Description de la tomate précoce Pink Pearl et instructions de culture

La tomate Pink Pearl, à maturité précoce, a été développée par des sélectionneurs ukrainiens pour la culture en serre et en plein champ. Ce buisson compact, couvert de fruits uniformes, peut servir non seulement de source de légumes, mais aussi d'élément décoratif pour une loggia.

Description de la plante

Il s'agit d'une variété standard et déterminée. La hauteur maximale du buisson est de 50 à 60 cm et son système racinaire est petit. Ces caractéristiques permettent de planter les tomates en pots d'environ 3 à 4 litres et de les cultiver en extérieur. Cependant, si vous avez votre propre jardin, ces tomates compactes sont une variété précoce à maturation uniforme.

La plante tolère une faible luminosité. Les mini-tomates produisent bien, aussi bien en plein soleil qu'à l'ombre. Les jardiniers constatent que la saveur du fruit n'est pas altérée. Comme toutes les variétés de tomates modernes, la Pink Pearl est résistante à la macrosporiose et pratiquement immunisée contre le mildiou, car la principale période de fructification se termine avant l'apparition du champignon sur le plant.

Malgré la petite taille du buisson et de ses fruits, la plante offre un rendement assez élevé. Un seul buisson peut produire jusqu'à 3,5 kg de tomates. Avec une plantation dense (5 à 6 buissons par mètre carré), les jardiniers peuvent être très satisfaits du résultat. Chaque tomate ne pèse pas plus de 120 g et les grappes sont formées de 6 à 8 ovaires identiques. Les fruits de chaque branche mûrissent simultanément. La première récolte a lieu 85 à 90 jours après la germination.

Caractéristiques des fruits

La description de la variété Pink Pearl souligne sa belle couleur rose intense aux reflets nacrés. À la saison des récoltes, les plants de tomates sont exceptionnellement décoratifs. Mais les tomates sont appréciées non seulement pour leur beauté, mais aussi pour leur goût et leurs autres qualités.

La variété de tomate Pink Pearl possède une peau très résistante. Cette qualité empêche les tomates de se fissurer à maturité, même en cas de pluies prolongées. Elles se transportent facilement et se conservent environ deux semaines dans un garde-manger frais.

La chair est rose, ferme, mais pas sèche. Les fruits juteux et charnus contiennent deux ou trois chambres à graines contenant un petit nombre de graines. La pulpe, contenant jusqu'à 5 % de matière sèche, offre un arôme riche et une saveur aigre-douce classique et distincte.

Ces tomates sont polyvalentes. Elles sont délicieuses fraîches, car elles sont parmi les premières à apparaître sur la table. Une salade composée est impressionnante et peut même embellir une table de fêtes. Les tranches de tomates sont parfaites pour les sandwichs ou à trancher.

Les tomates calibrées sont magnifiques en bocal pour la conservation hivernale. Le jus ou la sauce tomate Pink Pearl peuvent être préparés si un produit hypoallergénique est nécessaire pour l'alimentation de bébé ou pour des besoins diététiques spécifiques. Cependant, ces conserves maison manquent de la couleur vive habituelle et sont plutôt fades, bien qu'elles offrent un excellent goût et contiennent toutes les propriétés bénéfiques de la tomate.

Comment faire pousser des tomates précoces ?

Pour garantir de bons semis, semez les graines au plus tôt 50 à 60 jours avant la plantation. Les jardiniers expérimentés décrivent les tomates Pink Pearl comme pouvant allonger les plants même en si peu de temps. Lors de la plantation, il faudra les enfoncer plus profondément que d'habitude.

Semez les graines dans des pots contenant un terreau pré-désinfecté. Une solution chaude rose foncé de permanganate de potassium, imbibée généreusement de terre directement dans le pot, aide à tuer les spores fongiques. Inutile de laisser sécher ; il suffit de refroidir à 25–30 °C.

Répartissez les graines sur le terreau préparé et recouvrez-les d'une fine couche de sable (0,5 cm). Couvrez les pots de graines avec du verre ou du film plastique et placez-les dans un endroit chaud. Laissez des espaces dans la mini-serre pour assurer une bonne circulation de l'air. Les graines germeront en 4 à 5 jours.

Deux semaines après la germination, les plants de tomates développent de vraies feuilles (1 à 2). Les jeunes plants doivent être transplantés dans des pots individuels et placés dans un endroit bien éclairé mais relativement frais. La température doit être comprise entre 16 et 20 °C. Un refroidissement trop important est déconseillé, car il peut provoquer la jambe noire. Pour prévenir les maladies fongiques, les tomates doivent être arrosées avec de l'eau légèrement tiède. Il n’est pas nécessaire de nourrir les semis.

La plantation a lieu de début à mi-mai (sous serre) ou dans la première décade de juin (en pleine terre). Les plants allongés sont disposés horizontalement dans des sillons de 20 cm de profondeur, laissant 4 à 5 feuilles au-dessus du sol. Le plan de plantation est de 30 x 30 cm. Les tomates Pink Pearl ne nécessitent ni tuteurage ni pincement.