Description de la variété de cassis doux biélorusse, instructions de plantation et d'entretien

La variété de cassis doux biélorusse est considérée comme populaire Cette plante produit de beaux et gros fruits au goût agréable et à l'arôme prononcé de groseille. Pour réussir sa culture, il est recommandé d'en prendre soin correctement. Cela comprend une fertilisation régulière, un arrosage adéquat, une taille et une prévention contre les maladies et les ravageurs.

L'histoire de la sélection du cassis doux biélorusse

Cette variété a été développée à la fin du XXe siècle par des obtenteurs de l'Institut biélorusse de recherche sur les cultures et les plantes. Elle est issue d'hybrides 2,4 D ou 2,6 D. Avant sa commercialisation, elle a fait l'objet de dix années de recherche. En 1979, elle a été inscrite au Registre national.

Régions en croissance

Initialement destinée à être cultivée dans dix régions de Russie, la plante est aujourd'hui cultivée avec succès dans quarante-cinq régions.

Principaux avantages et inconvénients

Lors du choix d'une culture, il est important de considérer ses avantages et ses inconvénients. Parmi les principaux avantages, on peut citer :

• la fructification débute 2 ans après la plantation ;
• autopollinisation de la plante;
• période de récolte précoce;
• bon rendement;
• goût agréable de baies;
• excellente transportabilité et stockage à long terme ;
• polyvalence des objectifs;
• résistance au gel;
• résistance à la sécheresse;
• la possibilité de se reproduire de différentes manières ;
• résistance aux ravageurs et aux maladies.

Cependant, la plante présente également certains inconvénients :

• tailles de baies inégales;
• maturation inégale;
• risque de développer des maladies fongiques.

Informations botaniques et caractéristiques de la variété

Avant de planter, il est utile de se familiariser avec les caractéristiques de base de la plante. Cela vous aidera à déterminer la nécessité de la cultiver et à choisir les soins appropriés.

Buisson et système racinaire

L'arbuste est considéré comme vigoureux, atteignant 1,2 mètre de hauteur. La structure des pousses est considérée comme modérément étalée, caractérisée par une forme arrondie et des rameaux droits. Chaque année, le groseillier produit de nouvelles pousses basilaires. Ces pousses commencent à se ramifier au bout d'un an et à fructifier au bout de trois ans.

Les branches forment le squelette de la plante. Après huit ans, elle perd sa productivité. Par conséquent, les pousses ligneuses sont finalement taillées et les vieilles pousses de plus de 15 ans sont remplacées par de nouvelles.

Cette variété de cassis se caractérise par un système racinaire superficiel, situé à une profondeur de 30 centimètres. Cependant, un plant adulte peut étendre ses racines jusqu'à 2 mètres.

Par conséquent, lors de la plantation, il convient de prendre en compte l'emplacement des eaux souterraines.

limbes des feuilles

La plante se caractérise par des feuilles vert clair à structure trilobée. Elles se distinguent par un lobe central prononcé. Le feuillage présente une surface mate et ridée, ainsi qu'un bord ondulé. Les pétioles sont assez longs et de couleur rouge violacé.

Floraison et pollinisation

Les fleurs sont d'un jaune-vert pâle. Elles sont en forme de cloche et possèdent cinq pétales ovales. La floraison se déroule de manière séquentielle, de la base à l'extrémité de la grappe.

L'autofertilité est de 72 %, ce qui garantit une excellente pollinisation et une fructification optimale.

Temps de maturation des fruits

La récolte est inégale. Les baies restent longtemps accrochées aux arbustes, mais finissent par tomber. La période de maturation est moyenne. Les premiers fruits sont récoltés mi-juillet. La plante commence à fructifier l'année suivante.

Goût et rendement

Les fruits sont ronds et dégagent un arôme prononcé de groseille. Leur peau est dense et brillante. Chaque baie pèse 1,6 gramme. Les groseilles sont riches en vitamine C, ce qui leur confère une saveur aigre-douce particulière.

Un seul arbuste peut produire jusqu'à 5 kilogrammes de fruits. Les rendements augmentent sur 4 à 5 ans, puis se stabilisent. Le pic de productivité est observé entre 6 et 8 ans.

Champ d'application des baies

Les raisins de Corinthe sont utilisés de différentes manières :

• pour le traitement, on utilise des préparations multivitaminées et des pommades à action anti-inflammatoire;
• à des fins décoratives – des buissons sont utilisés, qui peuvent faire partie de l’aménagement paysager ;
• en tant que plante mellifère – les taux de productivité sont de 30 kilogrammes par hectare ;
• comme additif aromatisant - les feuilles de cassis sont utilisées pour la conservation ;
• en tant que composant alimentaire – inclus dans les salades et autres plats ;
• en tant que matière première pour la préparation de produits de confiserie - les baies sont utilisées pour fabriquer de la gelée, des jus, des compotes, des sirops et des confitures.

Résistance aux températures inférieures à zéro et à la sécheresse

Cette variété supporte bien les sécheresses de courte durée. Si le système racinaire est bien isolé, l'arbuste survivra assez bien à l'hiver. Cependant, les gelées printanières peuvent endommager les premières fleurs.

Immunité aux maladies et aux ravageurs

La culture est pratiquement immunisée contre les infections fongiques, principalement l'oïdium et l'anthracnose. Elle est également rarement confrontée aux acariens des bourgeons. Les pucerons constituent la principale menace pour la plante.

Comment planter une variété dans une parcelle

Pour obtenir une récolte abondante, les groseilliers nécessitent des soins appropriés. Les techniques de plantation sont également cruciales.

Délais

Il est recommandé de planter la plante au début du printemps, avant la montée de la sève, ou à l'automne. Les jardiniers expérimentés privilégient cette dernière option. Le meilleur moment pour le faire est septembre ou mi-octobre.

Il est important de garder à l'esprit que cette variété de groseillier doit être plantée immédiatement à son emplacement définitif. Transplanter la plante nuit à son développement et entraîne une baisse de rendement.

Sélection et préparation d'un site

Lors du choix d’un emplacement, vous devez prendre en compte les caractéristiques suivantes :

• la profondeur de la nappe phréatique doit être d’au moins 1 mètre ;
• une zone marécageuse ne convient pas aux groseilliers ;
• Il est préférable de planter le buisson dans une zone ouverte entre les arbres - cela empêchera les baies de cuire.

Préparation des semis et procédure de travail

Pour assurer une croissance saine des groseilliers, il est important de choisir le bon matériel de plantation. Il doit répondre aux exigences suivantes :

• les semis âgés de 1 à 2 ans ont le meilleur taux de survie ;
• les buissons ne doivent présenter aucune zone endommagée, aucun symptôme de maladie ou d’infestation par des parasites ;
• les racines doivent avoir des fragments lignifiés mesurant 15 à 20 centimètres ;
• La longueur des pousses doit être de 30 à 40 centimètres.

Pour réaliser des travaux de plantation, vous devez suivre les étapes suivantes :

1. Préparez des trous de 50 x 50 x 50 centimètres. L'espacement entre les arbustes doit être d'au moins 1,5 mètre et l'espacement entre les rangs de 2 à 2,5 mètres.
2. Poser une couche drainante d’au moins 10 centimètres.
3. Remplissez le trou à moitié avec un mélange nutritif composé de cendre de bois et de fumier décomposé. Arrosez le mélange pour tasser le sol.
4. Placez le buisson au centre du trou et inclinez-le à 45 degrés. Le collet est approfondi de 5 centimètres.
5. Saupoudrez avec le reste de terre, tassez et arrosez. Paillez le massif pour conserver l'humidité.

Il faut ensuite tailler les semis. On laisse quatre à cinq bourgeons sur chacun. Cela permettra d'obtenir des pousses plus vigoureuses.

Soins supplémentaires pour les groseilles

Pour réussir la culture d'une plante, il est essentiel de lui prodiguer des soins complets et de qualité. Ces soins doivent être complets et inclure des éléments clés.

Mode d'arrosage

Après la fonte des neiges, arrosez les plants au besoin. Cela se fait lorsque le sol est sec. Il est toutefois important d'éviter les excès d'arrosage. Il est conseillé d'arrêter l'arrosage quelques semaines avant la récolte. Un excès d'humidité peut provoquer l'éclatement des fruits.

Ameublir et pailler le sol

Le sol sous les arbustes doit être propre. Si vous utilisez une couche de paillis, renouvelez-la régulièrement.

Il est essentiel d'ameublir le sol. Cette opération permet aux racines de recevoir de l'oxygène et des nutriments.

Pour éviter d'endommager les racines superficielles, il faut ameublir le sol jusqu'à une profondeur maximale de 5 à 7 centimètres.

Fertilisation

Pendant la floraison, les arbustes doivent être fertilisés avec des substances azotées. À mesure que les fruits mûrissent, utilisez des engrais complexes. Après la récolte, utilisez des engrais à base de potassium et de phosphore. La matière organique favorise le développement des cultures.

Taille : de formation, sanitaire, rajeunissante

Pour assurer une bonne récolte, il est important de renouveler et d'éclaircir régulièrement les arbustes. La première taille s'effectue à la plantation. La seconde, un an plus tard. Il est recommandé de conserver les quatre pousses les plus vigoureuses. La troisième ou la quatrième année, il devrait en rester trois à six.

Pour obtenir une meilleure ramification, il est recommandé de raccourcir les pousses. Cette opération s'effectue après la récolte, en coupant les branches d'un tiers.

Le sorbier biélorusse est considéré comme une variété vivace. Son rendement maximal est atteint par des pousses de six ans. La taille de cette variété est donc effectuée deux à trois ans plus tard. Le moment exact dépend de l'état de l'arbuste.

Coulage et durcissement des buissons

Pour lutter contre les parasites et les nuisibles qui hivernent dans l'écorce et le sol sous l'arbuste, arrosez les plantes à l'eau tiède. La température doit être d'environ 60 °C. Cette opération s'effectue au printemps, avant l'ouverture des bourgeons.

Traitements préventifs saisonniers

Cette variété se caractérise par une résistance modérée aux infections fongiques. Par conséquent, la plante nécessite des mesures préventives contre ces maladies. Avant même la floraison, la plante est traitée avec des fongicides contenant du cuivre. Répétez le traitement par temps humide.

Pour prévenir le développement de la rouille colonnaire, il est déconseillé de planter du carex à proximité des groseilliers. C'est là que les agents pathogènes responsables de la maladie hivernent.

Comment couvrir les groseilles pour l'hiver

À l'automne, avant les gelées, il est conseillé de protéger le système racinaire de la plante. Pour cela, ajoutez une couche d'humus ou de compost autour du tronc.

Méthodes de reproduction

Les groseilles peuvent être multipliées des manières suivantes :

1. Boutures. Les pousses sont récoltées au début du printemps. Une fois les racines apparues, elles sont transplantées dans un emplacement permanent.
2. Marcottage. Pour cela, pliez la branche, fixez-la avec une agrafe et recouvrez-la de terre.
3. Par graines. C'est la méthode la plus longue.

Conseils et astuces de jardiniers expérimentés

Pour obtenir des résultats dans la culture de la plante, il convient de suivre ces règles :

• choisir les bons plants;
• réaliser les opérations de plantation dans les délais impartis ;
• établir un régime d’arrosage;
• appliquer les engrais en temps opportun.

Avis sur la variété

Les critiques de cette culture confirment sa popularité :

1. Svetlana : « Mon arbuste de cette variété a déjà 12 ans. Il porte encore de beaux fruits et produit de grosses baies. Cependant, les baies trop mûres tombent. »
2. Anna : « J’adore le cassis pour son arôme agréable. J’en cultive plusieurs variétés dans mon jardin. Ma préférence va au cassis doux de Biélorussie. C’est une variété à haut rendement et facile à cultiver. »

La groseille biélorusse se distingue par son excellent rendement et son goût agréable. Ses fruits sont polyvalents et peuvent être consommés frais ou en conserve.