Description de la tomate Etoile et caractéristiques générales de la variété

Si vous cherchez des tomates vraiment originales, pensez à la tomate Étoile, dont la description met l'accent sur sa forme. Elle se distingue par ses côtes impressionnantes qui s'étendent sur toute sa surface. Une fois coupées, les tomates ressemblent à une fleur. Elles sont donc idéales pour les salades et autres conserves estivales.

Les jardiniers qui connaissent déjà tous les avantages et les inconvénients de la variété Étoile lui réservent souvent quelques massifs. Cette variété polyvalente convient à tous les types de culture. Elle peut être plantée aussi bien en pleine terre qu'en serre. Dans le sud du pays, il est conseillé de planter l'Étoile en massif ouvert, car elle supporte mal les températures fraîches.

Caractéristiques de la tomate Etoile

Ces tomates ne demandent pas vraiment d'entretien. Elles nécessitent des soins spécifiques pour obtenir un rendement optimal. Les caractéristiques et la description de la variété indiquent que la plante est indéterminée, ce qui signifie qu'elle peut atteindre de très grandes tailles. Il est recommandé de pincer ces plants à environ 2 mètres de hauteur pour permettre aux grappes de fruits de bien se former.

La variété Étoile produit une plante à feuilles abondantes. Cependant, les jardiniers peuvent également la rendre plus compacte, ce qui permet de la planter dans un espace restreint. Une bonne taille et l'élimination de toutes les pousses latérales optimiseront le rendement.

Les tomates hautes doivent être tuteurées. Sinon, elles risquent de tomber au sol, ce qui peut entraîner des maladies et une baisse de rendement.

Les experts recommandent de ne laisser que deux branches principales sur les arbustes. Cela permettra d'obtenir des fruits plus gros. Cette variété possède un beau feuillage vert émeraude, mais il gênera la maturation des tomates ; il est donc préférable de ne pas laisser trop de feuilles.

L'Étoile produit une quantité importante de fruits, qui mûrissent au milieu de l'été. Du semis à la récolte, il faut compter 3,5 mois. Par temps ensoleillé, les tomates mûrissent plus vite en extérieur. Cependant, cette variété convient également parfaitement à la culture en serre.

Les tomates Etoile sont considérées comme peu exigeantes pour le sol, mais pendant la saison de croissance, l'engrais doit être appliqué 3 à 4 fois.Les engrais minéraux et organiques conviennent à ces tomates.

Le système racinaire de la variété Étoile est bien développé, mais il a besoin d'être oxygéné. Pour ce faire, il est possible de désherber régulièrement les arbustes. Les mauvaises herbes, qui peuvent nuire au rendement, doivent également être éliminées régulièrement.

Avec des soins appropriés, chaque plant peut produire 5 à 6 kg de fruits. Ainsi, si vous plantez quatre plants par mètre carré, le rendement sera supérieur à 20 kg.

Description des fruits

La variété de tomates Étoile pousse en grappes. Chaque grappe contient environ six tomates.

L'une des principales caractéristiques de cette variété est son apparence. Les tomates atteignent une taille moyenne, sont de couleur pourpre et ressemblent à première vue à des poivrons. Les fruits se distinguent par leurs côtes prononcées. Certains spécimens ressemblent à des fleurs une fois coupés.

La peau de ces tomates est assez épaisse, mais elle est à peine visible à la dégustation. De plus, elle ne se fissure ni à la cuisson ni au transport. La variété Étoile se conserve longtemps.

La saveur de ces tomates est tout simplement exquise. Elles sont aromatiques, avec un arôme vif et une saveur légèrement sucrée. Certains fruits peuvent présenter une légère acidité. Ces tomates sont excellentes fraîches, notamment en salade. Elles peuvent également être utilisées pour des conserves hivernales, comme des sauces et des jus de tomates.