Description et caractéristiques de la variété de pommier Zavethnoye, plantation et entretien

Le pommier Zavetnoye est un choix populaire auprès de nombreux jardiniers. Pour obtenir d'excellents résultats, il est important de suivre les recommandations de base des experts. La plante a besoin d'une humidité régulière du sol, d'une prévention des maladies et d'une taille. L'ameublissement et le paillage du sol sont essentiels.

Sélection et zone de culture du pommier Zavetnoye

Cette variété a été développée par des scientifiques de l'Institut sibérien de recherche horticole. Elle est issue du croisement des variétés Melba et Osennyaya Radost. Développée en 1958, elle n'a été inscrite au Registre national qu'en 1995.

Le pommier Zavetnoye est considéré comme une plante semi-cultivée. Il est cultivé en Sibérie et dans l'Oural. Il convient également à la plantation dans les oblasts de Tioumen, d'Omsk et de Tomsk.

Sous-espèces et variantes de cultures fruitières

Ce cultivar ne possède pas de sous-espèce. Ses variétés parentes, Melba et Autumn Joy, lui ressemblent. Elles produisent des fruits similaires et partagent la même saveur.

Qu'est-ce qui est bien dans cette variété ?

Les principaux avantages de la plante sont les suivants :

• résistance au gel;
• la fructification débute 4 ans après la plantation ;
• résistance à la tavelure;
• résistance aux parasites;
• rendement élevé;
• maturation simultanée des fruits ;
• longue durée de conservation;
• excellente transportabilité.

Y a-t-il des inconvénients ?

Le principal inconvénient de la plante est sa faible résistance aux températures extrêmement basses en hiver. Dans un tel climat, même les arbres matures peuvent geler.

Description et caractéristiques

Avant de planter une plante, il convient de se familiariser avec ses principales caractéristiques et particularités.

Taille et croissance annuelle

Cette plante est appelée arbre nain. Elle ne dépasse pas 2 à 2,5 mètres de hauteur. Dans certains cas, elle peut atteindre 3,5 mètres.

Couronne et branches

La plante se caractérise par une couronne étalée et peu dense. Cette structure permet à la lumière du soleil de pénétrer facilement au cœur, permettant ainsi aux fruits de mûrir simultanément. Une bonne ventilation constitue une protection efficace contre la tavelure.

Feuillage et bourgeons

La plante se caractérise par de petites feuilles allongées, vert foncé et à la texture mate. Leur limbe est concave.

Fructification de l'arbre

L'arbre produit une bonne récolte. Les fruits se distinguent par leur goût excellent et leur belle apparence.

Floraison et pollinisateurs

Le pommier se caractérise par de petites fleurs blanches au parfum prononcé. Pour une meilleure pollinisation, il est recommandé de planter des variétés comme le Bagryanoe et l'Altayskoye Rumyanoe. Le Firebird est une bonne option.

Temps de maturation

Les premiers fruits sont récoltés quatre ans après la plantation. Le nombre de pommes augmente chaque année. La maturité a lieu fin août ou mi-septembre, selon le climat régional.

Les fruits mûrissent en même temps, ce qui rend la récolte beaucoup plus facile.

Rendement et poids moyen des fruits

Cette variété se caractérise par des rendements stables. Quel que soit son âge, elle produit jusqu'à 70 kg de fruits par an. La maturité a lieu dans la deuxième quinzaine de septembre. Sa particularité réside dans sa capacité à se conserver longtemps, jusqu'au milieu de l'hiver.

Les premières années, les pommiers produisent des fruits pesant jusqu'à 80 grammes. Par la suite, leur poids diminue jusqu'à 40-60 grammes. Ceci est dû à la multiplication des fruits, qui les rend plus petits. Cependant, leur saveur reste intacte.

Ils se distinguent également par leur belle apparence. Le pommier Zavetnoye produit de petits fruits blancs aux reflets rouge vif.

Récolte et stockage

Dans un endroit frais, la récolte peut se conserver 5 à 6 mois. Pendant cette période, les pommes conservent leur excellent goût et leur belle apparence.

Dégustation de fruits et découverte des pommiers

Ces fruits se caractérisent par une chair dense, tendre et juteuse. Ils produisent un croquant particulier lorsqu'on les casse. Ces pommes ont un agréable goût de fraise.

Cette variété se distingue par sa polyvalence. Ses fruits peuvent être consommés frais ou utilisés en cuisine. Les pommes sont souvent utilisées pour faire des confitures et des compotes. Elles peuvent également être séchées.

Le fruit contient une grande quantité de pectine. Il est donc souvent utilisé pour la fabrication de gelées, de mousses et de confitures. Il convient également à la fabrication de vin ou de cidre.

Rusticité hivernale et résistance à la sécheresse

Cette variété est réputée résistante au gel et peut donc être cultivée en Sibérie et dans l'Oural. Cependant, son écorce vivace peut être endommagée par les basses températures. Des températures allant jusqu'à -40 °C peuvent provoquer le gel de la plante.

La plante ne nécessite pas d'arrosages fréquents ni abondants. Cependant, par temps sec, un arrosage mensuel est recommandé. Cela contribuera à augmenter les rendements.

Sensibilité aux maladies et aux ravageurs

Cette variété de pommier est très résistante à la tavelure et à d'autres maladies. Pour prévenir tout problème, vaporisez la plante avec une solution fongicide avant la floraison.

Comment planter Zavethnoye dans une parcelle

Même les débutants peuvent planter cette variété de pommier dans leur jardin. Cependant, la plantation à l'automne est déconseillée, car la plante ne survivra pas bien et risque de mourir. À l'automne, vous pouvez préparer un trou de plantation et le combler avec de la terre.

Une autre caractéristique de la plante est sa capacité à isoler le tronc. La sciure de bois est à proscrire, car elle retient l'humidité et rend le sol trop détrempé.

Composition du sol requise

Ce pommier nécessite un sol noir. Il peut également être planté dans un sol limoneux ou sablo-limoneux. Si nécessaire, on peut y ajouter de la tourbe, du sable, de l'argile et de l'humus.

Sélection et préparation d'un site d'atterrissage

Cette variété nécessite un emplacement chaud et abrité du vent. En hiver, la neige devrait s'accumuler à cet endroit. Il est déconseillé de planter cette plante en plaine. La nappe phréatique doit se trouver à 1,5 mètre de profondeur.

Dimensions et profondeur du trou de plantation

Pour préparer un trou de plantation, il est important d'en déterminer les dimensions. En général, un trou de 60 x 60 centimètres est idéal. Remplissez le trou préparé aux deux tiers avec un mélange de terreau fertile, de fumier et d'engrais minéral.

Calendrier et algorithme étape par étape pour planter un semis

Il est recommandé de planter les pommiers au printemps. Le sol doit atteindre une température de 8 °C. Il est préférable d'attendre un temps chaud et stable, qui, en Sibérie, n'arrive qu'en avril. Pour commencer la plantation, suivez ces étapes :

• redressez le système racinaire de la culture et placez-la dans le trou ;
• recouvrir le tronc de terre de manière à ce que le collet soit à 5-8 centimètres au-dessus de la surface du sol ;
• attachez un tuteur au tronc et attachez la plante en forme de huit ;
• arroser le sol;
• Recouvrez la plante par le dessus avec une composition à base de sciure, d'herbe sèche et de tourbe.

Prendre soin de la variété

Pour qu'une culture prospère, elle a besoin de soins de qualité. Ces soins doivent être complets.

Mode d'arrosage

Il est recommandé d'arroser le sol deux fois par an : au printemps, avant la floraison, et à l'automne, après la chute des feuilles. Il est conseillé d'arroser le pommier à hauteur de 100 litres d'eau. Par temps sec, deux arrosages supplémentaires sont recommandés : en juillet et en août.

Nous appliquons des engrais

À l'automne, fertilisez le sol autour de la plante avec de la molène. Au printemps, pour prévenir le développement de maladies, pulvérisez des engrais minéraux. L'urée est recommandée à cet effet.

Nous taillons et façonnons la couronne

Au printemps, avant que la sève ne commence à couler, retirez les branches gelées et abîmées. Il est recommandé de tailler la couronne en buisson. Il est important d'essayer de conserver toutes les branches horizontales, car ce sont elles qui produisent le plus de fruits.

Assouplissement et paillage du cercle du tronc de l'arbre

Il est recommandé d'ameublir régulièrement le sol autour du pommier. Cela permet d'apporter de l'oxygène et des nutriments au système racinaire.

Le paillage du tronc est également essentiel. On utilise des feuilles sèches ou de l'herbe coupée. Cela prévient la perte d'humidité et freine la pousse des mauvaises herbes.

Prévention et protection du bois

Cette variété de pommier est résistante à la plupart des maladies. Cependant, les jardiniers expérimentés recommandent des traitements préventifs :

• Il est recommandé d'utiliser des ceintures de piégeage contre les carpocapses ;
• des mangeoires à oiseaux sont installées pour se protéger des nuisibles ;
• Pour contrôler les souris, on utilise des matériaux synthétiques comme l'écorce et divers produits chimiques ;
• Pour lutter contre la tavelure et d'autres maladies, pulvérisez au printemps un mélange de 10 litres d'eau, 700 grammes d'urée et 50 grammes de sulfate de cuivre.

Couvrir un arbre fruitier pour l'hiver

Pour préparer la plante à l'hiver, retirez toutes les feuilles qui la recouvrent. Il est recommandé de recouvrir le tronc d'épicéa ou de matériaux artificiels. Cela protégera l'arbre des rongeurs. La neige recouvrira le tronc et les branches inférieures du pommier.

Méthodes de reproduction

Les pommiers peuvent être multipliés de différentes manières : par greffageMultiplication par bouturage et drageons. Pour obtenir un porte-greffe et un greffage ultérieur, il est préférable d'utiliser des plants issus de boutures. Le matériel de plantation doit être récolté au printemps, avant la montée de sève. Les boutures doivent mesurer 20 centimètres de long. Il est recommandé de les conserver dans une cave recouverte de sable.

Vous pouvez également enraciner la plante par marcottage. Pour cela, pliez les pousses au sol, fixez-les et recouvrez-les de terre. Les racines apparaîtront au cours de l'été. À l'automne, vous aurez des semis complètement développés. Au printemps, il est recommandé de les tailler au sécateur et de les planter à leur emplacement définitif.

Principaux problèmes et méthodes de leur solution

La culture de cette variété de pomme peut entraîner divers problèmes. Dans ce cas, il est important d'agir rapidement.

Le pommier ne pousse pas ?

Le porte-greffe est sur-planté. Cela provoque la pourriture de l'écorce lors des arrosages. Par conséquent, la croissance de l'arbre est retardée et il meurt.

Des taches de rouille se forment sur vos feuilles ?

Ce symptôme indique le développement de la tavelure. Pour lutter contre cette maladie, il est recommandé de traiter la culture avec un fongicide.

Est-il possible de transplanter un arbre de 10 ans ?

Un arbre adulte est grand et possède des racines solides. Tenter de le déplacer peut favoriser le développement de diverses maladies. Si cela est inévitable, préparez un trou de plantation et comblez-le de compost. Il est recommandé d'arroser généreusement l'arbre immédiatement après la transplantation.

Avis des jardiniers sur la variété

Les critiques de cette culture confirment sa popularité :

1. Victoria : « J’ai plusieurs variétés de pommiers dans mon jardin, mais le Zavethnoye est mon préféré. Il produit des fruits sucrés et juteux. Je l’utilise pour faire des confitures et des compotes. On peut aussi le consommer frais. De plus, il produit une récolte très abondante. »
2. Oleg : « Un voisin m’a recommandé de planter un pommier Zavetnoye. Cette plante supporte bien les fortes gelées et est pratiquement insensible aux maladies courantes. Son entretien ne nécessite que deux arrosages et une taille au printemps. Nous avons eu notre première récolte quatre ans après la plantation. Les pommes sont délicieuses et sucrées ! »

Le pommier Zavetnoye jouit d'une popularité méritée auprès des jardiniers. Pour réussir sa culture, il est important de choisir des soins adaptés et complets. Il est également essentiel de traiter rapidement la plante contre les maladies et les ravageurs.