Description de la variété de concombre « City Cucumber F1 » et comment la cultiver sur un rebord de fenêtre à la maison

Le concombre de ville hybride F1 est une variété de balcon. Il se caractérise par son feuillage bas, sa taille compacte et sa capacité à fructifier dans des conditions difficiles. Ceux qui n'ont pas de jardin peuvent cultiver des légumes frais directement dans leur appartement en ville.

Caractéristiques générales de la plante

Le concombre « City Cucumber » a une forte tendance à se ramifier et produit des tiges assez longues. En serre ou sur un balcon, il est préférable de le former en une seule tige, mais en pleine terre, il est possible de cultiver 3 à 4 tiges à partir d'une seule racine. En intérieur, le « City Cucumber » nécessite un tuteurage, mais en jardin, il peut être cultivé sans tuteurage si l'espace le permet.

Une caractéristique distinctive du Gorodskoy Gurchik, qui n'a reçu que des critiques positives de la part des maraîchers, est la formation de ses ovaires en grappes. Parmi les variétés similaires, l'hybride Gorodskoy Gurchik se distingue par ses grappes développées de fleurs femelles : 5 à 9 ovaires sont situés à l'aisselle de chaque feuille, et ils se développent au fur et à mesure de la récolte. Cela garantit que les plants de concombres sont constamment couverts d'un grand nombre de concombres de tailles variées.

Les premiers concombres commerciaux apparaissent 40 à 42 jours après le semis. Environ une semaine après l'apparition et la récolte des premiers fruits, la récolte commence véritablement, avec plusieurs petits fruits jeunes récoltés sur chaque arbuste. Le rendement total de cette variété est de 10 à 12 kg de concombre commercial par mètre carré. Cette variété parthénocarpique ne nécessite pas de pollinisation par les abeilles et peut même être cultivée en intérieur.

La plante est immunisée contre la tache olive et la mosaïque du concombre, et résistante à l'oïdium. Elle peut être affectée par le mildiou, mais avec un traitement fongicide rapide, la maladie est pratiquement indemne. Faiblement exigeante en lumière, elle convient à la plantation non seulement en serre, mais aussi sur les balcons ou les rebords de fenêtre, où la luminosité est bien moindre.

Qualités du consommateur

Les fruits sont petits, semblables à des cornichons. À maturité technique, un concombre ne dépasse pas 12 cm de longueur et son diamètre est de 2 à 2,5 cm. Même les concombres trop mûrs ne grossissent pas et ne forment pas de graines dures. Il est recommandé de cueillir les concombres quotidiennement : cela favorise la croissance des ovaires suivants dans la grappe.

La peau d'un jeune concombre n'est pas très épaisse et est pratiquement imperceptible à la dégustation. Cependant, elle est assez résistante, ce qui lui permet de conserver sa fermeté et son aspect commercial pendant plusieurs jours. Les concombres sont faciles à transporter ; ils peuvent être conservés plusieurs jours au réfrigérateur.

La peau est verte, avec une petite tache claire à l'extrémité, d'où partent plusieurs bandes parallèles blanc jaunâtre jusqu'à la base. Les tubercules sont peu nombreux ; à mesure que le fruit grandit, ils deviennent clairsemés et à peine visibles. Les épines sont blanches et émoussées.

La chair est dense, croquante et verdâtre. Les parois du fruit ne sont pas particulièrement épaisses et les capsules de graines occupent les trois quarts de son diamètre. Les graines contenues dans les capsules sont peu nombreuses, ce qui n'altère pas la saveur du concombre. Les caractéristiques et descriptions de la variété, données par des maraîchers amateurs, soulignent un arôme agréable, moyen et discret. La saveur est douce et délicate, et le fruit est juteux.

Cette variété précoce est principalement utilisée en légume frais. Petits, croquants et tendres, ces concombres agrémentent délicieusement toutes les salades. Ils peuvent être utilisés pour des tranches fines et des apéritifs gourmands. Les tranches de concombre entrent dans la composition de sandwichs, wraps et plats traditionnels. Frais, ils entrent dans la composition de soupes froides estivales (okrochka, kuksi) et même de boissons rafraîchissantes.

Les concombres se conservent longtemps en marinade froide. Les légumes légèrement salés sont toujours appréciés en entrée et en accompagnement de plats à base de pommes de terre.

Si vous avez une grande quantité de cornichons, vous pouvez les conserver pour l'hiver. Traditionnellement, les petits cornichons sont ajoutés aux plateaux de légumes ou salés et marinés séparément. Les cornichons légèrement trop grands sont conservés en tranches ou utilisés pour la préparation de pickles, de salades et d'amuse-gueules. Les concombres peuvent même être congelés pour un régal hivernal avec l'okrochka.

Avant de les congeler, les fruits doivent être coupés en lanières et placés dans des sacs.

Comment faire pousser des concombres sur un balcon et dans des plates-bandes ?

Vous pouvez même cultiver des concombres urbains sur un rebord de fenêtre. Il est important de leur fournir la quantité minimale de terreau nécessaire : au moins 5 litres par plant. Les graines devront être achetées chaque année en magasin, car elles ne se trouvent presque jamais dans les fruits, et les hybrides de première génération (F1) ne conservent jamais les qualités de la plante mère. Les graines achetées peuvent avoir été traitées contre les maladies par le cultivateur et enrobées d'une couche de stimulants de croissance. Ces graines ont une couleur peu naturelle.

Si les graines sont normales et de couleur claire, il est préférable de les traiter avec une solution de permanganate de potassium ou de Fitosporin pour éliminer les agents pathogènes. Le terreau des concombres est préparé à partir d'un humus de qualité et meuble, mélangé à une quantité égale de terre de jardin. Pour réduire l'acidité, ajoutez 1 cuillère à soupe de craie moulue ou de coquilles d'œufs pour 5 kg de mélange. Le sol peut être enrichi au préalable en potassium et en phosphore en ajoutant 1 à 2 poignées de cendre de bois pour 5 kg de mélange. Vous pouvez également utiliser des engrais complexes adaptés aux citrouilles (Kemira Lux, Agricola Vegeta, etc.).

Vous pouvez planter 2 à 3 graines de concombre à la fois dans un récipient et, au fur et à mesure qu'elles poussent, les transplanter soigneusement dans un autre récipient si elles germent toutes.

Pour un résultat optimal, faites germer les graines avant le semis en les enveloppant dans un linge humide et en les conservant dans un endroit très chaud (+30 °C) pendant 1 à 2 jours. Une fois germées, plantez une graine par contenant d'environ 5 litres.

En pleine terre, on utilise des planches chaudes pour planter les concombres, avec une couche de biocarburant (fumier, compost) déposée sous le sol fertile. La décomposition du biocarburant génère beaucoup de chaleur et le sol se réchauffe jusqu'à une température permettant aux concombres urbains de pousser activement et de fructifier. L'avantage de cette méthode est qu'elle permet de couvrir les jeunes plants par temps froid.

GrandirPour garantir une bonne récolte, plantez les concombres à raison de 3 à 5 plants par mètre carré. Ces mêmes recommandations s'appliquent également si vous prévoyez de les cultiver sous serre.

Les pousses cultivées sur un treillis doivent être formées selon le schéma suivant :

• jusqu'à 3-4 feuilles, retirez toutes les pousses latérales et les ovaires ;
• laissez les 2-3 nœuds suivants uniquement avec des grappes d'ovaires, retirez les pousses ;
• laisser 2 bouquets d'ovaires sur les pousses latérales jusqu'à la hauteur de la moitié du treillis, puis les pincer ;
• Jusqu'à la fin de la saison, pincez les pousses latérales restantes sur une longueur de 3 nœuds avec des concombres.

De plus, environ un mois avant la fin de la saison, pincez le haut de la tige centrale pour encourager les concombres à pousser sur les grappes déjà formées. En pleine terre, au chaud, vous pouvez pincer la tige principale au-dessus de la 3e ou 4e feuille, puis former deux ou trois tiges, permettant ainsi aux concombres de s'étendre au sol.