Description des 5 meilleures variétés d'actinidia kolomikta, instructions de plantation et d'entretien

L'Actinidia kolomikta est une vigne caduque parfaitement résistante aux gelées sibériennes. Cette plante a récemment fait son apparition dans les jardins. Ses baies ont le goût du kiwi, mais ne mesurent que 3 centimètres. La plante porte des fruits lorsque des plants mâles et femelles sont présents dans la même parcelle. La fructification commence dès la troisième année de la vigne et dure 30 ans.

Caractéristiques du kolomikta

L'Actinidia kolomikta est une plante grimpante arbustive vivace. Cultivée comme plante ornementale et fruitière, elle appartient au genre Actinidia. Cette plante appartient à la même famille que le kiwi. Bien que ses fruits soient plus petits, ils sont sucrés et riches en vitamine C, et leur peau est lisse. En Extrême-Orient, ses baies sont appelées kishmish (d'après le cépage).

Zone de culture

La plante est originaire d'Extrême-Orient. On la trouve en Chine, en Corée, au Japon, dans le sud du kraï de Khabarovsk et de Sakhaline, dans les régions de l'Amour et du Primorié, ainsi que dans les îles méridionales des Kouriles. Au début du XXe siècle, Ivan Mitchourine a commencé à cultiver des actinidies originaires d'Extrême-Orient. Son idée de cultiver la plante en Russie centrale a été adoptée par de nombreux scientifiques soviétiques. L'actinidie est apparue dans l'Oural, la région de Moscou, en Russie centrale et même dans les régions du nord. Elle est cultivée comme fruit et baie dans les jardins familiaux depuis la fin du siècle dernier.

Histoire de la sélection

Le scientifique Ivan Mitchourine était fasciné par la culture des actinidies. Il était convaincu que les fruits de cette plante n'avaient rien à envier au raisin en termes de goût. Les obtenteurs soviétiques ont développé de nouvelles variétés d'actinidies pendant de nombreuses années, la plupart du temps de manière facultative.

Cette culture a été officiellement reconnue à la fin du XXe siècle. En 2012, 28 variétés d'actinidia kolomikta avaient été développées. Des travaux de sélection ont été menés aux stations expérimentales de culture de plantes d'Extrême-Orient, de Zhiguli et de Moscou.

Description botanique

Cette liane ligneuse atteint une hauteur de 3 à 9 mètres, voire plus, avec un tronc de 5 centimètres de diamètre. Ses pousses volubiles s'enroulent dans le sens inverse des aiguilles d'une montre autour de tout support rencontré. La plante pousse très rapidement, atteignant 1,45 mètre en une seule saison.

Kolomikta est la culture d'actinidia la plus résistante à l'hiver.

Elle résiste à des températures allant jusqu'à -46-50 °C. La plante peut être cultivée dans les climats froids où la période sans gel dure de 3 à 5 mois.

Les feuilles peuvent changer de couleur. Les jeunes plants sont bronzés, puis verdâtres, et la troisième année, des taches rose vif ou blanches apparaissent. En automne, le feuillage devient jaunâtre, pourpre et rouge violacé. Le limbe est ovoïde, pointu et dentelé. La panachure est clairement visible chez les vignes poussant en zone ensoleillée.

Floraison et fructification

L'Actinidia kolomikta commence à fleurir entre la troisième et la cinquième année. Les fleurs s'ouvrent en mai et juin et durent environ 19 jours. Les fleurs sont petites, à cinq pétales blancs et dégagent un riche parfum citronné. Cette plante dioïque peut avoir des fleurs mâles et femelles. Les fleurs staminées sont regroupées en inflorescences de trois fleurs chacune. Les fleurs pistillées sont disposées individuellement sur une longue tige, avec un ovaire et un stigmate multirayé visibles au centre.

Pour assurer la fécondation, il est nécessaire de cultiver des arbustes mâles et femelles dans le jardin. Les fleurs femelles ont des étamines stériles, tandis que les fleurs mâles ne produisent pas d'ovaires. Si vous cultivez une vigne d'un seul sexe au jardin, vous ne pourrez pas obtenir de fruits. La plante nécessite une pollinisation croisée.

Les fruits sont des baies cylindriques comestibles, verdâtres, rougeâtres ou jaunâtres, avec des rayures verticales sur la peau. Ils mesurent environ 3 centimètres. Ils se forment uniquement sur les lianes femelles ; les plants mâles sont nécessaires à la pollinisation.

Les baies mûrissent progressivement, d'août à début septembre. Elles contiennent de nombreuses petites graines foncées. Leur peau est lisse et les baies peuvent être consommées entières. Un seul plant mature peut produire jusqu'à 30 kg de baies.

Goût et domaine d'application des baies

Les fruits verts sont acides et fermes. Les baies mûres sont tendres, aromatiques et légèrement sucrées, avec une saveur proche de celle de l'ananas ou de la pomme. Les fruits mûrs tombent au sol. Les baies contiennent plus de vitamine C que les citrons ou les oranges. Les fruits mûrs sont cueillis et consommés frais. On les utilise pour faire des confitures, des jus, des liqueurs, des compotes et des desserts. On peut également les sécher et les conserver.

Actinidies mâles et femelles : différences

La plante portera des fruits si vous plantez des arbustes mâles et femelles au jardin. Pour 4 à 5 pieds femelles, il faut un mâle. Le type de plante ne peut être déterminé qu'à la floraison.

Les cultivars mâles produisent des fleurs en grappes de trois, sans bourgeon central, mais avec de nombreuses et hautes étamines. Les cultivars femelles produisent des fleurs solitaires, avec un ovaire visible au centre, un grand stigmate en forme de rayon et de courtes étamines peu nombreuses.

La plupart des variétés d'actinidies sont unisexuées, mais il existe aussi des variétés autogames. Avant d'acheter un semis, demandez au vendeur si la plante nécessite un pollinisateur.

Les meilleures variétés et cultivars

De nombreuses variétés intéressantes d'actinidies ont été développées. Elles sont toutes divisées en mâles et femelles. Lors de l'achat d'un plant, il est important de comprendre ses caractéristiques et son mode de floraison.

Adam

Cette forme mâle convient à toutes les variétés femelles. Cette plante grimpante décorative peut atteindre 3,95 mètres de haut et nécessite un tuteur. À la 3e ou 4e année, ses feuilles verdâtres blanchissent fin mai et rosissent en été. Plus la plante vieillit et reçoit de soleil, plus ses feuilles rosissent fréquemment. Les fleurs sont rassemblées en corymbes, trois par plante, et ne produisent pas de fruits. Cette plante grimpante est utilisée pour décorer les arches, les murs et les tonnelles.

Septembre

Variété femelle. Un pollinisateur est nécessaire au développement des fruits. La vigne peut atteindre 3,95 mètres de haut et nécessite un tuteur. Les feuilles verdâtres changent de couleur, devenant blanches puis, après la floraison, cramoisies. Les fruits sont vert jaunâtre et ressemblent à des groseilles à maquereau. Ils mûrissent à la fin de l'été.

Les baies ont un goût aigre-doux, rappelant l'ananas et la pomme. Les fruits mûrs tombent d'eux-mêmes. La fructification débute la troisième année et dure 30 ans.

Ananas

Plante femelle. La vigne atteint jusqu'à 6 mètres de haut. Elle fleurit en juin, la troisième année. Les baies sont verdâtres avec une touche rouge, et mesurent 2,5 à 3 centimètres. Leur goût rappelle celui de l'ananas. Elles mûrissent en août.

Parfumé

Cultivar femelle. Commence à fructifier dès la 3e ou 4e année. Les fruits mûrissent en août. Les baies jaunâtres sont cylindriques et présentent de légères rayures verticales sur leur peau lisse. Leur goût est sucré et leur arôme muscaté.

Vitacola

Plante femelle. Variété tchèque. La vigne atteint 2,9 à 4 mètres de haut. Les pousses poussent d'un mètre par an. L'actinidia fleurit en mai et les fruits mûrissent en août. Les baies sont grosses, 4,5 centimètres, oblongues, jaunâtres et sucrées. La fructification commence dès la troisième année. Les feuilles sont colorées et décoratives ; des taches blanches et roses apparaissent dès la troisième année.

Méthodes de plantation et de propagation

L'Actinidia kolomikta se multiplie par semis, bouturage et marcottage. Vous pouvez acheter un semis prêt à l'emploi, âgé d'un à deux ans, et le planter au printemps (avril-mai) dans votre jardin.

Branches d'arc

Au printemps, à l'apparition des feuilles, la pousse latérale inférieure est repliée vers le sol et recouverte d'une épaisse couche de terre. Le sommet doit être exposé. La saison suivante, la pousse enracinée est coupée de la vigne mère et plantée à son emplacement définitif.

Boutures

De jeunes boutures vertes de 12 centimètres de long sont prélevées en juin. Chacune doit avoir environ trois bourgeons et les feuilles sont retirées. Les boutures sont trempées dans de l'eau additionnée de Kornevin pendant plusieurs jours, puis placées dans un récipient humide et recouvertes d'une bouteille en plastique sans fond. Les boutures sont aérées et arrosées quotidiennement. Une fois les racines enracinées, elles sont transplantées, avec la terre, dans un trou préparé à leur emplacement définitif. Avant l'hivernage, les semis sont isolés avec une épaisse couche de paillis.

boutures lignifiées

Les boutures des pousses de l'année précédente sont prélevées au printemps ou au début de l'été. Les boutures de 12 à 15 centimètres de long sont placées dans de l'eau avec un stimulant de croissance, puis plantées dans un substrat humide composé de tourbe et de sable. Le contenant contenant les boutures doit être conservé dans une pièce chaude ou recouvert d'une bouteille en plastique sans fond. Le terreau doit être arrosé régulièrement. Une fois les boutures enracinées, il faut les transplanter à leur emplacement définitif.

Graines

Les vignes issues de semis n'héritent pas des caractéristiques de leurs parents. Il est impossible de déterminer à l'avance le type de future plante. On utilise des graines fraîchement récoltées pour la plantation. Le semis se fait au printemps, après stratification des graines dans du sable humide tout au long de l'hiver. Les jeunes plants peuvent être cultivés en pots, puis repiqués en extérieur en mai.

Sélection et préparation du site

Lors du choix du site de plantation, il est important de garder à l'esprit que l'arbuste poussera au même endroit pendant plusieurs décennies. L'actinidia tolère l'ombre, mais ne prospère qu'en plein soleil. Un soleil brûlant peut brûler les feuilles de la vigne ; il est donc recommandé d'ombrager le feuillage par temps chaud.

L'actinidia ne prospère pas dans les sols argileux, alcalins ou excessivement gorgés d'eau. La vigne pousse bien dans les sols limoneux et sablo-limoneux.

Le sol doit être fertile, d’acidité neutre et meuble.

Pour planter un semis, creusez un trou de 50 centimètres de profondeur et de largeur. Mélangez la terre extraite avec un demi-seau de compost, des compléments minéraux (superphosphate, sulfate de potassium, nitrate d'ammonium), de la tourbe et du sable. Utilisez 50 grammes de chaque engrais. Évitez d'utiliser de la chaux ou des substances contenant du chlore lors de la plantation. Laissez un espace libre de 1,5 à 2 mètres entre les plants suivants.

Instructions de plantation étape par étape

Comment planter un plant d'actinidia kolomikta :

1. Deux semaines avant la plantation, creusez un trou de 50 centimètres de profondeur et de largeur, mélangez le sol avec de l'engrais.
2. Versez une petite couche de petits cailloux au fond du trou, puis ajoutez un monticule de terre fertile.
3. Placez le plant sur le monticule et recouvrez les racines de terre. Le collet doit être au-dessus du niveau du sol.
4. Après la plantation, tassez légèrement le sol autour du plant. Versez deux seaux d'eau sous les racines.

Spécificités des soins en pleine terre

Comme toute plante de jardin, l'actinidia kolomikta nécessite un entretien régulier. En période de sécheresse, il est conseillé de l'arroser et de la protéger avant les gelées hivernales. Pour une meilleure fructification, il est conseillé de la fertiliser avec des engrais organiques et minéraux.

Irrigation et fertilisation

L'actinidia est une plante qui aime l'humidité. En cas de sécheresse prolongée, il faut l'arroser au moins une fois par semaine. Un niveau d'eau trop bas peut entraîner la chute des feuilles. Versez 2 à 5 seaux d'eau sous les racines.

Pour une croissance normale et une bonne fructification, la plante a besoin d'engrais. Au printemps et pendant la période de fructification, l'actinidia est nourrie avec de l'azote, du potassium et du phosphore.

À l'automne, après la récolte des baies, on ajoute du potassium et du phosphore au sol pour assurer une bonne survie hivernale. Appliquez 35 grammes de chaque engrais pour 12 litres d'eau.

Pailler le sol

Le sol autour de la plante peut être paillé avec de l'agrofibre, de l'herbe sèche ou de la sciure. Le paillage réduira l'évaporation de l'humidité et empêchera la pousse des mauvaises herbes.

Installation du support

L'actinidia se plante immédiatement près d'un support (arche ou tonnelle) sur lequel il grimpera, ou bien un treillis spécial est installé plus tard, au cours de sa deuxième année. Les premières années, les pousses sont palissées et attachées au support. La plante grimpe ensuite toute seule. La hauteur optimale du support est de 1,90 à 2,45 mètres.

Garniture

Au cours de la deuxième année de vie de la plante, au début du printemps, avant la montée de sève, la première taille doit être effectuée : laissez les deux pousses principales et rabattez toutes les autres. Les autres années, à la fin de l'automne, après la chute des feuilles, éclaircissez la couronne. La taille de formation est déconseillée au printemps, car c'est à ce moment que la vigne bénéficie d'une forte montée de sève. Entre la septième et la neuvième année, le vieux cep est rabattu et la croissance est transférée aux jeunes pousses.

Un abri pour l'hiver

La nécessité d'un abri soigné avant l'hiver dépend du type d'actinidia et de la rigueur de l'hiver. Les variétés rustiques et les plantes poussant sous des climats tempérés n'ont pas besoin d'isolation. Une épaisse couche de tourbe ou de feuilles séchées paille le sol avant l'hiver. Sous les latitudes nordiques, les pousses sont retirées de leurs supports, enveloppées de toile de jute ou d'agrofibre et déposées au sol. En hiver, on ajoute de la neige au sol.

Maladies et ravageurs : traitement et prévention

La plante est rarement malade. Les arbustes affaiblis sont sensibles aux attaques fongiques par temps pluvieux et chaud. Les maladies les plus courantes sont l'oïdium (une couche blanche sur les feuilles) et la phyllostictose (taches sombres et trous sur le limbe des feuilles). En prévention, pulvérisez le feuillage avec des fongicides (Fitosporin-M, Gamair, Topaz, Skor) au début du printemps.

Par temps chaud, les feuilles des plantes sont infestées de pucerons, de chenilles et d'araignées rouges. Une pulvérisation d'une solution de cendre de savon et d'insecticides (Fitoverm, Actellic) permet de les éloigner. Les chats apprécient la sève de la vigne et les baies mûres.

Avis sur la variété

Valéria Antonovna, 48 ans.

La première fois, au lieu de deux plants femelles et d'un plant mâle, j'ai acheté trois plants mâles. Ils ont fleuri magnifiquement et étaient parfumés, mais n'ont pas produit de baies. La fois suivante, au printemps, j'ai acheté un plant à fleurs de trois ans et j'ai identifié le type de plante grâce à ses fleurs. Maintenant, en août, mon jardin produit des baies sucrées qui ressemblent à la fois aux groseilles à maquereau et aux kiwis.