Caractéristiques et description de la variété de tomate précoce de Sibérie, rendement et culture

Il est difficile de trouver un jardinier qui n'ait pas réservé au moins une petite parcelle de tomates. Cet espace est réservé aux nouvelles variétés, mais une parcelle est également réservée aux variétés plus anciennes. De nombreux jardiniers vantent les mérites de la tomate précoce de Sibérie ; ses caractéristiques et sa description sont très attrayantes, si bien que son audience ne cesse de croître au fil des ans.

Caractéristiques et description de la variété

La variété Siberian Early Ripe est précoce, mûrissant entre mi-juillet et fin juillet. Dans les régions plus chaudes, la récolte est plus précoce, surtout lorsqu'elle est issue de semis. La fructification est prolongée, les tomates mûrissant jusqu'à l'automne. Ces tomates sont recommandées pour la culture en extérieur, mais dans les régions au climat instable, les semis sont plantés sous serre.

Cette variété est basse, les plants adultes ne dépassant pas 60 cm de hauteur. Les fruits sont rouges, pas trop gros (jusqu'à 120 g) et dégagent un arôme de tomate prononcé. Leur saveur est agréable, avec une légère acidité.

Le rendement est moyen, avec 2 à 3 kg de fruits par arbuste. En serre, on peut récolter jusqu'à 4 kg par plant.

Les fruits sont destinés à la consommation fraîche et à la production de jus. Ils ne sont pas destinés à la mise en conserve entière, car leur peau, trop fine, se fissure facilement à la cuisson.

Avantages et inconvénients de la tomate précoce de Sibérie

Les tomates présentent des avantages appréciés des jardiniers. Parmi ces avantages, ceux qui les cultivent eux-mêmes soulignent :

• rendement stable;
• facilité d'entretien;
• cultiver des cultures en planches, en serre ;
• période de fructification;
• résistance aux maladies;
• croissance, développement, fructification même par temps froid.

Cette variété présente néanmoins plusieurs inconvénients, le plus notable étant sa faible durée de conservation. Même avec des conditions de conservation strictes (températures fraîches et humidité modérée), les fruits ne se conservent que deux mois avant de commencer à pourrir.

Caractéristiques de la culture en serre et en pleine terre

Quelle que soit la méthode de culture (serre ou pleine terre), il est recommandé d'utiliser uniquement du matériel de plantation de haute qualité. Si vous achetez des graines, vérifiez leur date de péremption. Vérifiez à l'avance la similarité en plantant 3 à 5 graines dans un contenant et en attendant la germination.

Les étapes de préparation du matériel de plantation comprennent le réchauffement et la désinfection. Pour réchauffer les graines, il est recommandé de placer les sacs ou les sachets près d'une source de chaleur (radiateur) pendant 2 à 5 jours.

Pour la désinfection, utilisez une solution diluée de permanganate de potassium. Trempez les graines dans cette solution pendant 15 minutes, en jetant celles qui flottent à la surface ; elles ne sont plus aptes à la plantation. Laissez sécher les semis avant de les planter.

Il n'y a pas de différence significative entre la culture en massif ou en serre. L'essentiel est de respecter les dates de plantation et les conseils d'entretien. Arroser, fertiliser et ameublir le sol sont essentiels.

Cultiver des tomates

Avant de planter, il est recommandé de faire tremper les graines dans une solution stimulante ou de l'eau chaude. Il est préférable de le faire après les avoir désinfectées et séchées. Il n'est pas nécessaire de les sortir du sac, car il faudra changer l'eau 2 à 4 fois pour éviter qu'elles ne s'asphyxient. Le trempage doit durer au moins 24 heures.

Par la méthode des semis

La première question que se pose le jardinier est de savoir quand planter les jeunes plants de Sibérie précoce pour garantir une récolte précoce. Il est recommandé de planter tôt, de préférence fin février ou début mars.

Préparez un sol nutritif, mélangez :

• tourbe;
• sable (de rivière, grossier) ;
• terre de jardin;
• un peu de cendre de bois.

Si vous n'avez pas le temps de mélanger le terreau, il est recommandé d'acheter un substrat de semis prêt à l'emploi en magasin. Plantez les graines à une profondeur de 0,5 cm. Pour accélérer la germination, construisez une serre en plastique ou en verre. Après la germination, il est conseillé d'humidifier régulièrement la surface du terreau. Pour éviter d'abîmer les pousses, il est préférable d'arroser sur le pourtour du pot.

Méthode sans pépins

Dans les régions plus chaudes, les jardiniers évitent de cultiver des semis et sèment les graines de Sibérie précoce directement en pleine terre. Le moment de la plantation dépend des conditions climatiques : ne plantez au jardin qu'après l'arrivée d'un temps chaud et stable.

Il est préférable de planter 2 à 3 graines par trou, en retirant l'excédent dès l'apparition des pousses. Pour limiter les besoins d'arrosage, recouvrez le sol d'un géotextile ou d'un film spécial. Si vous utilisez du polyéthylène, aérez régulièrement le sol.

Comment bien entretenir une plante ?

Même les débutants n'auront pas de difficultés particulières à prendre soin de la tomate précoce de Sibérie ; la variété est extrêmement peu exigeante.

Les exigences en matière de technologie agricole comprennent l’arrosage en temps opportun, l’ameublissement du sol et l’application d’engrais.

Malgré la rusticité et l'immunité de la plante à la plupart des maladies, des traitements contre les virus et les maladies infectieuses seront nécessaires. Les jardiniers expérimentés ont souvent recours à des remèdes maison en prévention.

Comment arroser les précoces sibériens ?

Il est important de ne pas trop arroser cette variété, car les tomates sont sensibles aux maladies en cas d'humidité élevée. Il est recommandé d'humidifier le sol tous les 2 à 3 jours, mais uniquement en cas de chaleur stable.

Pour arroser les tomates, utilisez uniquement de l'eau tiède, préalablement trempée au soleil. 6 à 8 litres d'eau suffisent pour un plant. Pour une meilleure pénétration de l'humidité dans le sol, ameublissez-le au préalable. Évitez de creuser trop profondément, car cela pourrait endommager les racines et affecter la partie aérienne de la plante.

Fertilisation

Une fertilisation azotée est recommandée avant la nouaison. Les engrais azotés favorisent la croissance du feuillage et accélèrent la croissance des arbustes. Les fertilisations ultérieures doivent être effectuées avec des engrais potassiques, qui contribuent à augmenter les rendements. Il est préférable d'utiliser des infusions de cendre maison ou du sulfate de potassium.

Vous ne devez pas utiliser de chlorure de potassium, car ses principes actifs inhibent la croissance des buissons et réduisent la fructification.

Pendant la floraison, privilégiez les engrais à base de bore. Une carence en bore peut entraîner la chute des fruits. Il est conseillé d'appliquer des solutions nutritives sur le feuillage, car cela favorise l'absorption des nutriments essentiels par les tomates.

Le moyen le plus simple d'ajouter des nutriments essentiels au sol est d'utiliser un paillis nutritif. Du fumier et du compost bien décomposés, placés autour des tomates, protégeront le sol du dessèchement et du gel. L'eau de pluie permettra aux nutriments bénéfiques d'atteindre les racines des plantes.

Conseils pour la lutte contre les parasites et les maladies

Des produits chimiques sont recommandés pour lutter contre les maladies et les ravageurs, mais n'oubliez pas que le dernier traitement doit être effectué deux semaines avant la récolte. Si vous devez lutter contre les insectes ou les maladies pendant la période de fructification, il est préférable d'utiliser des remèdes populaires plus doux.

Les fongicides et les triazoles sont couramment utilisés contre les maladies. Les insecticides sont utilisés pour lutter contre les infestations d'insectes sur les tomates.

Problèmes possibles

Si les bonnes pratiques agricoles sont respectées, les problèmes avec la tomate précoce de Sibérie sont extrêmement rares. Elle pousse et se développe bien avec un minimum d'entretien (arrosage, fertilisation).

Un problème potentiel pour les jardiniers est le retard de croissance. Les tomates doivent être fertilisées immédiatement avec des engrais riches en azote. Il est recommandé d'effectuer deux applications d'engrais à une semaine d'intervalle. Veillez à humidifier et ameublir le sol au préalable.

Récolte, maturation, application

Les tomates précoces de Sibérie se récoltent de préférence de mi-juillet au début de l'automne. Il est préférable de cueillir les fruits avec leur pédoncule, ce qui prolongera légèrement leur durée de conservation.

Si les tomates ont été cueillies alors qu'elles n'étaient pas complètement mûres, il est recommandé de les laisser mûrir davantage.

Disposez les tomates dans des caisses en une seule couche, tige vers le haut. Surveillez la température ambiante : la température ambiante doit être d'environ 10 à 15 °C. L'humidité doit être modérée ; un excès d'humidité entraînerait la pourriture des tomates.

Les tomates sont utilisées en salade, fraîches et en sauces. Grâce à leur peau fine, elles sont généralement conservées en morceaux. Les ketchups et vinaigrettes à base de tomates précoces de Sibérie font également de nombreux adeptes.

Les meilleurs avis de nos lecteurs

Nous avons essayé de recueillir les commentaires de nos lecteurs, ce qui vous motivera certainement à allouer un peu d'espace à la tomate précoce de Sibérie.

Valery (37) : « Je cultive des tomates Sibériennes précoces depuis environ cinq ans et je n'ai rien à leur reprocher. Bien sûr, en termes de goût et de rendement, elles sont inférieures à de nombreux hybrides, mais quiconque les a plantées soulignera facilement leur avantage : leur faible exigence. L'année dernière, l'été a été pluvieux et frais, et la plupart des nouvelles variétés sont tombées malades et ont presque entièrement péri, mais ma préférée a donné une récolte abondante. »

Irina (43) : « Chaque année, nous réservons également un petit espace dans notre datcha pour la tomate précoce de Sibérie. Nous sommes attirés par sa maturité précoce et sa polyvalence : nous commençons à déguster des tomates fraîches et à les mettre en conserve presque dès début juillet. »

Malgré ses défauts, la tomate précoce de Sibérie est appréciée des jardiniers expérimentés comme des débutants. Elle récompense un entretien minimal par un bon rendement, une simplicité et une croissance et un développement vigoureux.