Caractéristiques de la tomate Crème Brûlée et techniques de culture

La tomate Crème Brûlée allie une couleur blanc crème à une riche saveur tomate. Cette variété se caractérise par un rendement élevé et une facilité d'entretien. Les fruits sont utilisés frais et en conserve.

Les bienfaits des tomates

Cette tomate, à la couleur blanc crème unique, intéresse les maraîchers et les cuisiniers. Elle se caractérise par une maturation tardive, de 118 à 120 jours entre la germination et la récolte.

Durant la saison de croissance, selon les conditions de croissance, un buisson de 140 à 150 cm de haut se forme. Il produit des grappes contenant 3 à 5 fruits mûrs.

La surface de la tomate est brillante et, lorsqu'on la coupe horizontalement, on peut voir de nombreuses loges contenant des graines. Les tomates Crème Brûlée sont recommandées pour la culture en pleine terre et sous serre, mais doivent être fixées à un support.

La description de la variété repose sur la saveur du fruit. Les critiques gastronomiques témoignent de son goût agréable, qui accompagne les plats de chou et de concombre. Les canneberges et les airelles rouges apportent une touche de vivacité aux plats.

Les grosses tomates conservent leur saveur peu de temps. Il est recommandé de les consommer immédiatement après la récolte.

Technologie agricole de culture

La tomate Crème Brûlée nécessite les mêmes conditions de culture que les autres variétés de tomates. Elle est issue de semis. Avant la plantation en pleine terre, les semis sont palissés pour maintenir les conditions de température et de luminosité.

Les semis sont effectués en mars. Le mélange de terre préparé est versé dans des conteneurs, compacté et des sillons de 1 cm de profondeur sont creusés. Avant la plantation, les graines sont traitées avec une solution aqueuse de permanganate de potassium et un stimulant de croissance.

Après le semis, humidifiez le sol avec de l'eau tiède à l'aide d'un vaporisateur. Couvrez le pot d'un film plastique pour créer un effet de serre et favoriser une germination uniforme.

Après la levée des semis, le revêtement est progressivement retiré, permettant aux pousses de s'acclimater à l'air et à l'humidité. Pour assurer une croissance vigoureuse et une fructification abondante, les semis nécessitent des soins simples.

Un arrosage modéré assure un bon développement des plantes. Veillez à ce que le sol ne se dessèche pas et utilisez un vaporisateur pour arroser à l'eau tiède. Il est recommandé d'ameublir légèrement le sol pour améliorer la perméabilité à l'eau et l'aération.

Lorsque 2 ou 3 vraies feuilles se sont formées, le repiquage est effectué. Il est recommandé d'utiliser des pots en tourbe, pratiques pour planter les semis en pleine terre.

À 50-55 jours, les semis sont repiqués à leur emplacement définitif. Ils sont plantés en serre en mai et en pleine terre en juin. Les plants sont espacés de 40 cm, avec un espacement de 60 cm entre les rangs.

Les plantes hautes doivent être attachées à un support supplémentaire. Une fois les semis bien établis à leur nouvel emplacement, des tuteurs sont placés à 10 cm de la plante. Le tronc est maintenu avec des élastiques.

Pendant la saison de croissance, la tomate Crème Brûlée nécessite un apport d'engrais minéraux. On utilise des mélanges nutritifs contenant du phosphore, du potassium et des composés organiques.

Pour améliorer les résultats de la fertilisation du système racinaire, la procédure est réalisée en combinaison avec la pulvérisation des buissons avec une solution d'acide borique.