Description de la variété d'actinidia Doctor Shimanovsky, instructions de plantation et d'entretien

Parmi plus de 30 La variété de kolomikta la plus populaire est l'actinidia.Développé par le Dr Shimanovsky, ce généticien a créé une forme femelle de l'arbuste : elle pousse rapidement, résiste aux fortes gelées sibériennes et encadre magnifiquement les tonnelles, les clôtures et autres structures. Cette vigne grimpante produit des baies savoureuses et saines, au goût proche de celui du kiwi, mais elle ne fructifie que lorsqu'un actinidie mâle est présent à proximité.

Description et caractéristiques

À l'état sauvage, l'actinidia Doctor Shimanovsky atteint 30 mètres de hauteur, mais en jardin, elle ne dépasse pas 6 à 7 mètres. Cependant, la plante a besoin d'un support solide. Les actinidias se distinguent par leur grande résistance au gel, leurs fleurs au parfum agréable de jasmin, leurs baies délicieuses et leurs feuilles aux couleurs éclatantes.

La plante ne produira des fruits que si des variétés mâles et femelles sont présentes dans la parcelle. Idéalement, cinq variétés femelles sont plantées aux côtés d'un plant mâle.

Histoire de la sélection

La variété Kolomikta, « Doctor Szymanowski », doit son nom à son créateur, qui, en collaboration avec d'autres obtenteurs polonais, a développé une plante panachée capable de résister à des températures allant jusqu'à -40 °C. L'Actinidia Szymanowski est parfois surnommée la « Beauté arctique ». Au début des années 2000, sa variété a été introduite sur le marché intérieur et s'est répandue en Russie et dans les pays voisins.

Caractéristiques principales

Les actinidies femelles peuvent produire quelques baies sans pollinisateurs supplémentaires.

Cependant, pour assurer une récolte à 100 %, vous devrez planter un spécimen mâle d'une variété différente à proximité.

Les jardiniers plantent des actinidies non seulement pour leurs baies savoureuses et saines, mais aussi pour leur magnifique cadre pour les tonnelles et les terrasses. Grâce à sa capacité à changer de couleur de feuillage, la plante est un ornement décoratif. De plus, elle demande peu d'entretien. Cependant, malgré tous ces avantages, les baies mûres sont fragiles, tombent facilement et mûrissent de manière inégale.

Le plus gros inconvénient est que l'arôme des actinidies de Shimanovsky attire tous les chats locaux, qui rongent les pousses, profitant du jus, qui a sur eux un effet semblable à celui de la valériane.

Feuilles

Les feuilles de l'actinidia Doctor Shimanovsky sont longues et pointues, de forme elliptique, alternes et doublement dentelées.

Au printemps, la couleur extérieure des feuilles commence à changer, passant du vert clair au vert émeraude profond. Dans la deuxième quinzaine de juin, l'extrémité des feuilles blanchit et, en trois jours, la moitié de la feuille est blanche, signalant le début de la floraison de l'actinidia kolomikta. L'extrémité des feuilles passe ensuite du blanc au pourpre ou à l'argent.

En automne, les feuilles sont peintes de toutes les couleurs de l'arc-en-ciel, y compris le rose, le marron, le rouge, le violet, le jaune et d'autres nuances.

Mais une telle émeute de couleurs commence 2 à 3 ans après la plantation du semis.

Évasions

L'Actinidia szymanowskii produit des rameaux volubiles, semblables à des vignes. L'arbuste est ligneux ; à mesure que la plante grandit, la partie inférieure du tronc devient rigide et épaisse, recouverte d'une écorce brune et dure. Les rameaux vigoureux s'enroulent autour du support dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, s'y accrochant grâce à des vrilles (lenticelles), qui assurent un bon ancrage de la plante. Sans support, la plante se courbe brusquement vers la tige et s'enroule autour de celle-ci.

Fruit

L'Actinidia Doctor Shimanovsky est une variété mi-tardive qui ne commence à fructifier qu'après cinq ans. Dans la deuxième quinzaine de juin, lorsque l'extrémité des feuilles blanchit, la plante se couvre de fleurs blanches d'un diamètre maximal de 1,5 cm, exhalant un puissant parfum de jasmin.

Les baies sont ovales, vertes et acidulées. Le fruit est aromatique, rappelant l'ananas, le kiwi ou la pomme, et sa chair est tendre. À maturité, les baies mesurent environ 2,5 cm de long et pèsent environ 3 g.

Les actinidies contiennent beaucoup de vitamine C : 100 g de fruits contiennent environ 1 g d'acide ascorbique (le citron en contient 10 fois moins et le cassis - 3 fois moins).

Les baies mûrissent début septembre, mais il faut les cueillir avec soin, car les fruits tombent facilement.

Comment planter correctement

Lors de la plantation, il est important de prendre en compte les caractéristiques de l'actinidia Doctor Shimanovsky afin que la plante prenne racine et produise de grosses récoltes à l'avenir.

Le lieu de plantation, le sol et une préparation adéquate du terrain sont essentiels. Si la plantation est effectuée correctement, les actinidies vivront plus de 50 ans.

Choisir un emplacement

Idéalement, les vignes de Kolomikta doivent être plantées à l'ouest ou au sud-ouest de la parcelle, afin d'être ombragées en première partie de journée. Si l'actinidia est constamment exposé à l'ombre, il ne produira ni fruits ni baies, et le côté ensoleillé brûlera les feuilles, leur faisant perdre leur attrait décoratif et endommageant le système racinaire.

Les voisins idéaux pour cette plante sont les pois, les cassis, les haricots, les asters, les soucis, les soucis et les pétunias. Planter près d'arbres fruitiers nuit aux racines, qui manqueront d'humidité et seront absorbées par les arbres. Nombreux sont ceux qui plantent cette plante le long des murs des maisons, près des tonnelles et des clôtures, pour décorer et protéger leur propriété du vent.

L'actinidia a des racines superficielles, il ne faut donc pas laisser le sol se dessécher.

Exigences du sol

L'actinidia préfère les sols meubles, légers, sableux, légèrement acides ou neutres. Il est déconseillé de le planter dans les zones basses aux sols trop humides ou argileux.

Il ne doit pas y avoir de réservoir ou d’eau souterraine à proximité ; les actinidies mourront dans un sol gorgé d’eau.

Préparation du site

12 à 14 jours avant de planter les plants d'actinidia Docteur Shimanovsky, il est nécessaire de préparer le site:

1. Le sol est creusé et les mauvaises herbes sont enlevées.
2. Ils creusent des trous mesurant 60 sur 60 à une distance de 1,5 m les uns des autres.
3. Déposez du gravier ou de la brique cassée (drainage) au fond du trou en une couche d'environ 10-13 cm pour éviter que l'eau ne stagne près des racines.
4. On verse dessus un sol fertile mélangé à de l'humus (10 kg), du superphosphate (100 g), du nitrate d'ammonium (20 g), des engrais potassiques (30 g) (ou des cendres (200 g)).
5. Si le sol est argileux, ajouter du sable (seau de 10 litres).
6. Un support est installé : un treillis robuste d'au moins deux mètres de haut. Pour ce faire, il suffit de planter des poteaux espacés de deux mètres et de tendre plusieurs rangées de fil de fer solide entre eux.

Lors du choix d'un emplacement pour planter des actinidies, il est important de considérer que les racines de la plante sont superficielles et occupent une grande surface, supprimant ainsi les autres arbustes. Il ne faut donc pas planter à moins de 8 m autour de la culture.

Comment sélectionner et préparer le matériel de plantation

Les semis doivent être achetés dans des pépinières et centres spécialisés, où chaque plante est soigneusement inspectée. Il est préférable de choisir des actinidies de 2 à 3 ans poussant en conteneur. Avant l'achat, inspectez les semis :

• les branches sont flexibles, pas sèches ;
• feuilles sans taches.

Il faut sortir les actinidies de l'emballage avec une motte de terre, entrelacée de racines.

Recommandations pour le choix des délais

Dans le nord et le centre de la Russie, la plante est plantée au début du printemps. Si la saison de croissance n'a pas encore commencé, elle s'établira rapidement et commencera à pousser vigoureusement. À l'automne, la plante n'aura pas le temps de s'adapter aux nouvelles conditions et risque de mourir aux premières gelées. En revanche, si l'actinidia est planté à l'automne dans les régions méridionales, il prospérera.

Schéma de plantation

Il est préférable de planter plusieurs plants à la fois, au cas où certains dépériraient. Les actinidies doivent être disposées du nord au sud, afin que les racines restent à l'ombre suffisamment longtemps.

Les plantules sont d’abord placées dans une solution d’Hétéroauxine ou de Kornevin pendant 30 minutes pour stimuler la formation de nouvelles racines.

Ensuite, le plant est descendu dans le trou préparé, recouvert de terre, laissant le collet au niveau du sol.

Le sol est compacté pour éliminer les vides.

Arrosez chacun avec 20 litres d'eau, paillez avec de la sciure ou du foin en couche de 10 cm, ombragez avec de l'agrofibre et clôturez pour éviter les chats.

Des supports temporaires sont installés à côté des semis.

Conseils d'entretien

La croissance et le développement de l'actinidia (Dr Shimanovsky) dépendent de soins appropriés. Il faut un arrosage régulier, un ameublissement du sol, une fertilisation, des soins préventifs, le traitement des maladies et l'élimination des parasites. Pendant les deux premières années, protégez l'actinidia des chats avec un filet pour les empêcher d'accéder aux pousses encore ligneuses de la vigne.

Mode d'arrosage

Les racines de l'actinidia ne sont pas profondes ; il est donc nécessaire d'arroser fréquemment la plante grimpante pour éviter que le sol et les racines ne se dessèchent. Un manque d'humidité peut entraîner la chute des feuilles. Il est également recommandé de vaporiser le feuillage. Arrosez matin ou soir, à raison d'environ 50 litres d'eau par arbuste.

Top dressing

Une fertilisation opportune assurera une récolte abondante. Au printemps, appliquez 100 g de nitroammophoska sur les actinidies matures ; au milieu de l'été, saupoudrez 150 g de sulfate de sodium autour du tronc ; et au début de l'automne, appliquez 170 g de superphosphate. En été, vous pouvez également fertiliser la plante avec 100 g de fumier dilué dans 10 litres d'eau.

Grâce à la fertilisation, la culture sera moins sensible aux maladies et se développera plus rapidement.

Soutien

Il est préférable de ne pas fabriquer un support plus haut que 2 à 3 mètres ; il doit être aussi résistant et solide que possible. Il est préférable de créer une structure qui puisse être facilement pliée au sol avec la vigne pour l'abriter en hiver ou pour la traiter contre les maladies et les parasites.

Préparation pour l'hiver

Avant l'hivernage, retirez les pousses faibles et âgées. Les jeunes plants sont paillés au niveau des racines, retirés du sol et recouverts d'agrofibre. Les actinidies matures ne nécessitent pas d'isolation.

Comment façonner une vigne

Cette variété d'actinidia nécessite une taille adaptée à ses conditions. Pendant les deux ou trois premières années, la plante est laissée non taillée pour permettre une croissance vigoureuse. Ensuite, chaque année, les pousses sont taillées de moitié, laissant 3 ou 4 rameaux fructifères. 50 % de la croissance annuelle est également supprimée. Si l'actinidia a plus de 7 ou 8 ans, il est conseillé de tailler les vieilles branches qui épaississent le buisson, ce qui permet de rajeunir la plante.

Méthodes de reproduction

Kolomikta se propage de plusieurs manières, chacune étant simple et fiable.

Boutures vertes

La multiplication par bouturage est la méthode la plus répandue. En été, les pousses écorcées sont coupées et plantées dans un sol humide composé d'un mélange de sable et de tourbe, à un angle de 60°, le bourgeon central étant au-dessus du sol. Le sol est compacté, arrosé et les pousses sont recouvertes d'agrofibre, qui est retirée après 12 à 14 jours. Avant les gelées d'automne, les boutures sont enterrées dans les feuilles mortes ou recouvertes de spunbond. Au printemps, les semis sont repiqués à leur emplacement définitif.

Superposition

Au printemps, immédiatement après l'apparition des feuilles, une longue pousse est repliée vers le sol, fixée avec une agrafe et recouverte de terre. La zone est arrosée et paillée. Au printemps suivant, une fois les racines établies, la pousse est séparée de l'arbuste et plantée à un emplacement préparé.

Graines

La méthode des semis est la plus difficile et la plus rarement utilisée. Les graines lavées et séchées sont placées dans un endroit frais (congélateur ou enfouies dans la neige) pendant 90 à 100 jours. Elles sont ensuite plantées en terre sous film plastique et arrosées. La température de la serre ne doit pas descendre en dessous de 23 °C (73 °F) et une ventilation régulière est nécessaire pour éliminer la condensation. Les semis sont plantés dans des planches isolées pour l'hiver. Au printemps, ils sont repiqués à leur emplacement définitif.

Maladies et ravageurs

L'actinidia « Doctor Shimanovsky » est rarement sujette aux maladies ou aux parasites si elle est bien entretenue. Cependant, comme toutes les plantes, elle résiste difficilement aux maladies sans intervention humaine.

Vous devez faire attention à l’apparition de taches sur les feuilles et les baies ; la moisissure et les trous doivent également être un signe avant-coureur.

Les parties infectées de la culture sont retirées et brûlées, et la plante est traitée avec des préparations.

Pourriture grise

Si une couche grise apparaît sur les baies, le tronc ou les feuilles, cela indique la pourriture grise. Cette maladie peut rapidement détruire les actinidies. Pour prévenir ce problème, traitez la vigne avec Fitosporin trois fois par semaine au printemps, Skor après la floraison et une bouillie bordelaise à 3 % avant l'hiver.

Phyllostictose

L'Actinidia « Dr. Shimanovsky » peut être atteint de phyllostictose, caractérisée par l'apparition de taches brun-rouge sur les feuilles. Cette maladie est causée par des champignons qui hivernent dans les feuilles mortes. On peut prévenir cette maladie en ramassant les feuilles mortes et en traitant la plante avec du Tersel ou de l'Horus.

Chrysomèle

La chrysomèle est l'insecte le plus nuisible aux actinidies. Elle cause de graves dommages aux feuilles, ne laissant que des nervures à la fin de l'été. Ces ravageurs détruisent également les baies, qui deviennent petites et tombent prématurément. Pour prévenir l'apparition des chrysomèles, pulvérisez la vigne avec du Karbofos ou du Karaté au début du printemps, et avec de la bouillie bordelaise à l'automne.

Papillon de Kishmish

Les chenilles de l'arpenteuse de Kishmishevsky percent des trous dans les feuilles, altérant l'aspect ornemental de l'arbuste. On peut éliminer ce ravageur en ameublissant le sol où se cachent les chrysalides de l'arpenteuse. Avant la floraison, on peut pulvériser les actinidies avec de l'Iskra ou du Kinmiks, et après la chute des fleurs, avec du Tersel, de l'Actellic ou du Fufanon.

Récolte et stockage

Les baies d'actinidia de la variété Docteur Shimanovsky mûrissent à la fin de l'été, mais il faut les récolter plusieurs fois, car leur maturité est inégale. On peut les cueillir un peu tôt pour éviter qu'elles ne tombent ; elles mûriront rapidement à température ambiante. Cela atténuera leur saveur, mais la récolte ne sera pas perdue. Les baies d'actinidia sont utilisées pour faire des compotes et des confitures, et séchées pour agrémenter tartes et gâteaux.