Comment faire pousser des grenades à la maison : conseils d'entretien et de taille

Cette plante exotique suscite l'intérêt des jardiniers et stimule l'imagination des paysagistes. Savoir cultiver correctement le grenadier permet d'embellir votre jardin avec de beaux arbres attrayants et de profiter de ses fruits aux vertus thérapeutiques.

Description et caractéristiques de la plante

Le grenadier appartient à la famille des Lythracées. C'est un arbuste ou petit arbre caduc, atteignant jusqu'à 6 m de haut, aux branches fines souvent terminées par des épines. Ses feuilles sont opposées, disposées en grappes sur de courtes tiges ; elles sont elliptiques, longues de 2 à 8 cm et d'un vert brillant.

La plante est ornée de fleurs de grenadier rouges et orangées, disponibles en deux variétés : en forme de pichet, produisant des ovaires, et en forme de cloche, sans ovaires. Sa floraison est magnifique de mai à août.

Les fruits de la grenade de jardin sont de forme sphérique, ont une peau rouge-jaune ou brun-rouge et pèsent jusqu'à 600 g.

Comment planter correctement en pleine terre

Planter une grenade de jardin en pleine terre a ses propres particularités dont il faut tenir compte pour que la plante s'enracine avec succès et décore le jardin de sa belle apparence saine.

Choisir un emplacement

La grenade a besoin de suffisamment de lumière, donc pour planter les semis, choisissez un endroit lumineux dans le jardin, chaud, sans courants d'air ni vents froids.

Exigences du sol

Les grenadiers de jardin prospèrent et produisent des rendements élevés dans des sols profonds, riches en matières organiques et limoneux, bien drainés. Lors de sa culture, gardez à l'esprit qu'ils ne supportent pas les sols salins ou gorgés d'eau.

Préparation du terrain et du trou de plantation

Avant de planter le grenadier, bêchez la zone, fertilisez-la et humidifiez-la. Un drainage est essentiel : utilisez du gravier, de la pierre concassée ou des briques cassées.

Le trou de plantation doit être trois fois plus grand que le système racinaire du grenadier. Il est nécessaire de l'enrichir d'un mélange de terreau riche en terreau et en compost.

Important ! L'utilisation d'engrais minéraux et de fumier est interdite lors de la plantation de grenadiers..

Comment sélectionner et préparer le matériel de plantation

Pour réussir cette culture, il est essentiel de choisir un plant de grenadier résistant à l'hiver et greffé. Il est préférable d'acheter du matériel de plantation auprès de pépinières réputées, où il est cultivé conformément à toutes les normes et exigences techniques.

Chaque grenadier doit être soigneusement inspecté et préparé avant la plantation. Il faut d'abord inspecter les plants et éliminer les racines endommagées ou pourries. Les jeunes plants de grenadier de 40 à 50 cm de haut, aux racines bien développées, doivent être taillés en laissant 4 à 6 bourgeons pour former un buisson à 3 ou 4 troncs.

La veille de la plantation, trempez les plants de grenadiers dans de l'eau. Pour une meilleure survie, traitez-les avec un régulateur de croissance et laissez-les tremper 30 minutes dans la solution. Procédez ensuite à la plantation.

Recommandations pour le choix des délais

Il est préférable de planter au printemps, lorsque la température du sol atteint 12 °C à une profondeur de 10 cm. Ces conditions de sol sont généralement observées en mai.

Schéma de plantation

Selon la fertilité du sol, les gabarits de plantation des grenadiers varient de 5 x 3 m à 4 x 4 m. Les dimensions standard des trous de plantation sont de 60 x 60 x 60 cm. Lors de la plantation, placez les plants à un angle de 45 degrés par rapport au rang ; cela facilitera leur protection hivernale. Compactez ensuite les plants pour éliminer les poches d'air, l'eau et le paillis.

Caractéristiques d'entretien

Lors de la culture de la grenade, non seulement une plantation appropriée est importante, mais également les soins ultérieurs, qui doivent être effectués selon toutes les règles.

Arrosage

Le grenadier est une plante qui aime l'humidité, surtout pendant la floraison et la fructification. Durant cette période, arrosez-le fréquemment avec de l'eau décantée à température ambiante.

Le grenadier de jardin doit être arrosé plusieurs fois par saison en fonction des conditions météorologiques.

L'arrosage est nécessaire au printemps et en automne, ainsi qu'en été par temps sec.

Top dressing

Les grenadiers doivent être bien fertilisés avant la plantation. Puis, en été, fertilisez-les avec des complexes minéraux contenant du potassium, du phosphore et de l'azote, de préférence sous forme liquide. Et à l'automne, au moment du repiquage, enrichissez le sol autour du tronc avec du fumier.

Pulvérisation

À titre préventif, les grenadiers de jardin nécessitent une pulvérisation. Il est recommandé de la traiter au printemps, avant le débourrement, avec des préparations contenant du cuivre, et à l'automne, après la chute des feuilles, avec une solution d'urée. Cette procédure protégera la plante des maladies fongiques.

Paillage

Pour une récolte abondante de grenades, appliquez régulièrement un paillis de paille, de feuilles séchées et de tontes de gazon sous les plants. Cela conservera l'humidité, empêchera la pousse des mauvaises herbes et permettra à l'oxygène d'atteindre les rhizomes.

Préparation pour l'hiver

Même les variétés de grenadiers de jardin résistantes au gel nécessitent une protection hivernale. Commencez par pulvériser le collet de la plante contre les infections fongiques avec de la bouillie bordelaise à 3 %. Dès que la température moyenne quotidienne descend en dessous de 10 °C, attachez les branches de grenadier avec une corde ou tordez-les et courbez-les vers le sol. Ensuite, fixez-les et recouvrez-les de 15 à 20 cm de terre. Vous pouvez recouvrir le dessus avec des branches d'épicéa.

Desserrage et désherbage

Le tronc du grenadier doit toujours être propre et exempt de mauvaises herbes. Il est nécessaire de l'assouplir et de le désherber, ce qui favorise une croissance saine. Il est important de le faire après l'arrosage pour éviter la formation d'une croûte dure.

Taille et mise en forme

La taille de la couronne d'un grenadier est une étape essentielle de son entretien. La taille programmée doit être effectuée au printemps ou après la récolte, en supprimant les branches abîmées et sèches, ainsi que les petites branches qui peuvent provoquer un excès de végétation. Il est ensuite nécessaire d'éliminer les drageons et les pousses qui poussent sur le tronc.

Pour assurer une fructification abondante, laissez 5 à 6 pousses principales sur le plant. Cela facilitera l'entretien du grenadier et lui offrira un abri pour l'hiver. Comme tous les arbres fruitiers, les grenadiers vieillissent ; une taille de rajeunissement est donc nécessaire tous les 20 ans.

Récolte et stockage

En octobre, commencez la récolte des grenades. Elles atteignent alors leur pleine maturité, leurs graines sont riches en sucres et leur peau prend une teinte rouge vif ou jaune-orange marbrée.

Important ! Récoltez les fruits avant qu'ils ne soient complètement mûrs, car ils risquent de se fissurer à ce stade et de devenir impropres à la conservation.

Les grenades se conservent bien et restent fraîches longtemps. L'essentiel est de créer des conditions favorables : conservez-les dans une pièce bien aérée et à une température de 2 °C.

Méthodes de reproduction

Si vous souhaitez multiplier les grenadiers dans votre jardin sans dépenser un centime, vous pouvez les multiplier. Il existe de nombreuses façons de procéder.

Greffer

La multiplication du grenadier peut se faire par greffage, qui peut se faire de plusieurs façons : copulation, bouture latérale ou greffe en fente. Dans tous les cas, le greffon coupé doit être fermement placé contre la coupe du porte-greffe ou inséré dans l'écorce et solidement lié. Après un certain temps, le greffon fusionnera. La période favorable au greffage est le printemps.

Copulation

La méthode la plus simple et la plus efficace pour greffer des grenadiers est la copulation. Cette méthode est utilisée lorsque le greffon et le porte-greffe sont de même taille. Pour une meilleure fusion, trempez les boutures dans une solution stimulant les racines pendant 8 heures.

Dans la coupe latérale

Cette technique est très courante. Elle consiste à greffer un greffon de grenadier sur le côté du porte-greffe au printemps, en l'insérant dans une incision pratiquée dans le bois. Cette méthode est avantageuse car elle assure une liaison solide entre le greffon et le porte-greffe.

Dans la fente

Une façon polyvalente de rajeunir un grenadier vieillissant et de renforcer son immunité aux aléas de la nature, ainsi que de raviver un arbre mourant en greffant une nouvelle variété dans sa couronne.

La méthode est simple à réaliser : au printemps, on coupe le haut du porte-greffe et on le fend dans le sens de la longueur, puis on insère le greffon dans l'espace.

Boutures

Cette méthode de multiplication du grenadier consiste à prélever des boutures de pousses ligneuses d'un an, mesurant chacune 25 cm. Pour l'enracinement, il est préférable de choisir un emplacement fertile et bien drainé, avec un sol réchauffé à 2 °C (37 °F). En mai, plantez le grenadier à 10 cm de profondeur, en laissant un entre-nœud au-dessus du sol. Plantez les boutures à 10-12 cm d'intervalle, en biais.

Pour assurer un bon enracinement des boutures de grenadier, le sol doit être maintenu humide. L'arrosage doit être arrêté fin octobre, après la chute des feuilles.

À l'automne, les plants de grenadiers de jardin, qui ont atteint 50 à 60 cm de hauteur avec 3 à 4 pousses et des racines développées, conviennent à la transplantation la saison suivante.

Avec des os

Vous pouvez cultiver des grenades à partir de graines de fruits frais et mûrs. Pour cela, suivez ces étapes :

1. Répartissez les graines de grenade sur le sol humide et recouvrez-les de 1,5 cm de terre.
2. Pendant le processus de germination, humidifiez régulièrement le sol.
3. Une fois que les graines de grenade ont germé et atteint 3 cm de hauteur, transplantez-les de manière à ce que la distance entre les pousses soit d'au moins 4 cm.
4. Après 3 mois, répétez la procédure en ne laissant que des pousses fortes et saines.

Lorsqu'il est multiplié par graines, il y a une chance que le grenadier reproduise toutes les caractéristiques de la plante mère, à condition que le buisson forme une couronne et fournisse des soins appropriés pendant plusieurs années.

Superposition

Les grenadiers de jardin peuvent également être multipliés par marcottage, c'est-à-dire par la formation naturelle de pousses enracinées sur la plante. Pour cela, pliez une branche inférieure vers le sol et fixez-la dans une tranchée, en laissant l'extrémité intacte. Recouvrez ensuite la tige de terre. Des racines adventives se formeront sur la partie de la tige recouverte de terre, et des organes aériens se développeront à partir des bourgeons situés au sommet.

Séparez la bouture enracinée du grenadier de jardin du buisson mère et transplantez-la.

Maladies et ravageurs

Contrairement aux autres arbres fruitiers, les grenadiers de jardin sont moins sensibles aux maladies et aux ravageurs. Cependant, un manque d'entretien et des conditions climatiques défavorables peuvent entraîner de dangereuses épidémies de maladies infectieuses et d'infestations de ravageurs.

Papillon de la grenade

Les larves de cet insecte représentent un danger : elles rongent les tissus des troncs des plantes, perturbant ainsi la photosynthèse. Elles endommagent également les bourgeons, les inflorescences et les fruits, les mangeant de l'intérieur, creusant des galeries et les remplissant d'excréments.

Mesures de lutte : Des traitements insecticides avant la montée de la sève, pendant le gonflement des bourgeons, pendant la croissance des nouveaux ovaires et à l’automne, en fin de saison de croissance, avant la chute des feuilles, aideront à débarrasser les grenadiers des carpocapses. Des pièges à phéromones peuvent également être installés de mai à juin.

Puceron du grenadier

Cet insecte endommage toutes les parties du grenadier. Adultes et larves s'installent en colonies sur le feuillage et les jeunes pousses. Plusieurs générations apparaissent tout au long de l'année, avec un pic d'activité observé en juin. À partir de juillet, les pucerons se concentrent principalement sur les pousses, les calices et les fissures des fruits du grenadier.

Leur activité se manifeste par la déformation des feuilles et des pousses, ainsi que par la chute des fruits. Des moisissures noires se développent sur les excrétions des pucerons, formant un film noir qui altère les processus physiologiques et l'aspect ornemental de la plante.

Mesures de lutte : pulvériser la grenade avec des solutions savonneuses ; en cas de reproduction massive, seules les préparations chimiques seront efficaces.

Cancer des branches

La fissuration de l'écorce sur les branches des plantes affaiblies, l'apparition de plaies avec des gonflements spongieux le long des bords et le dessèchement des pousses indiquent un cancer des branches.

Mesures de contrôle : Le traitement consiste à éliminer les parties infectées du grenadier ou à couper l’arbre jusqu’à la souche.

Revue des variétés populaires

Parmi les nombreuses variétés de culture, les variétés suivantes de grenade de jardin sont populaires.

Gulyusha

Grand arbre à la couronne robuste et étalée, le grenadier est apprécié pour son fruit rond, légèrement ovale, à la base effilée, pesant 230 g. Son écorce est rose ou rouge clair. Ses grosses graines couleur cerise ont une saveur harmonieuse, mêlant douceur et acidité.

Cette variété de grenade de jardin est productive, résistante aux maladies et moyennement rustique au gel, nécessitant une protection. La récolte se conserve 4 à 5 mois.

Ak Dona Crimée

Le grand arbre forme une couronne ramifiée. La grenade est ornée de feuilles allongées et de gros fruits à la peau dense, d'un rouge crème. Ses grosses graines roses sont sucrées, avec une pointe d'acidité.

Cette variété de grenade de jardin est résistante à l'hiver et facile à entretenir, et ses fruits sont particulièrement appréciés en raison de leur excellent goût.

Achik-anor

Un petit arbre produisant des fruits ronds de 300 g, effilés vers la base. Leur écorce est épaisse et d'une couleur carmin clair. Les graines de grenade sont grosses, couleur cerise, et ont un goût aigre-doux.

Les caractéristiques positives de la variété de grenade comprennent des rendements stables et élevés, une bonne résistance aux maladies et une résistance moyenne au gel.

Cosaque amélioré

Un arbre de taille moyenne produisant des fruits ronds, vert crème, tachetés tout autour. Ses grosses graines, rouge rosé, ont une saveur caractéristique et agréable.

Cette variété de grenade est très productive, résistante aux maladies et facile à entretenir.

Akhmar

L'arbuste peut atteindre jusqu'à 4 m de hauteur. Les fruits pèsent jusqu'à 300 g. Leur peau est vert-rosé, épaisse et facile à peler. Les graines sont rose clair.

Cette variété de grenade de jardin se classe parmi les meilleures en termes de douceur. La particularité d'Akhmar est sa longue floraison.

Nar-Sharin

Un petit arbre dont les fruits ont une peau beige rosé tachetée de vert clair. Les graines sont rondes, rose tendre et sucrées.

Cette variété de grenade de jardin a gagné en popularité en raison du goût et des qualités commerciales de ses fruits.

Dholka

Plante de taille moyenne, atteignant 2 m de haut. Les fruits de ce grenadier de jardin sont rose clair et pèsent entre 180 et 200 g. La couleur des graines varie du blanc au rose pâle.

La variété est appréciée pour le goût de ses fruits, attirant l'attention en raison de la teneur élevée en sucre de ses grenades.

Caractéristiques régionales de la culture

Lors de la culture de la grenade de jardin, ses caractéristiques régionales sont prises en compte.

Crimée

Les grenades peuvent supporter la sécheresse et des températures allant jusqu'à -17 °C. C'est pourquoi leur culture est plus répandue dans le sud de la Crimée.

Kraï de Krasnodar

Dans le climat subtropical de la région de Krasnodar, où règne un temps sec, la grenade pousse bien et produit des rendements élevés et stables.

Dans la région de Moscou

Lors de la culture de grenades dans la région de Moscou, veillez à bien protéger vos cultures pendant l'hiver. Cependant, dans ces conditions, la floraison pourrait ne pas avoir lieu.

Oural et Sibérie

Le climat de l'Oural et de la Sibérie ne convient pas au grenadier, mais la plante ne peut toujours être cultivée que dans des serres avec une certaine température, une certaine humidité et un certain niveau d'éclairage.

Caractéristiques de la culture en bacs

La plante peut être cultivée au jardin, à l'intérieur ou en pot. Pour cela, il est recommandé de la former comme un arbre à 5-6 branches squelettiques ou comme un arbuste à 3-4 troncs. La hauteur du grenadier ne doit pas dépasser 60 cm. En mai, retirez les vieilles pousses sèches et celles qui poussent vers l'intérieur de la couronne.

Conseil ! Pour l'hiver, après la chute des feuilles du grenadier, déplacez le bac dans un sous-sol frais..

Conseils et recommandations

Sans connaissance de la biologie et des techniques de culture du grenadier, impossible de cultiver un grenadier robuste dans son jardin, capable de produire une récolte abondante de fruits délicieux et sains. Il est important de suivre les conseils de jardiniers expérimentés :

1. Créer des conditions confortables proches des conditions naturelles pour la culture du sud.
2. Plantez les grenadiers dans les plaines exposées au sud ou au sud-est, où ils sont les moins exposés aux gelées saisonnières.
3. Donnez des soins appropriés au grenadier en appliquant de l'engrais, en arrosant régulièrement, en paillant, en taillant et en façonnant la couronne.
4. Effectuer la maintenance préventive en temps opportun.

En prenant en compte ces points importants lors de la culture des grenades, vous pourrez décorer votre datcha avec cette plante exotique et récolter de délicieux fruits chaque année.