Description de la variété de framboise Polka, rendement, plantation et entretien

Chaque jardinier, agriculteur ou maraîcher est confronté au problème du manque de framboises savoureuses et parfumées, quelle que soit l'abondance de la récolte. Pour prolonger la saison de fructification, les obtenteurs ont développé des variétés de framboises remontantes capables de produire plusieurs fruits au cours de la saison. Parmi elles, Polka, une variété remontante qui a gagné en popularité grâce à son rendement élevé et à son excellente saveur.

Histoire de la sélection

Des obtenteurs polonais ont développé une nouvelle variété fruitière en croisant la framboise Autumn Bliss avec des spécimens expérimentaux. Les scientifiques ont mené les recherches principales au début des années 1990. Les expériences qui en ont résulté ont donné naissance à une toute nouvelle variété de framboise, nommée Polka. Cette variété fruitière se distingue non seulement par sa résistance unique au gel et son immunité naturelle aux maladies et aux ravageurs, mais aussi par l'aspect exceptionnel de ses baies géantes, magnifiques et délicieuses.

La variété de framboise remontante Polka a été présentée pour la première fois seulement 10 ans après l'achèvement des travaux, à l'exposition universelle.

Remarque : La variété de framboise Polka a acquis une immense popularité auprès des agriculteurs des pays européens, où la baie est cultivée à l'échelle industrielle.

Description et caractéristiques de la framboise Polka

La variété de framboise remontante Polka supporte mal les fortes gelées et les chaleurs soutenues, ce qui la rend recommandée pour la culture dans les régions à climat tempéré.

Buissons et baies

Les framboisiers adultes atteignent 1,5 m de haut et, avec un apport supplémentaire d'engrais, peuvent atteindre 1,8 m. Le framboisier est composé de 9 à 10 jeunes pousses, issues d'un seul plant pendant la saison de croissance. De petites épines souples poussent sur les pousses, ce qui facilite leur entretien et leur récolte. Les feuilles d'un vert vif sont grandes, allongées, aux bords dentelés et à la texture ondulée.

Les framboisiers remontants commencent à fructifier en juin. Sur les pousses d'un an, des grappes de 8 à 10 ovaires se forment.

Les framboisiers fructifient pour la deuxième fois en août. Les baies mûrissent sur les pousses de la saison en cours.

Les baies mûrissent grosses, pesant jusqu'à 6 g et mesurant environ 3 cm de long. Chaque grappe contient 10 baies d'un violet vif à la chair juteuse et ferme, permettant une conservation longue durée et un transport longue distance de la récolte.

Les baies ont un goût sucré, avec un arôme distinct de framboise et de petites graines qui ne sont pas perceptibles lors de la consommation du fruit.

Productivité et champ d'application des fruits

Cette variété de baies remontantes produit des fruits jusqu'à la fin de l'automne. Même par des températures descendant jusqu'à -2 °C, les baies continuent de mûrir. Pendant la saison de croissance, un seul arbuste peut produire jusqu'à 4 kg de fruits.

La variété de framboises dessert Polka est recommandée pour une consommation fraîche. On les utilise également pour la confection de conserves, jus, nectars, compotes, confitures et marmelades. Ces délicieux fruits s'intègrent parfaitement aux desserts, pâtisseries, produits laitiers et surgelés.

Remarque : La variété de framboise Polka est reconnue comme la meilleure baie de dessert dans les pays européens.

Immunité aux maladies et aux ravageurs

Grâce à leur immunité naturelle, les cultures fruitières sont peu sensibles aux maladies fongiques et virales, et les ravageurs attaquent rarement les arbustes à baies. À titre préventif, les framboisiers sont traités avec des préparations ou solutions spéciales au début du printemps.

Résistance au gel

Cette variété de baies remontantes est recommandée pour les climats tempérés. Les framboisiers Polka sont également sensibles aux hivers froids et à la sécheresse. Les arbustes gèlent et meurent à -15 °C.

Important ! Dans les régions arides du sud, les cultures fruitières nécessitent davantage d'humidité et d'ombre.

Forces et faiblesses de la culture

Avant de cultiver des framboises Polka, vous devez connaître tous les avantages et les inconvénients de cette variété de baies remontantes.

Avantages :

1. Immunité naturelle contre la plupart des infections virales et fongiques.
2. Les baies mûres ne tombent pas et ne pourrissent pas.
3. Les fruits sont gros, avec une pulpe dense.
4. Longue durée de conservation des baies et possibilité de transport longue distance.
5. La variété Polka s’est avérée très productive.

La variété de framboisier Polka produit régulièrement des fruits chaque année. La plante n'a pas besoin de pause pour récupérer.

Défauts:

1. Faible tolérance à la sécheresse.
2. Intolérance aux fortes gelées, ce qui limite les régions de culture des baies.
3. La polka est exigeante quant à la composition du sol. Si les nutriments sont insuffisants, la plante cessera de croître et de fructifier.
4. Grande quantité de pousses de racines.

Important ! Avec des soins appropriés et réguliers, cette variété de framboisier remontant donnera des récoltes abondantes deux fois par saison.

Plantation et multiplication

Pour faire pousser des framboises et augmenter le nombre d'arbustes sur une parcelle, on utilise des méthodes de propagation de la culture fruitière par graines ou par voie végétative.

Graines

Cultiver une variété hybride de framboisier à partir de graines est un processus complexe et laborieux, exigeant des connaissances et une expérience approfondies. C'est pourquoi la méthode de multiplication et de culture par graines de la variété Polka est principalement utilisée par les scientifiques pour leurs travaux de sélection.

Boutures

La multiplication des arbustes à baies par bouturage est depuis longtemps un moyen simple et éprouvé de faire pousser des plantes saines et fruitières.

Au début de l'été, les jeunes pousses sont coupées et plantées dans des pots séparés, amenés dans une serre ou recouverts d'un film.

Une fois les boutures enracinées, les plantes sont transplantées en pleine terre fertile. À la fin de l'été, les semis sont envoyés à leur emplacement définitif.

Diviser le buisson

Pour diviser le framboisier, choisissez un plant mature et sain. Le framboisier est soigneusement déterré, les racines sont débarrassées de la terre et divisées en parties égales à l'aide d'un couteau bien aiguisé. La division du framboisier mère produit 2 à 4 jeunes plants aux racines développées. Les plants sont replantés dans des trous individuels et arrosés abondamment.

Spécificités croissantes

La clé d’une récolte abondante et de qualité réside dans le choix correct du lieu de plantation et du moment du travail.

Sélection d'un site

Les framboisiers prospèrent dans les zones ensoleillées, sèches et planes, bien protégées des vents du nord et des courants d'air. Cette variété de baies ne pousse pas dans les sols proches des nappes phréatiques, les plaines ou les zones marécageuses. Le framboisier Polka préfère un sol fertile, meuble et d'acidité neutre.

Préparation du semis et du trou de plantation

Lors de l’achat de plants, faites attention à l’apparence de la plante et à l’état des racines.

1. Les racines de la plante mesurent au moins 20 cm de long.
2. Il n'y a pas de croissance, de compaction ou de dommage sur les racines.
3. Le système racinaire est bien humidifié.
4. Le tronc principal du buisson mesure au moins 5 cm de diamètre.
5. La plante doit avoir au moins 2-3 bourgeons ou feuilles.

Avant la plantation en pleine terre, les plants sont placés dans une solution argile-eau pendant 5 à 7 heures et le rhizome est traité avec des agents antibactériens.

1. Le terrain est soigneusement bêché, désherbé et ameubli.
2. Du compost, des engrais organiques et minéraux sont ajoutés au sol.
3. 3 à 4 semaines avant la plantation, des trous de plantation sont creusés.
4. La distance entre les trous est d'au moins 40-50 cm, entre les rangées de 1,5 à 2 m.
5. Une couche de drainage de petites pierres ou de pierres concassées est placée au fond du trou, une couche de terre fertile est versée dessus et la plante est arrosée.

Conseil ! Les sols lourds et argileux doivent être dilués avec de l'humus et du sable de rivière, tandis que les sols très acides doivent être chaulés.

Plans et dates de plantation

Il est recommandé de planter les framboisiers en extérieur au début du printemps ou à l'automne. Les travaux de printemps commencent avant le début de la saison de croissance, mais la première fructification aura lieu un an plus tard.

En automne, les framboisiers sont plantés 4 à 6 semaines avant l'arrivée des grands froids. Cela permettra aux racines de s'installer et de prendre racine, et la première récolte de framboises apparaîtra l'été suivant.

1. Un plant est placé dans un trou de plantation préparé.
2. Les racines sont réparties uniformément dans le trou et recouvertes de terre, ne laissant aucun vide.
3. Le sol sous le buisson planté est compacté et arrosé généreusement.

Le sol sous le buisson planté est paillé avec de l'herbe sèche, de l'humus ou de la sciure mélangée à de la tourbe.

Arrosage

L'entretien des framboisiers comprend l'arrosage, la fertilisation et la taille. En période de croissance, en l'absence de pluie, arrosez les framboisiers une fois par semaine, en versant un seau d'eau tiède décantée sous chaque plant. Le reste de l'année, arrosez les framboisiers selon les besoins. Avant l'hiver, arrosez généreusement les baies, en utilisant 25 à 30 litres d'eau par framboisier.

Désherber et pailler le sol

Les mauvaises herbes propagent souvent des champignons et des insectes nuisibles. Il est donc nécessaire de désherber et d'ameublir le tronc de l'arbre. Il est préférable d'associer ces activités à un arrosage. Après avoir désherbé et ameubli, paillez le sol avec de la paille ou de la sciure.

Fertilisation

Avec l’arrivée du printemps, l’arbuste fruitier a besoin d’une nutrition et de nutriments supplémentaires.

1. Avant la fonte des neiges, les framboisiers sont fertilisés avec de l'urée.
2. Avant le début de la période de floraison, les buissons sont nourris avec un complexe minéral équilibré.
3. Dès que la plante entre dans la phase de floraison et de fructification, la culture de baies est fertilisée avec une solution de fumier de vache ou d'oiseau.

En automne, le sol sous les buissons est mélangé avec de l'humus et des engrais organiques.

S'attacher à des supports

Lorsque les grosses baies mûrissent, les branches de la plante plient sous leur poids. C'est pourquoi les framboisiers sont attachés à des supports spéciaux ou à des filets.

Taille et hivernage

Avant l'hivernage, les framboisiers Polka sont entièrement taillés, laissant quelques pousses annuelles. Les branches sont coupées au ras du sol et recouvertes d'une épaisse couche de paillis fertile.

Si l'on s'attend à un hiver froid et peu enneigé, les massifs avec des buissons taillés sont recouverts de branches d'épinette et de fibres spéciales.

Pour obtenir deux récoltes d'une culture remontante, les pousses centrales sont raccourcies jusqu'au bourgeon fructifère.

Maladies et ravageurs : traitement et prévention

Avec une plantation et des soins appropriés, la partie supérieure de la plante est rarement sensible aux maladies et aux ravageurs. En revanche, les rhizomes du framboisier sont sensibles au cancer des racines.

En cas d'infection, les arbustes sont retirés du sol et détruits, puis le sol est désinfecté avec des produits professionnels. Pour prévenir cette maladie dangereuse, il est nécessaire de fertiliser régulièrement les baies avec des engrais minéraux.

Les parasites attaquent rarement les framboises Polka, mais à titre préventif, les buissons sont pulvérisés avec des agents protecteurs spéciaux.

Avis des jardiniers sur la variété

Igor Viktorovitch, 48 ans, Koursk

Le framboisier Polka est la seule variété importée de mon jardin. La pépinière a recommandé la plantation de ces arbustes, et depuis quatre ans, toute la famille profite de ses grosses et délicieuses baies de juin à fin septembre. Cependant, la deuxième fois, les framboises étaient légèrement plus petites. L'entretien est simple et ne nécessite aucune connaissance ni effort particulier.

Svetlana Nikolaevna 34 ans, Kazan

Un voisin de ma datcha m'a offert un framboisier Polka. Les jeunes plants ont rapidement pris racine et, en un an, ils portaient déjà des fruits. Je ne savais pas que c'était une variété remontante, alors j'ai été très surpris de voir les arbustes refleurir et fructifier. Les baies sont d'excellente qualité ; elles restent sèches et intactes une fois cueillies sur les branches. Je pensais les utiliser pour faire des confitures et des compotes, mais mes enfants et petits-enfants les mangent fraîches.

Kirill Pavlovitch, 56 ans, Solnechnogorsk

Je cultive différentes variétés de framboisiers depuis de nombreuses années, mais il y a deux ans, mon fils m'a apporté des plants de framboisiers Polka. Je n'avais jamais vu de baies aussi grosses et aussi délicieuses, et le fait que ces arbustes produisent des fruits même par des températures négatives a été une véritable révélation. Les framboisiers Polka sont faciles d'entretien, nécessitant un arrosage et une fertilisation réguliers, mais supportent mal la chaleur.