Comment nourrir correctement les poivrons avec des recettes de levure et d'engrais

Les poivrons, comme tout légume, nécessitent des soins appropriés, notamment en matière d'arrosage et de fertilisation. Certains jardiniers préfèrent les engrais chimiques prêts à l'emploi, qui stimulent la croissance mais peuvent réduire le rendement. C'est pourquoi, récemment, les jardiniers se tournent de plus en plus vers des engrais naturels et abordables pour poivrons, comme la levure.

Composition de la levure

La levure étant un micro-organisme fongique, sa composition chimique varie selon son stade de développement. Cependant, sa composition de base reste constante :

• acides nucléiques et aminés;
• glucides;
• lipides;
• vitamines B;
• minéraux utiles (calcium, fer, magnésium, phosphore, zinc).

Sous quelle forme est-il recommandé de l'utiliser ?

Les poivrons peuvent être nourris avec de la levure sèche ou pressée vivante - leur composition ne change pas en fonction de leur état.

Important ! N’utilisez pas de produits périmés, car cela pourrait provoquer des infections fongiques.

Avantages et inconvénients de l'utilisation de la levure

L’utilisation de la levure comme engrais présente de nombreux avantages :

• l’absorption des engrais précédemment appliqués est accélérée ;
• le sol du jardin est saturé d’éléments utiles ;
• l'azote est libéré ;
• augmente la résistance aux maladies et aux ravageurs ;
• la croissance et le rendement sont améliorés ;
• prix bas.

Malgré ses avantages indéniables, le produit présente néanmoins des inconvénients :

• pendant la période de fermentation, il nécessite une grande quantité de calcium ;
• pendant la reproduction – les niveaux de potassium diminuent ;
• Un excès entraînera une réaction du poivre dans la direction opposée.

Comment cela affecte-t-il la croissance et la fructification des poivrons ?

La levure sature le sol avec les nutriments dont les poivrons ont besoin pour une croissance et une fructification appropriées, et grâce aux minéraux dans un état particulier, le système racinaire de la plante absorbe facilement tout ce dont elle a besoin.

L'engrais naturel permet aux poivrons de produire une récolte 7 à 14 jours plus tôt et d'augmenter considérablement leur rendement. De plus, il renforce l'immunité de la plante face à divers stress, tels que les variations de température, le manque de soleil ou la transplantation.

Recettes de mélanges de levure pour poivrons

Afin d’améliorer les résultats de l’alimentation en levure, d’autres substances bénéfiques y sont souvent ajoutées.

Recette classique avec de l'eau

La méthode la plus simple et la plus accessible pour préparer une solution, pour laquelle la levure sèche et la levure crue conviennent.

Avec le « vivant » :

• 100 grammes de levure;
• 0,5 litre d'eau.

Laissez infuser une heure dans un endroit chaud et sombre, puis ajoutez 5 litres d'eau supplémentaires. Cette méthode est idéale pour les semis comme pour les plantes adultes.

Avec sec :

• 200 grammes de levure;
• 5 litres d'eau;
• une cuillère à soupe de sucre.

Broyer la levure avec le sucre, puis mélanger avec de l'eau. Placer dans un endroit sombre et chaud jusqu'à ce que le mélange mousse bien. Diluer ensuite délicatement avec de l'eau (1:10).

Levure avec cendre

Un moyen efficace d'accélérer la croissance et le rendement, grâce au potassium et au calcium contenus dans la cendre. Pour la préparation, vous aurez besoin de :

• 1 kilogramme de levure crue;
• 5 litres d'eau.

Laissez d'abord reposer l'eau pendant au moins trois jours. Une fois le liquide reposé, émiettez la levure et ajoutez-la à l'eau. Placez l'infusion dans un endroit chaud pendant au moins trois heures. Une fois le mélange fermenté, ajoutez des cendres à raison d'une cuillère à soupe par litre de solution. Laissez reposer 24 heures.

Important ! Avant d'appliquer le mélange sur vos plantes, assurez-vous que le sol est chaud. La levure ne sera efficace que par temps chaud. Par temps frais ou froid, le mélange ne fermentera pas et sera inefficace.

Sur le lait

En plus d'être un engrais efficace, cette recette servira également de « vaccination préventive » contre diverses maladies du poivron.

Ingrédients:

• 200 grammes de levure crue;
• 2 cuillères à soupe de sucre;
• 5 litres de lait de toute teneur en matières grasses.

Dans un bol, mélanger la levure, le sucre et un peu de lait. Bien mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux, puis verser le reste du lait. Placer dans un endroit chaud pendant au moins trois heures, puis diluer avec 50 litres d'eau décantée.

Recette avec du fumier de poulet

Tout comme le fumier, le fumier est considéré comme l'un des meilleurs engrais naturels, utilisé par des milliers de jardiniers pour nourrir leurs plantes. En mélangeant fumier et levure, les jardiniers créent un excellent engrais qui améliore considérablement la croissance des légumes.

Ingrédients du mélange :

• 500 grammes de fientes;
• 10 grammes de levure sèche;
• 500 grammes de cendres;
• 150 grammes de sucre;
• 10 litres d'eau.

Dissoudre la levure et le sucre dans un peu d'eau et ajouter délicatement le reste des ingrédients. Bien mélanger et laisser fermenter dans un endroit chaud pendant au moins deux heures. L'infusion est prête lorsqu'elle mousse abondamment et dégage un arôme caractéristique.

Important ! Évitez tout contact de l'infusion avec les feuilles, car les excréments pourraient provoquer des brûlures.

Recette avec des mauvaises herbes

Les mauvaises herbes sont une source de microéléments et de vitamines bénéfiques, essentiels aux plantes. Pour préparer le mélange, vous aurez besoin de :

• 1 seau d'herbe;
• 1 pain;
• 500 grammes de levure;
• 5 litres d'eau.

Dissoudre la levure dans l'eau et ajouter le pain émietté. Verser les herbes dans un fût de 50 litres et verser le mélange obtenu par-dessus. La fermentation dure 2 jours par temps chaud et 4 jours par temps frais. Une fois l'infusion prête, ajouter de l'eau jusqu'à ce que le fût soit plein.

Que choisir pour une serre et quoi pour une pleine terre ?

L'engrais à base de levure est universel. Le mélange préparé est un excellent engrais pour les poivrons, aussi bien en pleine terre, en massif qu'en serre. Cependant, par temps chaud, il est conseillé d'augmenter la dose d'engrais, car une partie du mélange s'évaporera au soleil.

Comment et quand utiliser l'engrais à levure

Le plus important lors de l'utilisation d'engrais est de l'appliquer régulièrement et à la bonne fréquence. Appliquez la levure une première fois lorsque trois feuilles complètement développées apparaissent. Répétez après 20 jours. Apportez de l'engrais supplémentaire 3 à 7 jours avant le repiquage à l'emplacement définitif. Ensuite, appliquez de l'engrais trois fois de plus au cours de la saison.

Au stade de la transplantation

C'est le moment le plus important pour arroser les poivrons. C'est à ce moment que la plante a besoin de nutriments supplémentaires pour réduire le stress dû aux changements de sol et accélérer son installation. Il est conseillé d'ajouter de la levure ou un mélange de levures dans les trous de plantation préparés, après les avoir arrosés.

Au stade de la floraison

Le deuxième apport d'engrais à base de levure doit être effectué dès l'apparition des premières fleurs. Chaque plant nécessite 2 litres de solution.

Pendant la période de formation des fruits

La fertilisation finale doit être effectuée lorsque les fruits commencent à se former. Selon le nombre de poivrons par arbuste, la plante a besoin de 1 à 2 litres d'engrais.

Avis sur le produit par des jardiniers expérimentés

Valentin, Irkoutsk.

J'utilise de l'engrais à base de levure depuis de nombreuses années, non seulement pour les poivrons, mais aussi pour les tomates et les aubergines, ce qui garantit une récolte régulière. Son faible coût est un avantage majeur, et on le trouve facilement dans toutes les épiceries. Mon mélange de levure préféré est à base de cendre et de pelures d'oignon. Ce « cocktail de vitamines » enrichit le sol, est facilement absorbé par les racines, est inoffensif pour le feuillage et est sans danger pour les enfants, les animaux et les abeilles.

Irina, Tver.

J'utilise des engrais à base de levure depuis plusieurs années maintenant, et les résultats sont toujours satisfaisants. Chaque poivron est parfaitement assorti : gros, lisse et charnu. Le plus important pour moi dans ce type d'engrais, ce sont ses ingrédients naturels, qui garantissent une récolte sans danger. De plus, les mélanges sont faciles à préparer et ne nécessitent pas d'investissement important. J'alterne généralement levure et herbe, et levure et fumier de poule. À part cela, je n'utilise aucun autre engrais.

Alexeï, Arkhangelsk.

Au cours de mes nombreuses années de culture de poivrons, j'ai essayé une multitude d'engrais prêts à l'emploi, sans succès. Il y a quelques années, j'ai lu un avis sur un mélange de levures sur un forum. J'ai tenté ma chance et je ne l'ai pas regretté ! Les poivrons poussent à vue d'œil et leur production a considérablement augmenté. Fini les engrais du commerce, place à la levure. La meilleure solution est d'ajouter du fumier de poule. Le sol est immédiatement enrichi et la croissance des plantes s'accélère.