se forme : tous les ovaires et pousses sont retirés à une hauteur de 0,5 mètre de la surface du sol.
3. Dans les 3-4 nœuds suivants, laissez 1 feuille et 1 ovaire de concombre, pincez le reste.
4. À partir des 3-4 nœuds suivants, retirez tous les ovaires sauf 2 feuilles et 2 fruits.
5. Dans la zone supérieure de la plante, pincez le beau-fils en laissant 3 feuilles et 3 ovaires de concombre.
6. Si la vigne continue de pousser, elle peut être jetée sur le support et elle poussera davantage vers le bas.

Les concombres parthénocarpiques sont généralement cultivés en serre. Il existe des hybrides à fructification groupée (les concombres poussent en grappes). Chez ces variétés, la tige latérale est taillée à 1,5 mètre de hauteur. Ensuite, la pousse principale est pincée. Des branches latérales commencent à se former au sommet : vous pouvez en laisser deux ou trois, en les pinçant au-dessus de la deuxième feuille. Ce type de formation de la plante permet de récolter d'abord la pousse principale, puis les branches latérales.

Important ! Inspectez les arbustes fruitiers une fois par semaine et retirez les pousses et bourgeons indésirables.

Sans pincement, les jardiniers risquent d'acquérir une plante sauvage aux fruits verts dispersés. En régulant la croissance de la vigne et en effectuant un pincement progressif, les jardiniers améliorent la qualité de leurs plants. Tout au long de la saison, ils peuvent récolter des fruits délicieux et sains, qu'ils peuvent utiliser frais ou en conserve pour l'hiver.