- Description de la substance et du mécanisme de sa formation
- Classification des sols par teneur en humus
- Quel rôle joue-t-il dans la nature ?
- Est-ce qu'il y a un risque de l'abîmer ?
- En quoi est-il différent de l’humus ?
- Règles et conditions d'utilisation de l'humus
- Est-il possible de le cuisiner soi-même ?
- Règles de stockage et précautions de sécurité lors de l'application
La fertilité des sols est une condition essentielle à la réussite d'une agriculture. Nos ancêtres savaient que les sols les plus riches étaient ceux qui présentaient une épaisse couche de terre sombre et meuble sous la surface. Ils ignoraient son nom, mais ils comprenaient que sans elle, les cultures seraient impossibles. Cette couche est devenue connue sous le nom d'humus. Aujourd'hui encore, il reste considéré comme la principale mesure de la fertilité des sols, un indicateur important de leur qualité et de leur utilité pour l'agriculture.
Description de la substance et du mécanisme de sa formation
L'humus est formé d'un mélange complexe de débris végétaux et animaux, transformés par les micro-organismes du sol et formés sous l'influence de diverses conditions naturelles. Il est composé d'acides humiques insolubles dans l'eau, d'humines, d'humates et de fulvates. Sa quantité varie selon les sols. Il représente jusqu'à 85 à 90 % de la matière organique du sol.
Cette substance se forme par humification. Il s'agit du processus de transformation des restes végétaux et animaux en conditions anaérobies, c'est-à-dire en l'absence ou en présence minimale d'oxygène. Ce processus est fortement influencé par les micro-organismes du sol d'origines diverses. Sous leur influence, les composants de la matière organique se décomposent non seulement en leurs éléments les plus simples, mais sont également transformés en d'autres substances assimilables par les plantes. Les composés humiques sont caractéristiques exclusivement du sol et ne se trouvent nulle part ailleurs.
Le processus de formation de l'humus dépend largement des conditions climatiques. En climat chaud et humide, les résidus se minéralisent rapidement et ne s'accumulent pas. En climat froid, les restes végétaux et animaux sont rares et la couche d'humus se forme extrêmement lentement, prenant des millénaires plutôt que des siècles. Les conditions tempérées sont plus favorables, où chaleur, humidité et quantité de résidus organiques sont en parfait équilibre.
Classification des sols par teneur en humus
La teneur en humus peut varier considérablement d'un sol à l'autre, de 0,05 % dans les sols bruns semi-désertiques les plus pauvres à 10-20 % dans les chernozems. Les sols suivants en contiennent les plus fortes concentrations :
- Sols de prairies.
- Sols de plaine inondable.
- Chernozems.
La teneur en humus du sol est instable, car elle varie en fonction de nombreux facteurs : l'activité humaine, les conditions naturelles, le nombre et les besoins des plantes, ainsi que les pratiques agricoles. Par conséquent, les valeurs moyennes caractéristiques de types de sols spécifiques sont utilisées dans les calculs.
Quel rôle joue-t-il dans la nature ?
Bien que les plantes puissent pousser sans terre dans des conditions artificielles, comme les systèmes hydroponiques, dans la nature, la présence d'humus détermine la valeur nutritive du sol et sa capacité à supporter certaines plantes. Certaines prospèrent dans un sol pauvre, tandis que d'autres ont besoin de sols riches en humus pour produire une récolte abondante et de qualité.
Outre sa fonction nutritive, l'humus possède l'importante propriété de structurer le sol. Les sols riches en humus présentent une structure légère et perméable, tout en conservant suffisamment d'humidité pour la croissance, la floraison et la fructification des plantes. L'humus peut contenir jusqu'à 80 à 90 % de son propre poids en eau, offrant ainsi des conditions idéales à la croissance des plantes et à la germination et au développement des graines.
La structure grumeleuse et meuble du sol est maintenue par les micro-organismes grâce au processus d'humification. On pense également que l'humus joue non seulement un rôle de nutriment, mais aussi de substance hormonale dans la physiologie végétale.
Est-ce qu'il y a un risque de l'abîmer ?
La nature et l'homme peuvent détruire la couche d'humus, l'impact négatif de ces derniers étant plus dévastateur que toutes les catastrophes naturelles réunies. L'humus est détruit par les inondations, les tremblements de terre, les éruptions volcaniques, les tornades, les ouragans, les vents violents, les sécheresses et l'avancée du désert sur les terres fertiles. Cependant, des dommages encore plus importants sont causés par la déforestation et la surexploitation des ressources naturelles, l'exploitation minière, le développement agricole et les déséquilibres écologiques.
Cependant, le risque le plus important d'endommager la couche d'humus est lié à des pratiques agricoles inappropriées. Parmi celles-ci, on peut citer :
- Application massive d'engrais azotés. Le sol devient sursaturé en nitrates et la couche d'humus diminue progressivement, car les micro-organismes, stimulés par l'azote, le décomposent plus rapidement.
- La sécheresse et l’érosion entraînent l’assèchement et l’altération de la couche superficielle du sol, riche en humus.
- L'excès d'humidité provoque l'acidification du sol et accélère l'accumulation d'acides humiques. Cela augmente la teneur nominale en humus du sol, mais celui-ci est présent dans des composés non disponibles pour la nutrition des plantes. Il en résulte un excès d'humus, mais les conséquences sont désastreuses.
- Laisser les champs en jachère. Le manque de matière organique prive les micro-organismes du sol qui forment la couche d'humus. De plus, un sol nu est plus vulnérable aux impacts environnementaux négatifs.
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En quoi est-il différent de l’humus ?
Dans la vie quotidienne, les termes « humus », « compost » et « humus » sont considérés comme synonymes, mais en réalité, ils ne le sont pas. Ces concepts sont liés, mais non identiques. L'humus se forme dans le sol par des processus naturels encore mal compris par les scientifiques. Il est composé à près de 90 % de résidus végétaux et est considéré comme l'un des produits finaux de la décomposition de la matière organique.
Le compost est également fabriqué à partir de résidus végétaux ayant subi un processus complexe de décomposition et de fermentation dans des conditions contrôlées. Le plus souvent, les matières compostées comprennent des mauvaises herbes, des déchets de culture, des déchets et d'autres substances décomposables.
L'humus est du fumier animal décomposé. Complètement décomposé, avec une structure et un aspect rappelant l'humus, il est appelé compost.
Règles et conditions d'utilisation de l'humus
Pour améliorer le sol, utilisez du lombricompost commercial, liquide ou granulé. L'humus liquide peut être utilisé en toute saison et constitue un engrais pour les plantes en pot et en pleine terre. Il convient aux applications racinaires et foliaires, ainsi qu'au trempage des graines avant le semis. La solution doit être tiède. Il est déconseillé d'utiliser de l'engrais pendant la floraison ou la fructification.
De l'humus sec est ajouté lors de la plantation des semis et des plantes, lors du creusement.
Il convient également comme engrais pendant la période de croissance active des cultures et des semis. Cette substance s'est avérée particulièrement efficace pour la culture de plantes agricoles, florales et ornementales en serre, ainsi qu'en jardinage d'intérieur. Elle améliore la perméabilité et la structure du sol, sa teneur en nutriments et sa perméabilité à l'eau. Résultat : les plantes poussent mieux, fleurissent plus longtemps et produisent une récolte abondante.
Est-il possible de le cuisiner soi-même ?
La formation d'humus dans la nature prend des mois, voire des années, des décennies, voire des siècles, selon les conditions environnementales et la matière première. De plus, son processus de formation n'a pas été entièrement étudié et de nombreux aspects restent obscurs pour les scientifiques. Il est donc impossible d'affirmer qu'un analogue complet de cette substance naturelle puisse être produit localement à l'heure actuelle. Vous pouvez en augmenter la teneur dans le sol en utilisant les méthodes suivantes :
- Apport de matière organique – humus, tourbe, compost, enfouissement de résidus végétaux, utilisation d’engrais verts.
- L'utilisation de micro-organismes bénéfiques qui accélèrent le processus de formation, par exemple sous forme de concentrés « Baïkal », « Trichoderma », « Biocomplex-BTU », « Radiance », etc.
- Application d'humates, d'acides humiques et de préparations à base de ceux-ci telles que « Gumipas », « Gumat Universal », « Gumino de Gallina » et bien d'autres.
Une technologie agricole appropriée et la protection des terres contre la dévastation sont d’une grande importance.
Règles de stockage et précautions de sécurité lors de l'application
S'il est nécessaire de stocker de l'humus qui n'a pas été utilisé pendant la saison de croissance des plantes, les règles suivantes doivent être respectées :
- Les fournitures doivent être protégées des substances étrangères, elles doivent donc être stockées dans des conteneurs spéciaux « respirants », tels que des sacs placés sur des supports, des étagères ou des supports spéciaux.
- La substance peut être endommagée par le gel, la température ambiante ne doit donc pas descendre en dessous de zéro.
- Il est important de maintenir un niveau d'humidité stable, car le dessèchement perturbe la structure et réduit la valeur, tandis qu'une teneur en humidité élevée peut entraîner la formation de moisissures ou l'aigreur du produit.
- La substance doit être stockée dans des zones fermées, des entrepôts ou des locaux techniques inaccessibles aux personnes non autorisées.
Le produit doit être vérifié périodiquement pour détecter une humidité élevée ou faible, ainsi qu'une infestation de parasites.
L'humus est une substance non toxique ; aucune mesure de protection particulière n'est donc requise lors de son utilisation. Portez des vêtements de protection, des lunettes et un masque pour éviter toute exposition oculaire et respiratoire, ainsi que des gants pour éviter toute infection des coupures et écorchures mineures sur les mains, comme lors du travail de la terre. Après avoir terminé le travail, lavez-vous le visage et les mains au savon, prenez une douche et changez de vêtements.
Les sols riches en humus sont un véritable atout, permettant des récoltes abondantes de produits agricoles de haute qualité, précieux et nutritifs, et servant également de source de végétation naturelle luxuriante.