Description et culture de la variété d'abricot de Mandchourie

La culture d'arbres fruitiers en Russie centrale, en Sibérie et dans l'Oural est difficile en raison des hivers rigoureux et des gelées récurrentes. L'abricotier de Mandchourie, adapté à ces régions, présente une bonne rusticité et une bonne tolérance à la sécheresse. Les jardiniers apprécient cette jeune variété pour son faible entretien, sa productivité constante et son exceptionnelle valeur ornementale.

Histoire de la sélection

L'abricot de Mandchourie a été enregistré comme variété en 2005. L'objectif initial des sélectionneurs était de développer une sous-espèce russe de sakura.

L'abricot sauvage de Mandchourie, qui pousse en Chine dans certaines zones du kraï du Primorie et est répertorié dans le Livre rouge, a été utilisé comme « parent ».

La variété obtenue a conservé les meilleures qualités de la variété sauvage.

Avantages et inconvénients de l'abricot

En termes de qualités ornementales, l'abricotier de Mandchourie est comparable au cerisier du Japon, se transformant en un nuage de pétales roses au printemps. Les jardiniers sont ravis non seulement par sa floraison pittoresque, mais aussi par sa fructification abondante et régulière. Il est considéré comme un arbre fruitier ornemental.

Les avantages du Mandchourien l'emportent sur ses inconvénients :

1. Récolte depuis 30-40 ans.
2. Des fruits faciles à conserver et à transporter.
3. Elle n'est pas exigeante en termes de conditions de culture, à une exception près : elle ne tolère pas l'ombre.
4. Système racinaire puissant.
5. Il possède une immunité contre les infections virales et fongiques.

Les inconvénients concernent le goût du fruit et sa capacité à produire des pousses. La chair de l'abricot a un goût amer. À partir de la cinquième année, l'arbre produit des drageons. La couronne devient rapidement dense sans éclaircissage.

Description de la culture

L'abricotier de Mandchourie est utilisé comme élément d'aménagement paysager : au printemps, il se couvre de fleurs roses, en été, il se dresse au milieu d'un feuillage vert foncé, et en automne, il se pare de feuillage jaune et rouge. Les feuilles apparaissent après la floraison et tombent avec l'arrivée des gelées prolongées (fin octobre, début novembre). La plante vit 100 ans et produit des pousses abondantes après 10 ans.

Dimensions et hauteur de l'arbre

Le tronc atteint 15 mètres de haut. La cime est étalée et dense. Les jeunes arbres ont une écorce lisse, brun clair. À partir de 10 ans, l'écorce devient plus rugueuse, plus foncée et se fissure et se sillonne. L'épaisseur maximale du tronc atteint 0,4 mètre.

Fructification

Les premiers abricots apparaissent lorsque l'arbre atteint le poids requis et 2 mètres. À partir de la sixième année, l'abricotier de Mandchourie entre dans sa période de fructification soutenue.

Floraison et pollinisation

L'abricotier fleurit en avril-mai, selon les conditions de température. Les fleurs, mesurant jusqu'à 2 centimètres de diamètre, sont ornées de pétales roses, portées seules ou en grappes, sur de courtes tiges. La floraison dure environ deux semaines. L'abricotier est autogame grâce au vent et aux insectes.

Temps de maturation et rendement

Les fruits sont prêts à être consommés et transformés 2 à 2,5 mois après la formation des ovaires. En moyenne, un arbre produit jusqu'à 40 kg de fruits. La taille des abricots varie de 3 à 4 centimètres.

Cueillette et utilisation des fruits

La récolte a lieu en juillet. Les abricots mûrs sont jaune orangé avec une teinte rosée. Leur chair est juteuse, aigre-douce, avec un goût légèrement amer. Les abricots verts mûrissent 2 à 3 jours après la récolte. Les fruits sont consommés frais et transformés en compotes, confitures et gelées. L'huile est extraite des noyaux.

Caractéristiques des cultures fruitières

L'abricotier de Mandchourie est un arbre sans prétention.

Résistance à la sécheresse, rusticité hivernale

Le développement d'un système racinaire vigoureux fournit à la plante une humidité importante, en surface comme en profondeur. Grâce à cela, l'abricotier peut supporter de longues périodes sans précipitations. Cependant, cela nécessite au moins cinq ans. Avant cela, les jeunes arbres peuvent souffrir de sécheresse.

L'abricotier de Mandchourie peut supporter des gelées hivernales de -30 °C (-90 °F) sans vent. Un dégel précoce peut endommager les boutons floraux et réduire le rendement.

Immunité aux maladies et aux ravageurs

Un arbre sain est rarement attaqué par des parasites, à l'exception des pucerons, qui attaquent les abricotiers en juin, par temps chaud. La floraison est propice aux infections fongiques. En avril et mai, des vagues de froid descendant jusqu'à 5 °C (41 °F) accompagnées de pluie et de vent sont fréquentes, ce qui réveille les spores fongiques. Sans contrôle rapide, le degré de dommages à l'écorce et aux fleurs augmentera.

Spécificités d'atterrissage

L'abricotier de Mandchourie est un arbre fruitier vivace. Le site de plantation est choisi de manière à ce qu'il n'interfère pas avec les autres cultures et ne subisse pas de désagréments liés aux conditions de croissance.

Délais

Le moment de plantation d'un plant de variété mandchoue est déterminé par les conditions météorologiques (le sol doit être suffisamment chaud) et l'état des bourgeons (ils doivent être en dormance).

Choisir un emplacement approprié

Les abricotiers adorent le soleil et ont besoin de vent pour la pollinisation. L'arbre produira de meilleurs rendements dans un sol structuré. Pour éviter que l'écorce et les bourgeons ne gèlent, plantez la variété Manchurian dans un endroit protégé des vents du nord.

Voisins favorables et indésirables de l'abricotier

L'abricot de Mandchourie pousse bien avec d'autres variétés d'abricots.

Il ne pousse pas à proximité des framboisiers, des groseilliers et des noyers. Les fruits à noyau et à pépins seront rabougris à proximité, car leurs racines ne résisteront pas à la concurrence du Mandchou.

Sélection et préparation des plants

Pour la plantation, un plant de deux ans de la variété Mandchourie est sélectionné.

La plante doit avoir :

• écorce lisse et brillante;
• racines bien développées;
• conducteur d'au moins 1 mètre ;
• deux ou trois branches.

Pour éviter le dessèchement des racines, préparez une bouillie d'argile et de fumier. Ajoutez environ un kilogramme d'argile molle et de fumier frais à 5 litres d'eau. Mélangez soigneusement pour former une suspension. Immergez les racines de l'abricotier de Mandchourie dans la bouillie pendant quelques minutes. Retirez-les et laissez-les sécher. Répétez l'opération 2 à 3 fois jusqu'à la formation d'une croûte protectrice.

Technologie d'atterrissage

Le trou de plantation est préparé à l'automne pour permettre au sol de se réchauffer plus rapidement au printemps. Il doit avoir 50 centimètres de profondeur et 50 centimètres de diamètre. Une couche de briques concassées de 5 centimètres d'épaisseur est déposée au fond. Un monticule de compost mélangé à de la cendre est ensuite déposé par-dessus.

La hauteur de la couche est déterminée par la taille du plant d'abricotier de Mandchourie. Après la plantation, le collet doit dépasser la surface du sol de 2 à 3 centimètres. Les racines sont réparties uniformément sur la butte et recouvertes d'un sol fertile, légèrement compacté. Arrosez généreusement avec de l'eau décantée.

Soins des plantes

Après la plantation, l'abricotier de Mandchourie a besoin d'un tuteur pour assurer l'enracinement et la croissance du plant. Les soins ultérieurs consistent à prévenir et à contrôler la croissance des pousses.

Arrosage

Les jeunes plants sont arrosés une fois par semaine lorsque la température atteint 25 °C. Par temps chaud, il est conseillé d'humidifier le sol plus fréquemment et de surveiller son état. Les arrosages sont réduits à partir de fin août pour éviter que l'abricotier de Mandchourie ne gèle pendant l'hiver.

Les arbres matures sont arrosés si le temps chaud et sec persiste pendant environ un mois. La dose d'arrosage recommandée est de 10 à 20 seaux, selon le poids de la plante. Une quantité d'arrosage similaire est nécessaire lors d'un automne sec, après la chute des feuilles de l'abricotier de Mandchourie.

Engrais

Pendant la floraison, des engrais phosphorés et potassiques ou de la cendre de bois sont appliqués pour préserver les bourgeons à fruits. À l'automne, de l'humus est ajouté au tronc. La fertilisation estivale dépend des carences spécifiques en micronutriments.

Assouplissement et paillage du cercle du tronc de l'arbre

Ameublir le sol autour du tronc est essentiel, non seulement pour améliorer l'aération, mais aussi pour favoriser la croissance des racines. De nombreux ravageurs vivent ou pondent leurs œufs dans la zone racinaire. Les racines de l'abricotier s'enfoncent profondément dans le sol, permettant une culture efficace.

Le paillage est utile pour les semis d'un et deux ans afin d'éviter un arrosage excessif. Les aiguilles de pin sèches, résistantes aux parasites, constituent un bon paillis.

Formation de la couronne

La taille se fait au début du printemps, avant le gonflement des bourgeons, et en automne, après la chute des feuilles.

Avec son aide, les éléments suivants sont supprimés :

• branches abîmées et séchées;
• toupies;
• pousses poussant à l'intérieur de la couronne.

Les troncs sont raccourcis à 3-4 mètres. Le diamètre de la couronne est ajusté à la même taille. Les branches excédentaires sont taillées au niveau de l'anneau. Lors de la mise en forme de la couronne, les branches latérales sont conservées sur les branches squelettiques, supprimant ainsi le conducteur vers le bourgeon. La taille est complétée par un traitement des coupes avec de la poix de jardin.

Traitements préventifs

Au printemps, le tronc est blanchi à la chaux avec une solution de chaux éteinte et de sulfate de cuivre. Cette étape est particulièrement importante pour les arbres plus âgés, dont l'écorce présente des rainures pouvant entraîner des fissures. Une pulvérisation de bouillie bordelaise avant la floraison protégera l'abricotier des infections fongiques.

Un abri pour l'hiver

La variété mandchoue est rustique, mais cela ne s'applique pas aux jeunes arbres à l'écorce fine et aux racines superficielles. Une couche de branches d'épicéa autour du tronc et de la neige tassée constituent les meilleures méthodes d'isolation.

Propagation de l'abricotier ornemental

Vous pouvez propager vous-même la variété fruitière ornementale de Mandchourie en utilisant des graines et des boutures.

Graines

Pour obtenir des semis, prélevez les graines des fruits trop mûrs. La germination est vérifiée en les plaçant dans un récipient rempli d'eau. Les graines qui flottent à la surface sont retirées. Celles qui coulent au fond sont placées dans du sable humide et conservées pendant trois mois à 0 °C.

Les graines d'abricot de Mandchourie sont plantées en serre. Un sillon d'un centimètre de profondeur est creusé dans un sol fertile. Des trous sont placés au fond du sillon, espacés de 40 centimètres. Le sol est maintenu humide jusqu'à l'émergence des pousses. Le plant pousse en serre pendant deux à trois ans, après quoi il est planté en extérieur à son emplacement définitif.

Boutures

La bouture est prélevée sur une jeune branche vigoureuse. La pousse mesure deux entre-nœuds et porte deux feuilles à son extrémité. La coupe inférieure est oblique, la coupe supérieure est droite, à 1 centimètre du bourgeon. Grattez l'écorce à la base pour faciliter la croissance des racines.

Placez la bouture dans une solution stimulante de croissance pendant 12 heures, puis placez-la dans une mini-serre. Le substrat nutritif est composé de tourbe, de sable et de mousse. La bouture est enterrée au tiers de sa hauteur, afin de bien compacter le substrat. Les soins complémentaires consistent à maintenir une température de 24 °C, à maintenir l'humidité et à éviter la lumière directe du soleil.

Avis des jardiniers sur la variété

Karina M. :

Une variété inhabituelle. Plusieurs troncs poussent bas, comme un buisson. Je l'ai taillé pour faciliter la cueillette des abricots. Au printemps, à la floraison, on dirait une fumée rose devant la maison. Très beau. Dommage qu'il n'y ait pas de place pour un autre arbre.

Valentina S. :

Les abricots sont amers, même très mûrs. Mais on en fait des confitures et des compotes à partir de cette saveur particulière.

Sergey P. :

Les pêches ne poussent pas sous notre climat. Les variétés du Sud sont vendues vertes en magasin. Elles ne sont peut-être pas grosses et ont un goût amer, mais elles sont mûres, fraîchement cueillies.