Plantation et entretien des actinidies en pleine terre, culture et multiplication

Les plantes grimpantes ligneuses sont rarement utilisées en jardinage en Russie. Cependant, la sélection moderne permet de cultiver des plantes exotiques hors de leur habitat naturel. L'actinidia est sans conteste la plante grimpante la plus populaire, et sa plantation et son entretien intéressent ceux qui souhaitent cultiver des kiwis dans leur jardin. Après tout, ces fruits sont issus d'une espèce de cette plante. Il existe environ 70 variétés d'actinidia, chacune possédant ses propres caractéristiques.

Cultiver un arbre exotique à la maison

Les premières tentatives de culture d'actinidia en Russie pour les rendre résistants au gel remontent aux années 1930. Cela a permis le développement de plusieurs variétés à haut rendement et au goût excellent. Vous pouvez acheter un plant dans une pépinière spécialisée ou cultiver votre propre kiwi à partir de graines.

Comment obtenir des graines de fruits

Pour obtenir des graines de haute qualité, il est important de sélectionner des fruits mûrs, sans bosses, fissures ou autres dommages. Extraire les graines d'actinidia est simple :

1. Broyer la pulpe du fruit.
2. Placer dans une étamine ou un tissu en maille.
3. Rincer abondamment à l'eau courante pour éliminer le jus et la pulpe.
4. Placez les graines de plantes sur du papier.
5. Sécher à l'ombre maximale.

Germer ou ne pas germer ?

Les graines d'Actinidia ne peuvent pas être germées de la manière habituelle ; le matériel de semence doit être stratifié :

1. Placer dans l'eau pendant 4 jours en remplaçant le liquide quotidiennement.
2. Placer dans un bas et enterrer dans un récipient avec du sable humide.
3. Laisser reposer 1 mois dans une pièce à 19°C, en retirant et en rinçant à l'eau chaque semaine.
4. Placer le récipient avec du sable dans la neige ou au réfrigérateur pendant 2 mois.
5. Retournez dans une pièce à une température de 11 °C.
6. Rincez les graines chaque semaine jusqu’à ce qu’elles commencent à germer.

Plantation en pleine terre

Pour planter un kiwi, il faut préparer le sol et des contenants de taille appropriée. Début mars, chaque graine, dès qu'elle commence à s'ouvrir, est plantée à 4-5 mm de profondeur dans un sol humide. La croissance ultérieure des actinidies dépend de soins appropriés apportés aux jeunes plants. Une plante issue de semis commence à fructifier tardivement, 6 à 10 ans après la plantation.

Composition du sol requise et taille du contenant

Le pot de plantation des actinidies doit être spacieux et suffisamment profond. Un premier pot adapté à la vigne devrait avoir une capacité de plus de 12 litres. La culture des actinidies en pot nécessite un sol de qualité et riche en nutriments. Le pH du sol doit être compris entre 5,5 et 7. Vous pouvez créer votre propre mélange de terreau en mélangeant les ingrédients suivants :

• 4 litres de terre de jardin;
• 4 litres d’aiguilles de pin pourries ou de tourbe acidifiée ;
• 2 litres de sable;
• 2 litres d'humus d'herbe.

Combien de temps faut-il pour que les semis germent ?

La germination des actinidies est longue. Les graines commencent à se fendre environ 2 à 3 mois après le début de la stratification.

Placer les contenants dans un endroit chaud sur un rebord de fenêtre bien éclairé permet d'obtenir des pousses amicales 15 jours après la plantation en pleine terre.

Les semis issus de graines atteignent 2,5 cm à la fin de la première année. L'année suivante, les pousses atteindront 35 cm, puis 1 m. À cet âge, les plants sont prêts à être transplantés dans un emplacement permanent.

Élimination et replantation des plantes germées

Pour assurer une pollinisation optimale des actinidies dioïques et une bonne production de fruits, il est nécessaire de planter les plants des deux sexes à proximité les uns des autres. Après la première floraison, les plants excédentaires sont éliminés en fonction du sexe. Pour 7 à 10 plants femelles, il faut 1 à 2 plants mâles ; sans cela, une pollinisation optimale et des rendements élevés sont impossibles.

Les jeunes plants sélectionnés pour la transplantation sont plantés dans des trous individuels, espacés de 1,5 à 2 m. La procédure est la suivante :

1. Préparez des trous d’un diamètre et d’une profondeur de 0,6 m dans les 14 jours.
2. Déposer 10 cm de matériau drainant au fond.
3. Remplissez les trous à moitié avec un mélange de terre, d’humus, de cendre de bois et de superphosphate.
4. Placez les actinidies dans le trou et recouvrez de terre en laissant le collet au-dessus de la surface.
5. Arrosez les plantes.
6. Paillez le cercle racinaire.

Soins supplémentaires

Après la plantation, l'actinidia nécessite des soins appropriés. Il est essentiel de lui fournir un support solide et de palisser et de lier les jeunes pousses. De plus, la plante s'épanouit dans des conditions environnementales favorables.

Température et humidité

L'actinidia est une plante caduque ; si la température de croissance fluctue selon les saisons, elle perd ses feuilles et entre en dormance. Le même effet se produit en cas de manque d'humidité.

En hiver, la plante a besoin de 7 à 10 °C ; dans les pièces chaudes et les serres, le feuillage des vignes est préservé.

La croissance normale des plantes se poursuit à 20 °C. En dormance, certaines espèces d'actinidies peuvent tolérer des températures allant jusqu'à -45 °C.

Éclairage et ventilation du lieu

L'actinidia prospère dans les endroits ensoleillés ou ombragés. Idéalement, il lui faut une combinaison de lumière vive le matin et d'ombre partielle l'après-midi. L'emplacement doit être protégé des vents forts et des courants d'air.

Arrosage et fertilisation

L'actinidia préfère un sol humide ; arrosez donc la plante dès que le sol s'assèche. En période de sécheresse, arrosez tous les quatre jours à raison de 80 litres d'eau par plante.

Il suffit d'ajouter de l'engrais au sol lors des arrosages plusieurs fois par saison :

• au début du printemps, la fertilisation azotée est suffisante ;
• au début de la formation des fruits, vous pouvez ajouter des mélanges potassium-phosphore avec une petite quantité d'azote ;
• Après la récolte, il y a suffisamment de potassium et de phosphore.

Formation de buissons

La formation de la couronne d'actinidia commence après trois ans de culture. La taille doit être effectuée selon le schéma suivant :

1. Au tout début du printemps, il est nécessaire d'éclaircir les pousses pour éviter l'épaississement de la couronne.
2. En été, les branches peuvent être pincées pour ralentir la croissance de la vigne.
3. À l'automne, les plants de plus de 10 ans sont rajeunis. Les pousses sont raccourcies à 25 cm.
4. L'hiver est la saison de la taille sanitaire. Il est nécessaire de supprimer les branches qui se croisent, les branches épaisses et celles qui poussent vers le bas.

Transfert

La replantation d'une plante mature doit se faire au printemps ou à l'automne pour éviter la montée de sève. Il est conseillé d'installer des tuteurs pour les actinidies à l'avance et de préparer les trous de plantation. Déterrez soigneusement la vigne pour éviter d'endommager son système racinaire superficiel.

Maladies et ravageurs

Les maladies dangereuses des actinidies sont :

• repérage;
• pourriture des fruits;
• oïdium.

La prévention et le traitement des infections fongiques impliquent la pulvérisation d'une solution de bouillie bordelaise, de soude ou de fongicides chimiques.

La croissance en pleine terre fait des actinidies un objet d'intérêt pour les insectes nuisibles :

• scolyte;
• papillons géomètres;
• chrysopes;
• chrysomèle.

La plante peut être protégée par pulvérisation d'insecticides chimiques ou de préparations à base de cuivre au printemps et en automne.

Comment propager une culture à la maison

Il existe plusieurs méthodes de propagation pour cultiver des actinidies :

• boutures;
• branches d'arc;
• drageons;
• graines.

semis

Les actinidies peuvent être plantées non seulement à partir de graines, mais aussi à partir de divers semis. Le principal avantage de cette méthode de multiplication est la rapidité de la fructification. Les semis issus de graines ne garantissent pas la préservation des caractéristiques variétales, tandis que les jeunes plants conservent toutes les caractéristiques de l'espèce. La multiplication végétative simplifie la sélection des plantes selon le sexe ; le sexe des semis issus de boutures est ainsi connu avant la floraison.

Boutures

L'actinidia se multiplie par bouturage de deux types :

1. Vert. En été, coupez des pousses de 0,5 à 1 m de long et divisez-les en sections de trois feuilles chacune. Enracinez les boutures dans un mélange sable-humus et recouvrez-les d'un film plastique. Arrosez et vaporisez si nécessaire. Au printemps, avant le début de la saison de croissance, les plants peuvent être plantés à leur emplacement définitif.
2. Boutures ligneuses. Les boutures doivent être prélevées à l'automne et conservées verticalement dans du sable à une température d'environ 3 °C. Au printemps, les branches doivent être plantées en serre et entretenues comme des branches vertes.

Caractéristiques des soins en hiver

Pour l'hiver, il faut retirer les vignes de leurs supports, les poser au sol et les recouvrir d'un abri adapté :

• branches de pin;
• feuilles sèches;
• tourbe;
• matériau spécial.

Un appât empoisonné peut être placé sous les plantes pour attirer les rongeurs qui pourraient y faire leur nid.

La plante portera-t-elle des fruits ?

Les actinidies ne produiront des fruits abondants que si les fleurs femelles sont pollinisées par le pollen du sexe opposé. Il est donc important de distinguer les plantes mâles des plantes femelles pendant la floraison :

1. Les inflorescences mâles sont formées de 3 bourgeons, au centre desquels se trouvent un grand nombre d'étamines et aucun embryon de fruit.
2. Les fleurs femelles sont portées séparément sur des pédoncules distincts. Un embryon distinct, doté d'un stigmate radié, est visible au centre du bourgeon ; les étamines sont peu nombreuses et nettement plus courtes.

Avez-vous besoin de vous faire vacciner ?

Si vous souhaitez obtenir des vignes bisexuées, vous pouvez greffer une partie d'une plante d'un sexe sur le porte-greffe du sexe opposé. La procédure est généralement réalisée en été par bourgeonnement ou copulation, en utilisant respectivement un bourgeon d'actinidia ou une bouture.

Cueillette de fruits et de baies

Les premiers fruits d'actinidia peuvent être récoltés 3 à 6 ans après la plantation, mûrissant de fin août à fin automne. Une plante adulte produit 12 à 60 kg de fruits par an. Pour une récolte optimale, secouez les fruits sur un linge à faible hauteur. Pour cela, secouez délicatement la vigne ; les baies vertes et mûres tomberont rapidement, tandis que les baies vertes resteront.

Quelles variétés sont adaptées à la culture domestique ?

Malgré le grand nombre de variétés d'actinidies, seules quelques-unes sont cultivées dans les jardins russes. La préférence est donnée aux variétés rustiques et aux hybrides tolérants aux climats froids.

Hybride

Caractéristiques de ce cépage :

• résistance au gel;
• grosses baies;
• goût de dessert sucré.

Variétés populaires d'actinidies hybrides : Konfetnaya, Kyiv krupnoplodnaya, Souvenir.

Violet

Distinctions du type chinois :

• aimant l'ombre;
• rendement élevé;
• baies violettes sucrées;
• faible résistance au gel.

Giraldi

L'un des sous-types d'Actinidia Agruta présente des caractéristiques uniques :

• gros fruits sucrés;
• maturation tardive.

Cette variété est très rare et rarement rencontrée à l'état sauvage. L'Alevtina, l'Iuliania et la Tuzemka sont cultivées dans les jardins.

Polygamie

Caractéristiques de l'espèce :

• vignes jusqu'à 5 m;
• feuilles vertes avec des taches argentées;
• fleurs de couleur blanche;
• baies pesant jusqu'à 3 g.

Variétés typiques : à motifs et à abricot.

Kolomikta

La sous-espèce est caractérisée par :

• résistance au gel;
• hauteur jusqu'à 10 m;
• feuilles à nervures couvertes d’un duvet rougeâtre ;
• les plantes mâles ont une couleur panachée;
• fruits de 2 à 2,5 cm de teinte rougeâtre ou bronze ;
• Les baies atteignent leur maturité en août.

Les actinidies les plus cultivées sont Lakomka, Waffle et Pineapple.

Arguta

Caractéristiques de l'espèce :

• longueur de la liane jusqu'à 30 m ;
• feuilles dentelées d'environ 15 cm ;
• fleurs blanches parfumées;
• fruits verts sphériques;
• maturation fin septembre.

Variétés connues : Primorskaya, Samoplodnaya, Krupnoplodnaya.

Ananas

Cette variété se caractérise par une croissance rapide et des rendements élevés. Les fruits sont ovales, à la peau verte et à la teinte rougeâtre sur la face ensoleillée. Leur chair a une saveur riche, avec des notes d'ananas.

Hayward

La variété de kiwi de Nouvelle-Zélande se caractérise par :

• haute résistance aux maladies;
• résistance au gel jusqu'à -25 °C.
• maturation à la mi-octobre;
• gros fruits ovales de couleur brun-vert ;
• goût aigre-doux.

Est-il possible de transplanter la plante en pleine terre ?

En grandissant, la vigne atteint une grande taille et nécessite un espace généreux. L'actinidia peut être planté en pleine terre, cultivé sous serre haute ou en plants isolés en bacs. Pour une culture en pleine terre au jardin, il est préférable de planter des variétés adaptées à une région spécifique.

Caractéristiques croissantes dans différentes régions de Russie

Ayant planté Kiwi dans une datcha dans la région de Moscou Dans la région de Leningrad, un entretien soigné des plants permet d'obtenir des récoltes régulières. Il est important de choisir les variétés d'actinidia Kolomikta, car elles ne nécessitent pas d'abri hivernal et peuvent supporter des températures allant jusqu'à -20 °C.

Dans la région de Krasnodar, tout type de plante peut être cultivé, à la fois pour des récoltes abondantes et à des fins décoratives.

En Russie centrale, il est recommandé de cultiver les variétés Kolomikta et Arguta, qui s'adaptent bien aux climats tempérés. Ces variétés tolèrent les gelées printanières et les dégels fréquents, mais pour éviter tout dommage, il est conseillé d'isoler les vignes pendant l'hiver.

En Sibérie, les actinidies peuvent être cultivées sous serre ou soigneusement couvertes pour l'hiver. Parmi les variétés adaptées à la région, on trouve Priusadebnaya et Sakhalinskaya.