Classification et description des types d'engrais minéraux et de leur utilisation au jardin

Les jardiniers parlent souvent des bienfaits des engrais minéraux et de la nécessité de les utiliser dans leurs jardins pour améliorer la croissance de leurs cultures. Aujourd'hui, le marché du jardinage propose plusieurs types de produits, chacun ayant une composition et un usage spécifiques. Une mauvaise utilisation de ces produits et le non-respect de la composition du sol peuvent avoir l'effet inverse. Il est donc important de comprendre les aspects clés de leur utilisation avant de les utiliser.

Que sont les engrais minéraux et pourquoi sont-ils nécessaires ?

L'application de tout type d'engrais vise à augmenter le rendement des cultures maraîchères, à améliorer la qualité de leur croissance et leur résistance aux facteurs environnementaux.

Il est d’usage de diviser les engrais en deux types :

• engrais organiques - contiennent un complexe de macro- et microéléments, les engrais fournissent du dioxyde de carbone formé sous l'influence de micro-organismes ;
• minéraux - préparations à forte concentration de substances nécessaires à la nutrition des plantes.

Les deux types d'engrais sont utilisés pour améliorer la nutrition des cultures maraîchères. Les engrais minéraux ont une teneur plus élevée en éléments nutritifs et une formule plus simple. Ils offrent un moyen pratique d'ajuster rapidement la composition du sol, de compenser les carences en nutriments et d'augmenter ainsi le rendement des cultures.

Types d'engrais minéraux

Les engrais minéraux disponibles sur le marché du jardin sont classés en complexes et simples, selon la complexité de leur composition chimique. Les premiers contiennent plusieurs éléments simultanément, tandis que les seconds sont conçus pour en reconstituer un seul. Les engrais peuvent être distribués sous forme liquide ou sèche.

Les fabricants produisent des engrais dans des emballages scellés, indiquant toujours le nom, la formule chimique et la concentration du nutriment. Chaque produit est accompagné d'instructions détaillant les nuances d'utilisation et les conditions requises pour assurer la sécurité personnelle lors du travail avec le produit.

Quels types de préparations minérales existe-t-il ?

• azote;
• phosphore;
• potassium;
• complexe;
• microfertilisants.

Chacune des espèces mentionnées est utilisée pour atteindre des objectifs spécifiques. Une mauvaise application ou un dosage inapproprié peut entraîner des maladies des plantes et une baisse de rendement.

Azote

Les engrais azotés comprennent une large gamme d'engrais dont la concentration en principe actif varie. Selon la concentration, le sol absorbe les nutriments différemment. Le choix d'un type spécifique dépend principalement du type de sol et de son acidité.

Groupes d'agents azotés :

• nitrate;
• ammoniac;
• ammonium;
• amide.

Les engrais azotés sont considérés comme dangereux en raison de leur potentiel d'impact négatif sur la croissance des plantes en cas d'application excessive. De plus, ils ne sont pas utilisés pour toutes les espèces végétales. Les tomates, les pommes de terre, les pommiers et les fraisiers ont besoin d'une teneur en azote suffisante. Une carence en azote peut ralentir, voire stopper, le développement des cultures maraîchères.

L'urée augmente l'acidité du sol, le nitrate a un effet positif sur la croissance des betteraves, et les engrais ammoniacaux favorisent la croissance des oignons, des concombres, des choux et de diverses variétés de laitues. Les doses d'application dépendent du type de sol, de la méthode choisie et du type de légumes et de fruits.

Phosphore

Le principal élément de ce groupe d'engrais est l'anhydride phosphorique. Il est conçu pour combler les carences en oxyde de phosphore du sol et améliorer la nutrition des légumes, des fleurs et des baies. Les engrais phosphorés sont classés comme suit :

• soluble dans l'eau;
• insoluble dans l'eau;
• peu soluble.

La principale différence entre les produits de ce groupe réside dans le pourcentage du composant principal et leur solubilité dans l'eau. Par exemple, le phosphate ordinaire contient jusqu'à 20 % d'anhydride, tandis que le phosphate double en contient jusqu'à 50 %. Le superphosphate est idéal pour les cultures maraîchères, notamment les tomates, les pommes de terre, les carottes et diverses variétés de choux.

Les cultures de baies et les arbres fruitiers réagissent bien à la fertilisation.

Potassium

Le sulfate de potassium s'utilise aussi bien en intérieur qu'en extérieur. Il contient 50 % de la substance active et est sans chlore. Utilisé pour améliorer la nutrition du sol, il augmente la teneur en vitamines et en sucres des fruits, renforce la résistance des plantes et réduit le risque de pourriture. Les plantes de la famille des crucifères, comme les navets, les choux et les radis, bénéficient d'un apport complémentaire en potassium.

Les engrais de ce groupe contiennent, outre le potassium, un élément supplémentaire qui détermine l'usage prévu du produit. Les engrais à base de potassium suivants sont disponibles en magasin :

• chlorure de potassium;
• sulfate de potassium;
• sulfate de potassium et de magnésium;
• Kalimag.

Certains jardiniers utilisent de la poussière de ciment ou de la cendre pour compenser une carence en potassium. Cette dernière est considérée comme le meilleur engrais pour les tomates, les concombres, les carottes, les oignons et autres légumes.

Complexe

Les engrais complexes sont divisés en deux et trois composants. Les principaux composants sont les éléments dont la carence a le plus d'impact sur la croissance des cultures maraîchères. Parmi eux :

• azote;
• phosphore;
• potassium.

Les engrais à deux composants comprennent le phosphate d'azote, l'ammophosphate, l'ammophos et plusieurs autres. Les engrais à trois composants comprennent le nitrophoska, l'ammophoska et le diamophoska. La principale différence réside dans la proportion des nutriments contenus dans le produit.

Complexe-mixte

Les préparations complexes comprennent le nitrophoska et le nitrophas, enrichis en nutriments essentiels comme le phosphore ou le potassium. Le ratio NPK le plus courant est de 20:16:10. Les engrais organo-minéraux peuvent être appliqués avant le semis, directement dans les trous ou les rangs lors de la plantation, ou utilisés en couverture.

Ces engrais sont principalement utilisés dans les grandes exploitations lorsqu'il est nécessaire de couvrir de grandes surfaces de plantation.

Microfertilisants

Les engrais micronutriments sont uniques car ils contiennent des nutriments sous une forme accessible aux cultures maraîchères. Ils sont disponibles sous forme de poudre ou de cristaux, et peuvent être complexes ou mono-éléments. Leur utilisation permet de reconstituer les nutriments dont les plantes ont besoin.

Les engrais micronutriments sont particulièrement importants pour les cultures pendant certaines périodes de croissance. Leur avantage est que les jardiniers n'ont pas besoin de créer un cocktail de micronutriments ni de calculer les proportions nécessaires. Les types de micronutriments existants sont classés par élément prédominant : cuivre, bore, molybdène, etc.

Application d'engrais minéraux : conseils généraux

Aujourd'hui, un large choix d'engrais minéraux est disponible. Lors du choix, il est important de bien comprendre l'usage prévu du produit pour garantir les résultats escomptés. Il est essentiel d'acheter auprès de fournisseurs fiables et de choisir des fabricants réputés pour leur qualité et bénéficiant d'une longue expérience dans le secteur des engrais.

Lors du travail, il est important de respecter les précautions de sécurité et les recommandations d'engrais du fabricant. Voici les recommandations à suivre :

• Lors du calcul de la quantité utilisée, tenez compte de la superficie du territoire, des méthodes d'application, de la taille des plantations, du type et de l'âge de la culture du jardin ;
• ne pas enfreindre les instructions concernant le moment de l’application de l’engrais ;
• ne préparez pas de solutions pour l'alimentation à l'avance ;
• tenir compte de la date de péremption et de la date limite d'utilisation des médicaments ;
• faites attention à la compatibilité des engrais minéraux entre eux.

Une fertilisation tardive peut entraîner des résultats inefficaces. Par exemple, il est recommandé d'appliquer les engrais azotés au début du printemps afin que les éléments puissent commencer à agir, tandis que les précipitations automnales les lessiveront. Lors de travaux visant à améliorer la valeur nutritive du sol, il ne faut jamais mélanger des cendres et des engrais contenant de l'azote.

Avantages et inconvénients de l'utilisation d'engrais minéraux dans le jardin et le potager

Les jardiniers d'aujourd'hui se divisent en deux camps : certains croient à la nécessité des engrais, tandis que d'autres insistent sur le fait qu'ils peuvent s'en passer. Les engrais organiques ne sont pas toujours facilement disponibles ; dans ce cas, les engrais constituent souvent la seule option. L'avantage indéniable des engrais minéraux réside dans leur faible coût, leur disponibilité et leur efficacité. Par exemple, l'utilisation de salpêtre dès la première année de plantation peut augmenter le rendement des pommes de terre de 60 %, tout en réduisant considérablement le risque de mildiou.

Les avantages des engrais minéraux comprennent :

• facilité d'utilisation, facilité de transport ;
• disponibilité des conseils et des instructions d'utilisation du fabricant ;
• grand choix, possibilité de choisir les microéléments nécessaires ;
• la capacité d’augmenter considérablement la qualité de la fructification ;
• polyvalence d'utilisation, possibilité de fertiliser les cultures fruitières et maraîchères ;
• la capacité de corriger les carences du sol en ajustant les paramètres élevés et diminués du sol ;
• Possibilité d'utilisation dans de petites parcelles de jardin et des fermes.

L'utilisation d'engrais minéraux requiert des connaissances et des compétences spécifiques en matière d'application. Dépasser les apports recommandés peut entraîner des maladies des plantes et augmenter la concentration maximale de certains éléments dans les fruits.